Procedimento Padrão AOCS Cd 12c-16: Teste de Oxidação Acelerada para Determinar a Estabilidade Oxidativa de Alimentos, Óleos e Gorduras Usando o Testador de Oxidação OXITEST     A oxidação lipídica é o principal fator que limita a vida útil de alimentos que contêm gordura e óleo. Vários métodos estão disponíveis para avaliar a taxa de oxidação lipídica em alimentos. No entanto, essas técnicas exigem a extração de gordura de amostras de alimentos antes do teste de oxidação. Em contraste, o instrumento Oxitest (Modelo: ST149B Oil Oxidation Tester; Origem: China; Fabricante: Shandong Shengtai Instrument Co., Ltd.) pode analisar a oxidação da gordura em amostras de alimentos inteiras, fornecendo um método mais simples e rápido.   1. Princípios Básicos e Características do Instrumento     O OXITEST adota o método oficial AOCS Cd12c-16, acelerando o processo de oxidação por meio de dois fatores: temperatura e pressão, permitindo que os dados experimentais sejam obtidos em poucas horas. O instrumento coloca a amostra em um ambiente de alta oxidação, mede a mudança de pressão na câmara de reação de oxidação do Instrumento Shengtai, monitora o consumo de oxigênio dos componentes reativos na amostra e gera automaticamente o valor do Período de Indução (PI). Quanto maior o valor do PI, melhor a estabilidade antioxidante do produto.     O software OXITEST suporta múltiplas aplicações:   - Teste de repetibilidade: Uma série de testes realizados na mesma amostra ou padrão para verificar seu período de PI e calcular a precisão e repetibilidade dos dados. - Teste de frescor: Verifique a qualidade de diferentes lotes (por exemplo, a mesma matéria-prima) e faça comparações. - Comparação de fórmulas: Identifique uma fórmula estável para produtos acabados sob as mesmas condições. - Comparação de embalagens: Teste qual embalagem pode manter o produto fresco. - PI durante o envelhecimento: Obtenha uma curva descendente do PI do produto durante sua vida útil. - Estimativa da vida útil: Preveja a estabilidade oxidativa durante a vida útil.   Comparado com os métodos tradicionais, economiza tempo de análise e é especialmente projetado para laboratórios de P&D, desenvolvimento de produtos e controle de qualidade. Shandong Shengtai Instrument Co., Ltd. oferece excelentes soluções analíticas para a estabilidade oxidativa e capacidade antioxidante de alimentos, óleos e gorduras.

Método de Teste para o Ponto de Anilina do Óleo de Motor O óleo de motor, também conhecido como óleo lubrificante de motor, é um lubrificante binário composto por óleo base e aditivos, com uma fórmula química de mistura. Sua densidade é de aproximadamente 0,91×10³ kg/m³. Em condições normais de temperatura e pressão, é um líquido âmbar claro ou marrom escuro, apresentando operabilidade em baixas temperaturas, excelentes propriedades de viscosidade-temperatura, resistência à oxidação e resistência à formação de espuma. É comumente usado na manutenção de vários tipos de motores, desempenhando os papéis de lubrificação e anti-desgaste, resfriamento auxiliar e redução de temperatura, vedação e prevenção de vazamentos, prevenção de ferrugem e corrosão, bem como absorção de choque e amortecimento. Propósito do Experimento： Nos campos da química e da pesquisa científica, a determinação do ponto de anilina do óleo de motor ajuda a avaliar seus riscos ambientais; refletir a composição e pureza do produto de óleo e auxiliar na avaliação de se o produto de óleo está em conformidade com os padrões e especificações relevantes; orientar a seleção e aplicação do produto; avaliar sua compatibilidade com substâncias de hidrocarbonetos aromáticos e estabilidade em altas temperaturas, de modo a evitar que o produto de óleo precipite sedimentos ou reaja com vedações de borracha durante o uso real, o que pode afetar a segurança operacional. O experimento é realizado de acordo com o padrão GB/T 262. O Testador Automático de Ponto de Anilina SD262B fabricado pela Shengtai Instruments está em conformidade com este padrão e é selecionado para o experimento. Instrumentos e Amostras Experimentais ①Testador Automático de Ponto de Anilina SD262B ②Itens auxiliares, incluindo tubos de ensaio, anilina, sulfato de sódio para uso industrial, n-heptano, solventes de limpeza, etc. Método de Teste： ①Inspecionar componentes como o sensor de temperatura e o detector fotoelétrico, e realizar os ajustes e calibrações necessários. ②Selecione o modo de teste de acordo com as propriedades da amostra e defina a faixa de temperatura esperada. ③Injete a amostra no tubo de amostra, evitando a formação de bolhas ou transbordamento. ④Inicie o teste; o instrumento completará automaticamente o aquecimento, agitação, resfriamento e determinação do ponto final com controle inteligente de todo o processo. ⑤Após a conclusão do teste, o instrumento exibe e armazena o valor da temperatura do ponto de anilina e suporta impressão ou exportação de dados. Resultados Experimentais： Através de múltiplos testes e análises experimentais, o ponto de anilina deste óleo de motor é maior que 85°C, o que está em conformidade com o padrão.

Visão Geral     A resistência da casca do ovo é um dos principais indicadores para medir a qualidade dos ovos de aves, diretamente relacionado aos benefícios econômicos da produção de criação e à segurança da circulação do produto. Como um importante critério de avaliação para o desempenho produtivo de galinhas de criação e poedeiras, a resistência da casca do ovo não apenas afeta a taxa de eclosão dos ovos de criação e a qualidade dos pintinhos, mas também desempenha um papel decisivo na vida útil e na taxa de perda de transporte dos ovos comerciais. Atualmente, algumas granjas sofrem perdas econômicas significativas devido à má qualidade da casca do ovo, o que leva a problemas como danos no transporte e deterioração no armazenamento. Portanto, testar com precisão a resistência da casca do ovo e dominar os dados principais tornou-se uma demanda fundamental nos elos de criação, processamento e circulação.   Propósito Experimental     Ao testar cientificamente a pressão máxima que as cascas de ovos podem suportar, este experimento visa determinar com precisão a classe de qualidade dos ovos de aves e fornecer suporte de dados para otimização da criação, classificação de produtos e proteção da circulação. Seguindo os padrões gerais de teste da indústria, este experimento adota o Testador de Resistência da Casca do Ovo ST120H, que integra conceitos modernos de design mecânico e tecnologia de processamento por microcomputador, apresentando alta precisão e inteligência para alcançar a medição rápida e precisa da resistência da casca do ovo.   Amostras e Instrumentos Experimentais   - Amostras experimentais: Ovos de galinha, ovos de pato, ovos de ganso (cobrindo variedades comuns de ovos de aves com diferentes espessuras de casca) - Instrumentos experimentais: Testador de Resistência da Casca do Ovo ST120H (incluindo unidade principal, cabo de alimentação, papel de impressão e bandeja de ovos de suporte), reagentes de limpeza e outros acessórios auxiliares.     Passos Operacionais   1. Verifique com antecedência se a fonte de alimentação do instrumento corresponde ao padrão AC220V 50Hz e certifique-se de que a temperatura ambiente seja (20±10)℃ com umidade relativa abaixo de 85% para condições de operação adequadas. 2. Lave e seque os ovos de aves a serem testados, coloque-os de forma estável na bandeja de ovos especial e, em seguida, coloque a bandeja de ovos e os ovos juntos no centro da plataforma de teste do instrumento para garantir que os ovos estejam firmemente colocados. 3. Conecte a fonte de alimentação e ligue o instrumento para entrar diretamente na interface de teste. Configure o esquema de teste definindo parâmetros como velocidade de teste (padrão 100 mm/min, ajustável conforme necessário), nome da amostra e número da amostra através da tela sensível ao toque. 4. Clique no botão "Testar" na interface principal para iniciar o programa de teste. A placa de pressão aplica pressão de forma constante na velocidade predefinida, e o sistema coleta e exibe dados como pressão e deslocamento em tempo real. 5. Quando a casca do ovo quebra, o instrumento determina automaticamente o valor máximo da força, para de aplicar pressão e registra os dados, suportando a impressão com um clique dos resultados do teste. Para testes contínuos, não há necessidade de desligar o instrumento; basta colocar a próxima amostra e clicar em "Continuar Teste". 6. Após o experimento, clique nos botões "Retornar" e "Zero", limpe a plataforma de teste e a bandeja de ovos e desligue a fonte de alimentação.   Análise de Dados e Avaliação de Resultados     Testes em lote de diferentes variedades e lotes de ovos de aves usando o Testador de Resistência da Casca do Ovo ST120H mostram que o instrumento tem uma faixa de medição de 5~500N, uma resolução de 0,1N e um erro relativo de apenas 1%, atendendo totalmente aos requisitos de precisão dos testes diários. A resistência da casca do ovo de galinha é geralmente 30~50N, ovos de pato 45~65N e ovos de ganso 60~85N, todos dentro da faixa de resistência normal das respectivas variedades de ovos de aves. O instrumento pode calcular automaticamente o valor máximo, o valor mínimo e o valor médio de vários grupos de amostras. Os dados testados, após impressão ou armazenamento, podem ser usados diretamente para otimização do esquema de criação e formulação de padrões de classificação de ovos comerciais, reduzindo efetivamente o risco de danos durante a circulação e fornecendo suporte técnico confiável para o controle de qualidade padronizado da indústria de ovos de aves.

Métodos de Teste para o Teor de Água em Produtos de Petróleo Produtos de petróleo referem-se ao termo geral para várias mercadorias obtidas através do processamento, utilizando petróleo ou uma certa parte do petróleo como matérias-primas. Diferentes do petróleo bruto não processado (um líquido viscoso marrom escuro), são os produtos do petróleo bruto processados em refinarias. Existe uma grande variedade de produtos de petróleo, que podem ser divididos principalmente nas seis categorias principais: combustíveis, solventes e matérias-primas químicas, lubrificantes, parafina e seus produtos, asfalto de petróleo e coque de petróleo. Propósito do Experimento Os principais propósitos de determinar o teor de água em produtos de petróleo são garantir a qualidade dos produtos de óleo, garantir a segurança da produção e otimizar o desempenho da aplicação. Ao medir o teor de água, a quantidade real dos produtos de óleo pode ser calculada com precisão. A presença de água pode causar vários perigos ao uso e ao processo de produção de produtos de petróleo: desencadeando falhas em baixas temperaturas; a água pode promover a oxidação e a gelatinização dos produtos de óleo, encurtando sua vida útil; e danificando o sistema de lubrificação. Com base nos resultados da determinação do teor de água, métodos de desidratação apropriados podem ser identificados e o processo de produção pode ser controlado. Instrumentos e Amostras Experimentais Amostras Experimentais: Produtos de Petróleo Instrumento Experimental: Medidor automático de umidade traço SH103A em conformidade com a norma ASTM D1744 Método de teste 1. Operação de Titulação: Adicione o solvente da amostra (com reagente de Karl Fischer já adicionado) no balão de titulação, em seguida, adicione a amostra de óleo preparada no balão e certifique-se de que a amostra esteja completamente dissolvida. 2. Registro de Dados: Registre o volume do reagente de Karl Fischer consumido durante o processo de titulação.‌ Resultados Experimentais O teor de água medido está todo abaixo de 50 ppm, o que é muito inferior ao requisito da GB 36170-2018 (≤0,5% de teor de água no petróleo bruto, equivalente a 5000 ppm), indicando que o produto de óleo é de excelente qualidade.

A máquina de teste de adesão ST102 para adesivos de pomada é projetada em estrita conformidade com os requisitos da Farmacopeia Chinesa de 2020 "0952 Método de Determinação da Força de Adesão". Adota conceitos modernos de design mecânico, princípios de design ergonômico e tecnologia avançada de processamento por microcomputador, apresentando design inovador, uso conveniente, excelente desempenho e aparência bonita. É usado principalmente para testar a força de adesão de adesivos de pomada. Faixa de carga: a faixa de força que o instrumento pode medir, com a unidade de mN. A máquina de teste de adesão ST102 para adesivos de pomada tem uma faixa de carga de 0-5000mN. Suas principais características incluem: uso de sensores de força de alta precisão para garantir erros de precisão de teste dentro de ±1%; adoção de controle de motor de passo para movimento preciso e estável da cabeça de medição e boa repetibilidade dos resultados da medição; operação de interface homem-máquina amigável com teste totalmente automático, estatísticas e funções de processamento de dados de teste e saída de uma microimpressora; memorização e exibição automáticas dos resultados dos testes para reduzir erros humanos; e ser equipado com software de conexão de computador para comunicação automática, armazenamento e impressão dos resultados dos testes.

O analisador de azoto Kjeldahl é um instrumento analítico concebido com base no princípio do método de determinação de azoto Kjeldahl.A sua função principal consiste em medir o teor de substâncias que contêm nitrogénio, tais como nitrogénio de amónia e nitrogénio de proteínas, em várias amostras.A precisão dos resultados dos ensaios está directamente relacionada com a avaliação da qualidade dos géneros alimentícios, dos alimentos para animais e de outros produtos.Após a digestão das amostras a altas temperaturas num forno de digestãoNo final, o teor de nitrogénio é calculado e, em seguida, o teor de substâncias como proteínas é estimado. O determinador de nitrogénio ST-04BS Kjeldahl é composto pelo destilador de determinador de nitrogénio ST-04B e pelo forno de digestão ST-04C com exibição digital,Com capacidade de detecção eficiente e precisaO seu alcance de medição é amplo e pode ser utilizado para a detecção de várias amostras, tais como grãos, alimentos, produtos lácteos, bebidas, alimentos para animais, solos, água, medicamentos, sedimentos e produtos químicos.O intervalo de determinação do teor de nitrogénio é de 00,02-95% (ou 0,1-200 de nitrogénio), com uma precisão relativa de diferença de até 1%, que pode satisfazer as tarefas de detecção com diferentes requisitos de precisão.A tensão de trabalho deste instrumento é AC 220V 50HZ, com uma potência total de 1200 W (incluindo 800 W para o destilador). É equipado com um forno de digestão de 4 buracos e pode processar 4 amostras por vez.Demora cerca de 40 minutos para digerir um lote de amostrasO peso total do instrumento é de 25 kg e o seu volume é de 380×330×820 mm, o que é conveniente para colocação no laboratório.Os gases nocivos, como o SO2 que escapam durante o processo de digestão, podem ser descarregados da água para o esgoto através do tubo de esgoto no forno de digestão e da válvula de escape de três vias, reduzindo o impacto no ambiente.   Os resultados dos ensaios do analisador de azoto ST-04BS Kjeldahl cumprem os indicadores previstos na norma GB/T6432-2018 "Determinação da proteína bruta nos alimentos para animais - Método de determinação do azoto Kjeldahl".e são aplicáveis a múltiplos campos, como a transformação de alimentos, produção de alimentos para animais e monitorização ambiental, fornecendo apoio técnico fiável para o controlo de qualidade e análise dos componentes dos produtos relacionados.