Etin yumuşaklığının ölçüm prensibi nedir?

ST-16A et hassasiyet testi, et hassasiyetinin belirlenmesi için özel bir araçtır.Standard NY/T 1180-2006 "Et Yumuşaklığının Belirlenmesi - Kesme Gücü Metodu"na sıkı bir şekilde uygun olarak tasarlanmış ve üretilmiştir.Kas ve gıda örneklerinin kesme değerini ölçmek için insan dişlerinin kaslar ve çeşitli gıdalar üzerindeki çiğnemesini taklit edebilir ve hassasiyeti de belirleyebilir.Meyvelerin sertliği ve diğer fiziksel parametreleri, sebzeler, un ürünleri ve diğer gıdalar, et kalitesi analizi ve hayvancılık için doğrudan veriler sağlar.Mal denetimi, üniversiteler, bilimsel araştırma ve diğer bölümler.

Ölçme prensibi: Hassaslık, eti keserken gerekli kesme kuvvetini ifade eder.Enstrümanın sensörü alet et örneğini keserken uygulanan kuvveti kaydeder, ve en yüksek kesme kuvvetini (maksimum kuvvet) et örneğinin hassaslık değeri olarak alır.

Ana teknik parametreler:

- Ölçüm aralığı: (0 ~ 250) N
- Çözüm: 0.01N
- Gösterim doğruluğu: < ± 1%
- Kesme hızı: 1-1000mm/min (adımsız hız düzenlemesi)
- Dairesel sondaj örnekleme makinesinin çapı: 1.27cm
- Araç kalınlığı: 3.0mm±0.2mm
- Kenarın iç açısı: 60°
- İç üçgen çentiğin yüksekliği: ≥35mm
- Kova ağzının genişliği: 4.0mm±0.2mm
- Voltaj: 220V 50Hz

ST-16A et hassasiyet testi, doğru iletimi sağlamak için 7 inçlik bir dokunmatik ekran ekranı, yüksek performanslı adımlı motor ve hassas top vida sürücüsü kullanır.Testi otomatik olarak tamamlayabilir., eğriyi otomatik olarak görüntüler, test verilerinin istatistiksel işlenmesi fonksiyonuna sahiptir ve çıkış için bir mikro yazıcı ile donatılmıştır.Kas veya gıda için 7 mm), ve N ve kg arasındaki birim geçişini destekler. Yer değiştirme mesafesi 1-300mm'dir ve güç değeri, yer değiştirme ve güç-yer değiştirme eğrisi test sırasında gerçek zamanlı olarak görüntülenir.