मानक प्रक्रिया AOCS Cd 12c-16: OXITEST ऑक्सीकरण परीक्षक का उपयोग करके खाद्य पदार्थों, तेलों और वसा की ऑक्सीडेटिव स्थिरता का निर्धारण करने के लिए त्वरित ऑक्सीकरण परीक्षण     लिपिड ऑक्सीकरण वसा और तेल युक्त खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को सीमित करने वाला मुख्य कारक है। खाद्य पदार्थों में लिपिड ऑक्सीकरण की दर का आकलन करने के लिए विभिन्न तरीके उपलब्ध हैं। हालाँकि, इन तकनीकों के लिए ऑक्सीकरण परीक्षण से पहले खाद्य नमूनों से वसा निकालने की आवश्यकता होती है। इसके विपरीत, Oxitest उपकरण (मॉडल: ST149B तेल ऑक्सीकरण परीक्षक; उत्पत्ति: चीन; निर्माता: शेडोंग शेंगताई इंस्ट्रूमेंट कं, लिमिटेड) पूरे खाद्य नमूनों में वसा ऑक्सीकरण का विश्लेषण कर सकता है, जो एक सरल और तेज़ विधि प्रदान करता है।   1. उपकरण के बुनियादी सिद्धांत और विशेषताएं     OXITEST आधिकारिक AOCS विधि Cd12c-16 को अपनाता है, जो दो कारकों: तापमान और दबाव के माध्यम से ऑक्सीकरण प्रक्रिया को तेज करता है, जिससे घंटों के भीतर प्रयोगात्मक डेटा प्राप्त किया जा सकता है। उपकरण नमूने को उच्च-ऑक्सीकरण वातावरण में रखता है, शेंगताई इंस्ट्रूमेंट के ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया कक्ष में दबाव परिवर्तन को मापता है, नमूने में प्रतिक्रियाशील घटकों की ऑक्सीजन खपत की निगरानी करता है, और स्वचालित रूप से इंडक्शन पीरियड (IP) मान उत्पन्न करता है। IP मान जितना लंबा होगा, उत्पाद की एंटीऑक्सीडेंट स्थिरता उतनी ही बेहतर होगी।     OXITEST सॉफ़्टवेयर कई अनुप्रयोगों का समर्थन करता है:   - दोहराव परीक्षण: डेटा की सटीकता और दोहराव की जांच करने के लिए एक ही नमूने या मानक पर किए गए परीक्षणों की एक श्रृंखला। - ताजगी परीक्षण: विभिन्न बैचों (जैसे, एक ही कच्चा माल) की गुणवत्ता को सत्यापित करें और तुलना करें। - फॉर्मूला तुलना: समान परिस्थितियों में तैयार उत्पादों के लिए एक स्थिर फॉर्मूला की पहचान करें। - पैकेजिंग तुलना: परीक्षण करें कि कौन सी पैकेजिंग उत्पाद को ताज़ा रख सकती है। - उम्र बढ़ने के दौरान IP: उत्पाद के शेल्फ जीवन के दौरान IP का एक नीचे की ओर वक्र प्राप्त करें। - शेल्फ जीवन अनुमान: शेल्फ जीवन के दौरान ऑक्सीडेटिव स्थिरता की भविष्यवाणी करें।   पारंपरिक तरीकों की तुलना में, यह विश्लेषण समय बचाता है और विशेष रूप से आर एंड डी, उत्पाद विकास और गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशालाओं के लिए डिज़ाइन किया गया है। शेडोंग शेंगताई इंस्ट्रूमेंट कं, लिमिटेड आपको खाद्य पदार्थों, तेलों और वसा की ऑक्सीडेटिव स्थिरता और एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के लिए उत्कृष्ट विश्लेषणात्मक समाधान प्रदान करता है।

इंजन तेल के एनीलाइन बिंदु के लिए परीक्षण विधि इंजन तेल, जिसे इंजन लुब्रिकेटिंग तेल के रूप में भी जाना जाता है, बेस ऑयल और एडिटिव्स से बना एक बाइनरी लुब्रिकेंट है, जिसका रासायनिक सूत्र मिश्रण है। इसका घनत्व लगभग 0.91×10³ kg/m³ है। सामान्य तापमान और दबाव की स्थिति में, यह एक स्पष्ट एम्बर या गहरा भूरा तरल है, जिसमें कम तापमान पर संचालन क्षमता, उत्कृष्ट चिपचिपाहट-तापमान गुण, ऑक्सीकरण प्रतिरोध और फोम प्रतिरोध होता है। इसका उपयोग आमतौर पर विभिन्न प्रकार के इंजनों के रखरखाव में किया जाता है, जो स्नेहन और एंटी-वियर, सहायक शीतलन और तापमान में कमी, सीलिंग और रिसाव की रोकथाम, जंग और संक्षारण की रोकथाम, साथ ही शॉक अवशोषण और बफरिंग की भूमिका निभाता है। प्रयोग का उद्देश्य： रसायन विज्ञान और वैज्ञानिक अनुसंधान के क्षेत्र में, इंजन तेल के एनीलाइन बिंदु का निर्धारण इसके पर्यावरणीय जोखिमों का आकलन करने में मदद करता है; तेल उत्पाद की संरचना और शुद्धता को दर्शाता है, और यह न्याय करने में सहायता करता है कि तेल उत्पाद प्रासंगिक मानकों और विशिष्टताओं का अनुपालन करता है या नहीं; उत्पाद के चयन और अनुप्रयोग का मार्गदर्शन करें; इसकी सुगंधित हाइड्रोकार्बन पदार्थों और उच्च तापमान स्थिरता के साथ संगतता का मूल्यांकन करें, ताकि तेल उत्पाद के वास्तविक उपयोग के दौरान तलछट जमा होने या रबर सील के साथ प्रतिक्रिया करने से रोका जा सके, जो परिचालन सुरक्षा को प्रभावित कर सकता है। प्रयोग GB/T 262 मानक के अनुसार किया जाता है। शेंगताई इंस्ट्रूमेंट्स द्वारा निर्मित SD262B स्वचालित एनीलाइन पॉइंट टेस्टर इस मानक का अनुपालन करता है और प्रयोग के लिए चुना गया है। प्रायोगिक उपकरण और नमूने ①SD262B स्वचालित एनीलाइन पॉइंट टेस्टर ②सहायक वस्तुएं जिनमें टेस्ट ट्यूब, एनीलाइन, औद्योगिक उपयोग के लिए सोडियम सल्फेट, एन-हेप्टेन, सफाई विलायक आदि शामिल हैं। परीक्षण विधि： ①तापमान सेंसर और फोटोइलेक्ट्रिक डिटेक्टर जैसे घटकों का निरीक्षण करें, और आवश्यक समायोजन और अंशांकन करें। ②नमूना गुणों के अनुसार परीक्षण मोड का चयन करें और अपेक्षित तापमान सीमा निर्धारित करें। ③नमूने को नमूना ट्यूब में इंजेक्ट करें, बुलबुले बनने या अतिप्रवाह से बचें। ④परीक्षण शुरू करें; उपकरण पूरी प्रक्रिया के बुद्धिमान नियंत्रण के साथ स्वचालित रूप से हीटिंग, सरगर्मी, शीतलन और अंतिम बिंदु निर्धारण को पूरा करेगा। ⑤परीक्षण पूरा होने के बाद, उपकरण एनीलाइन बिंदु तापमान मान प्रदर्शित करता है और संग्रहीत करता है, और मुद्रण या डेटा निर्यात का समर्थन करता है। प्रायोगिक परिणाम： कई प्रायोगिक परीक्षणों और विश्लेषणों के माध्यम से, इस इंजन तेल का एनीलाइन बिंदु 85°C से अधिक है, जो मानक का अनुपालन करता है।

अवलोकन   अंडे के छिलके की ताकत पोल्ट्री के अंडे की गुणवत्ता को मापने के लिए मुख्य संकेतकों में से एक है, जो प्रजनन उत्पादन के आर्थिक लाभ और उत्पाद के परिसंचरण की सुरक्षा से सीधे संबंधित है।प्रजनन मुर्गियों और अंडे देने वाली मुर्गियों के उत्पादन प्रदर्शन के लिए एक महत्वपूर्ण मूल्यांकन मानदंड के रूप मेंअंडे के छिलके की ताकत न केवल प्रजनन अंडों की विसर्जन दर और मुर्गियों की गुणवत्ता को प्रभावित करती है, बल्कि वाणिज्यिक अंडों के शेल्फ जीवन और परिवहन हानि दर में भी निर्णायक भूमिका निभाती है।वर्तमान में, कुछ पोल्ट्री फार्मों को अंडे की खाल की खराब गुणवत्ता के कारण गंभीर आर्थिक नुकसान होता है, जिससे परिवहन क्षति और भंडारण में गिरावट जैसी समस्याएं होती हैं।अंडे के छिलके की ताकत का सटीक परीक्षण करना और मूल डेटा को मास्टरिंग करना प्रजनन में एक प्रमुख मांग बन गया है, प्रसंस्करण और परिसंचरण लिंक।   प्रयोग का उद्देश्य   वैज्ञानिक रूप से परीक्षण करके अधिकतम दबाव कि अंडे के खोल का सामना कर सकते हैं,इस प्रयोग का उद्देश्य पोल्ट्री अंडे की गुणवत्ता के ग्रेड को सटीक रूप से निर्धारित करना और प्रजनन अनुकूलन के लिए डेटा समर्थन प्रदान करना है, उत्पाद वर्गीकरण, और परिसंचरण संरक्षण। उद्योग के सामान्य परीक्षण मानकों के बाद, यह प्रयोग ST120H अंडे की खोल की ताकत परीक्षक को अपनाता है,जो आधुनिक यांत्रिक डिजाइन अवधारणाओं और माइक्रो कंप्यूटर प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी को एकीकृत करता है, उच्च परिशुद्धता और बुद्धि के साथ अंडे के छिलके की ताकत के त्वरित और सटीक माप को प्राप्त करने के लिए।   प्रयोगात्मक नमूने और उपकरण   - प्रयोगात्मक नमूनेः चिकन अंडे, बतख के अंडे, हंस के अंडे (विभिन्न खोल मोटाई के साथ आम पोल्ट्री अंडे की किस्मों को कवर करते हुए) - प्रयोगात्मक उपकरण: ST120H अंडे के छिलके की शक्ति परीक्षक (मुख्य इकाई, पावर कॉर्ड, प्रिंटिंग पेपर और समर्थन अंडे की ट्रे सहित), सफाई अभिकर्मक और अन्य सहायक सामान।     परिचालन चरण   1. पहले से जाँच करें कि क्या उपकरण की बिजली की आपूर्ति AC220V 50Hz मानक से मेल खाती है,और यह सुनिश्चित करें कि परिवेश का तापमान (20±10) °C हो और उपयुक्त परिचालन स्थितियों के लिए सापेक्ष आर्द्रता 85% से कम हो. 2. परीक्षण के लिए पक्षी के अंडे धोने और सूखने के लिए, उन्हें स्थिर रूप से विशेष अंडे की ट्रे पर रखें,और फिर यंत्र के परीक्षण मंच के केंद्र में एक साथ अंडे ट्रे और अंडे डाल दिया सुनिश्चित करने के लिए अंडे मजबूती से रखा जाता है. 3. बिजली की आपूर्ति कनेक्ट करें और सीधे परीक्षण इंटरफ़ेस में प्रवेश करने के लिए उपकरण चालू करें. परीक्षण गति (डिफ़ॉल्ट 100 मिमी / मिनट,आवश्यकतानुसार समायोज्य), नमूना का नाम, और टच स्क्रीन के माध्यम से नमूना संख्या। 4. परीक्षण कार्यक्रम शुरू करने के लिए मुख्य इंटरफ़ेस पर "परीक्षण" बटन पर क्लिक करें. दबाव प्लेट पूर्व निर्धारित गति पर दबाव लगातार लागू करता है,और यह प्रणाली वास्तविक समय में दबाव और विस्थापन जैसे डेटा एकत्र करती है और प्रदर्शित करती है।. 5जब अंडे का खोल टूट जाता है, तो उपकरण स्वचालित रूप से अधिकतम बल मूल्य निर्धारित करता है, दबाव लागू करना बंद कर देता है, और डेटा रिकॉर्ड करता है, परीक्षण परिणामों के एक क्लिक प्रिंटिंग का समर्थन करता है।निरंतर परीक्षण के लिए, उपकरण को बंद करने की कोई आवश्यकता नहीं है; बस अगले नमूने को रखें और "परीक्षण जारी रखें" पर क्लिक करें। 6प्रयोग के बाद, "रिटर्न" और "शून्य" बटन पर क्लिक करें, परीक्षण प्लेटफॉर्म और अंडे की ट्रे को साफ करें, और बिजली की आपूर्ति बंद करें।   डेटा विश्लेषण और परिणाम मूल्यांकन     ST120H अंडे के खोल की मजबूती परीक्षक का उपयोग करते हुए विभिन्न किस्मों और पक्षी के अंडे के बैच परीक्षण से पता चलता है कि उपकरण की माप सीमा 5 ~ 500N, एक संकल्प 0.1N है,और केवल 1% की सापेक्ष त्रुटि, पूरी तरह से दैनिक परीक्षण की सटीकता की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। चिकन अंडे की अंडे की पपड़ी की ताकत आम तौर पर 30 ~ 50N, बतख अंडे 45 ~ 65N और हंस अंडे 60 ~ 85N है,सभी पक्षी अंडे की संबंधित किस्मों की सामान्य शक्ति सीमा के भीतरउपकरण स्वचालित रूप से नमूने के कई समूहों के अधिकतम मूल्य, न्यूनतम मूल्य और औसत मूल्य की गणना कर सकता है। परीक्षण डेटा, मुद्रण या भंडारण के बाद,प्रजनन योजना अनुकूलन और वाणिज्यिक अंडे वर्गीकरण मानक फॉर्मूलेशन के लिए सीधे इस्तेमाल किया जा सकता है, प्रभावी रूप से परिसंचरण के दौरान क्षति के जोखिम को कम करने और पोल्ट्री अंडे उद्योग के मानकीकृत गुणवत्ता नियंत्रण के लिए विश्वसनीय तकनीकी सहायता प्रदान करना।

पेट्रोलियम उत्पादों में जल सामग्री के लिए परीक्षण विधियाँ पेट्रोलियम उत्पाद पेट्रोलियम या पेट्रोलियम के एक निश्चित हिस्से को कच्चे माल के रूप में उपयोग करके प्रसंस्करण के माध्यम से प्राप्त विभिन्न वस्तुओं के लिए सामान्य शब्द को संदर्भित करते हैं। अप्रसंस्कृत कच्चे तेल (एक गहरा भूरा चिपचिपा तरल) से अलग, वे रिफाइनरियों में संसाधित कच्चे तेल के उत्पाद हैं। पेट्रोलियम उत्पादों की एक विस्तृत विविधता है, जिसे मुख्य रूप से निम्नलिखित छह प्रमुख श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: ईंधन, सॉल्वैंट्स और रासायनिक कच्चे माल, स्नेहक, पैराफिन और इसके उत्पाद, पेट्रोलियम डामर और पेट्रोलियम कोक। प्रयोग का उद्देश्य पेट्रोलियम उत्पादों में जल सामग्री का निर्धारण करने के मुख्य उद्देश्य तेल उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना, उत्पादन सुरक्षा की गारंटी देना और अनुप्रयोग प्रदर्शन को अनुकूलित करना है। जल सामग्री को मापकर, तेल उत्पादों की वास्तविक मात्रा की सटीक गणना की जा सकती है। पानी की उपस्थिति पेट्रोलियम उत्पादों के उपयोग और उत्पादन प्रक्रिया के लिए विभिन्न खतरे पैदा कर सकती है: कम तापमान पर विफलता को ट्रिगर करना; पानी तेल उत्पादों के ऑक्सीकरण और जिलेटिनाइजेशन को बढ़ावा दे सकता है, जिससे उनका सेवा जीवन कम हो जाता है; और स्नेहन प्रणाली को नुकसान पहुंचाता है। जल सामग्री के निर्धारण परिणामों के आधार पर, उपयुक्त निर्जलीकरण विधियों की पहचान की जा सकती है, और उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित किया जा सकता है। प्रायोगिक उपकरण और नमूने प्रायोगिक नमूने: पेट्रोलियम उत्पाद प्रायोगिक उपकरण: SH103A स्वचालित ट्रेस नमी मीटर ASTM D1744 मानक का अनुपालन करता है परीक्षण विधि 1. अनुमापन संचालन: नमूना विलायक (पहले से ही कार्ल फिशर अभिकर्मक के साथ जोड़ा गया) को अनुमापन फ्लास्क में डालें, फिर तैयार तेल के नमूने को फ्लास्क में डालें, और सुनिश्चित करें कि नमूना पूरी तरह से घुल गया है। 2. डेटा रिकॉर्डिंग: अनुमापन प्रक्रिया के दौरान उपभोग किए गए कार्ल फिशर अभिकर्मक की मात्रा को रिकॉर्ड करें।‌ प्रायोगिक परिणाम मापा गया जल सामग्री सभी 50 पीपीएम से कम है, जो GB 36170-2018 की आवश्यकता से बहुत कम है (कच्चे तेल में ≤0.5% जल सामग्री, जो 5000 पीपीएम के बराबर है), यह दर्शाता है कि तेल उत्पाद उत्कृष्ट गुणवत्ता का है।

मरहम पैच के लिए ST102 चिपकने वाला परीक्षण मशीन को 2020 चीनी फार्माकोपिया "0952 आसंजन बल निर्धारण विधि" की आवश्यकताओं के अनुसार सख्ती से डिज़ाइन किया गया है। यह आधुनिक यांत्रिक डिजाइन अवधारणाओं, एर्गोनोमिक डिजाइन सिद्धांतों और उन्नत माइक्रो कंप्यूटर प्रसंस्करण तकनीक को अपनाता है, जिसमें उपन्यास डिजाइन, सुविधाजनक उपयोग, उत्कृष्ट प्रदर्शन और सुंदर उपस्थिति है। इसका उपयोग मुख्य रूप से मरहम पैच के चिपकने वाले बल का परीक्षण करने के लिए किया जाता है। भार सीमा: बल की सीमा जिसे उपकरण माप सकता है, mN की इकाई के साथ। मरहम पैच के लिए ST102 चिपकने वाला परीक्षण मशीन में 0-5000mN की भार सीमा है। इसकी मुख्य विशेषताओं में शामिल हैं: परीक्षण सटीकता त्रुटियों को ±1% के भीतर सुनिश्चित करने के लिए उच्च-सटीक बल सेंसर का उपयोग करना; मापने वाले सिर की सटीक और स्थिर गति और माप परिणामों की अच्छी पुनरावृत्ति के लिए स्टेपर मोटर नियंत्रण को अपनाना; पूरी तरह से स्वचालित परीक्षण, परीक्षण डेटा आँकड़े और प्रसंस्करण कार्यों और एक माइक्रो प्रिंटर से आउटपुट के साथ अनुकूल मानव-मशीन इंटरफ़ेस संचालन; मानवीय त्रुटि को कम करने के लिए परीक्षण परिणामों का स्वचालित स्मरण और प्रदर्शन; और परीक्षण परिणामों के स्वचालित संचार, भंडारण और मुद्रण के लिए कंप्यूटर कनेक्शन सॉफ़्टवेयर से लैस होना।

Kjeldahl नाइट्रोजन विश्लेषक एक विश्लेषणात्मक उपकरण है जिसे Kjeldahl नाइट्रोजन निर्धारण विधि के सिद्धांत के आधार पर डिज़ाइन किया गया है।इसका मुख्य कार्य विभिन्न नमूनों में अमोनिया नाइट्रोजन और प्रोटीन नाइट्रोजन जैसे नाइट्रोजन युक्त पदार्थों की मात्रा को मापना है।इसके परीक्षण परिणामों की सटीकता सीधे खाद्य पदार्थों, फ़ूड और अन्य उत्पादों के गुणवत्ता मूल्यांकन से संबंधित है।जब नमूनों को एक पाचन भट्ठी में उच्च तापमान पर पचाया जाता हैअंत में नाइट्रोजन सामग्री की गणना की जाती है, और फिर प्रोटीन जैसे पदार्थों की सामग्री का अनुमान लगाया जाता है। ST-04BS Kjeldahl नाइट्रोजन निर्धारक में ST-04B नाइट्रोजन निर्धारक डिस्टिलर और ST-04C डिजिटल डिस्प्ले डाइजेस्टियन ओवन शामिल है,कुशल और सटीक पता लगाने की क्षमताओं के साथइसकी माप सीमा व्यापक है और इसका उपयोग विभिन्न नमूनों जैसे अनाज, खाद्य पदार्थ, डेयरी उत्पाद, पेय, फ़ीड, मिट्टी, पानी, दवाओं, तलछट और रसायनों के पता लगाने के लिए किया जा सकता है।नाइट्रोजन सामग्री के निर्धारण का दायरा 0 है.02-95% (या 0.1-200 नाइट्रोजन) के साथ एक सापेक्ष अंतर सटीकता 1% तक है, जो विभिन्न सटीकता आवश्यकताओं के साथ पता लगाने के कार्यों को पूरा कर सकते हैं।इस उपकरण का कार्य वोल्टेज AC 220V 50HZ है, कुल शक्ति 1200W (डिस्टिलर के लिए 800W सहित) के साथ। यह एक 4-छेद पाचन भट्ठी से लैस है और एक बार में 4 नमूनों को संसाधित कर सकता है।नमूने के एक बैच को पचाने में लगभग 40 मिनट लगते हैंउपकरण का कुल वजन 25 किलोग्राम है, और इसकी मात्रा 380×330×820 मिमी है, जो प्रयोगशाला में रखने के लिए सुविधाजनक है।पाचन प्रक्रिया के दौरान निकलने वाली SO2 जैसी हानिकारक गैसों को पाचन भट्ठी और निकास तीन-तरफा वाल्व पर सीवेज पाइप के माध्यम से सीवेज में छोड़ दिया जा सकता हैपर्यावरण पर पड़ने वाले प्रभाव को कम करना।   ST-04BS Kjeldahl नाइट्रोजन विश्लेषक के परीक्षण के परिणाम GB/T6432-2018 "फूड में कच्चे प्रोटीन का निर्धारण - Kjeldahl नाइट्रोजन निर्धारण विधि" में निर्धारित संकेतकों के अनुरूप हैं।और खाद्य प्रसंस्करण जैसे कई क्षेत्रों पर लागू होते हैं, फ़ूड उत्पादन और पर्यावरण निगरानी, संबंधित उत्पादों की गुणवत्ता नियंत्रण और घटक विश्लेषण के लिए विश्वसनीय तकनीकी सहायता प्रदान करना।