Jöle kıvamı Burgers viskozimetresi ile nasıl ölçülür?

Bir Burgers viskometresiyle jelatinin viskozluğunu nasıl ölçersiniz?

I. Bulma prensibi

Brookfield viskozitesi, dinamik viskozluğu (mPa·s) belirlemek için, standart bir kılcal tüple 6,67% jelatin çözeltisinin 60 °C'de akış süresini (saniye) ölçerek hesaplanır.Temel formül::

η=k⋅ρ⋅tÖmer=k⋅ρ⋅t

burada kkAraç kalibrasyon katsayısı, ρρçözeltinin yoğunluğu ve ttAkış süresi.

II. Enstrüman Hazırlığı

Ekipman Kalibrasyonu

Kullanmadan önce, standart silikon yağı kullanarak ND-2/ND-5 Brookfield viskometresi lazer aralığı sistemini ve sıcaklık sensörünü kalibre edin.

Su banyosunun sıcaklık kontrolünün doğruluğunun ±0,1°C'ye ulaştığından ve viskometre hacmi hatasının ≤±0,5 mL olduğundan emin olun.

Örnek hazırlama.

6.67 g jelatin örneği tartılır, 105 ml damıtılmış su eklenir ve 30 dakika (45 dakika ilaç jelatini için) ıslatılır.

Tamamen çözülene kadar 30 dakika boyunca 40 °C su banyosunda manyetik olarak karıştırın, sonra köpüklenmek için 15 dakika bekletin.

III. Ölçüm Adımları

Solüsyon Enjeksiyon

İşlenmiş jelatin çözeltisini bir şırınga kullanarak viskometre enjekte edin ve sıvı seviyesini yükleme bölümünün üst kısmının 30 mm altında tutun.

Basınçlandırma ve Zamanlama

Başlangıç basıncı 2,5 dakika boyunca 14 kPa'da tutulur, daha sonra başka 2,5 dakika boyunca 34 kPa'ya çıkarılır ve nihayetinde hedef basınca ayarlanır (benzin için 2869 kPa, jet yakıtı için 69103 kPa).

Lazer sensörü, 152 mm işaretler arasındaki akış süresini otomatik olarak 0.01 saniye doğrulukla kaydeder.

Veri Çıktısı

Dahili program otomatik olarak viskozluk değerini hesaplar ve görüntüler, ortalama için birden fazla ölçümü destekler.

IV. Kalite Kontrolü

Sıcaklık Kontrolü: İkili sıcaklık sensörleri ile izlenen süreç boyunca 60±0,1°C tutulur.

Verilerin doğrulanması: Üçüncü taraf karşılaştırması için aylık örneklerin% 10'unu gönderirken, üçlü doğrulama gerektiren kritik veriler.

Anomali İşleme: Akış süresi 5000 saniyeyi aştıysa veya floresans arayüzü bulanıksa, örneği yeniden hazırlayın.

Önlemler.

Güvenlik Koruması: Doğrudan UV ışığına maruz kalmaktan kaçının; ilaç derecesi jelatini temiz bir bankta kullanın.

Standart Farklılıklar: Yiyebilir jelatin için Brookfield viskozluk sınırı 1,8-5,5 mPa'dır ve endüstriyel jelatin için 6,0 mPa'dır.

Ekipmanın bakımı: Kapiller tüpünü her kullanımdan sonra kromik asit çözeltisi ile temizleyin ve rulmanları aylık olarak yağlayın.

ST-19A Dijital Brookfield Viskometresi, jelatinin Brookfield viskozitesini ölçmek için tasarlanmış özel bir enstrüman.Farmasötik Jelatin için QB2354 standardına uygun olarak üretilmiştir., aynı zamanda QB/T1995, GB6783, GB13731 ve QB/1996 standartlarına uymaktadır.

Jelatinin viskozluk testi, jelatin üretim sürecinin kalitesini değerlendirmek ve jelatin üretim standartlarını kontrol etmek için kritik bir göstergedir.Tüm jelatin türlerinin viskozluk performansını test etmek için uygulanabilir Ayrıca, enstrüman, jelatin benzeri sıvıların viskozluk testleri için de kullanılabilir.Agar ve protein tozu gibi..