logo
แบนเนอร์ แบนเนอร์
Blog Details
Created with Pixso. บ้าน Created with Pixso. บล็อก Created with Pixso.

มีมาตรฐานอะไรสําหรับสารใยสดในข้าว?

มีมาตรฐานอะไรสําหรับสารใยสดในข้าว?

2025-09-05

มีมาตรฐานอะไรสําหรับสารใยสดในข้าว?

มาตรฐานการจัดหมวดหมู่เส้นใยดิบ

จากมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง เนื้อหาของใยสารดิบในเมล็ดสามารถแบ่งออกเป็นสามระดับ:

ระดับต่ํา: เนื้อใยอาหาร <3 กรัมต่อ 100 กรัมอาหารแข็ง

ระดับปานกลาง: เนื้อใยอาหาร ≥3g และ <6g ต่อ 100g อาหารแข็ง

ระดับสูง: เนื้อใยอาหาร ≥6g ต่อ 100g อาหารแข็ง

สารใยดิบในเมล็ดพันธุ์หลัก

ข้าวสาลี:

ผงข้าวโพดเต็ม: เนื้อใย ≥9g/100g (ตอบสนองมาตรฐานของเมล็ดหยาบ)

ผงละออง: เนื้อใย ≤3g/100g (จัดประเภทเป็นเมล็ดละออง)

เมล็ดข้าวโพด: เนื้อใยดิบ 4-10%

ข้าวโพด: เนื้อใยสด 4-10%

นู๊ดลิสต์ข้าวโพด: เนื้อใยสด 4-10%

น้ําตาของจ๊อบ นู๊ดลิส 4-10% เนื้อใย

ข้าวอัด: ≥6g/100g (ระดับสูง)

กุหลาบ:

พริกฝรั่ง, พริกฝรั่งหวาน ฯลฯ: ~ 3% เนื้อใยสด

ผักกาด:

ถั่วโซยา, ถั่วเขียว, ถั่วเหลือง, ฯลฯ: เนื้อใยสด 6-15%

ผักโซยาสีดํา: เนื้อใยสด 6-15%

ผักโซยา: ≥6g/100g (ระดับสูง)

มาตรฐานและวิธีการทดสอบ

การกําหนดเส้นใยดิบเป็นหลัก ๆ ขึ้นอยู่กับมาตรฐานระดับชาติ / ระดับนานาชาติต่อไปนี้:

GB/T 5515 การตรวจสอบเมล็ดและน้ํามัน: การกําหนดเส้นใยดิบ

GB/T 6434-2006 การกําหนดเชื้อใยดิบในอาหารสัตว์

ISO 6865:2000 สารอาหารสัตว์: การกําหนดเส้นใยดิบ

หลักการป้องกัน

เนื้อใยสดถูกส่งผลกระทบอย่างสําคัญจากวิธีการแปรรูป; ข้าวเมล็ดพันธุ์เต็มตัวเก็บใยมากกว่า

ระหว่างการทดสอบ ตรวจสอบขนาดอนุภาคตัวอย่าง (เช็ด 18 mesh) และปริมาณไขมัน (จําเป็นต้องถอนเย็นถ้าเกิน 1%)

ผลการวัดเส้นใยดิบรวมเซลลูโลส, เฮมิเซลลลูโลส, ลิกนิน และส่วนประกอบอื่น ๆ

ข่าว บริษัท ล่าสุดเกี่ยวกับ มีมาตรฐานอะไรสําหรับสารใยสดในข้าว?  0

ST116 เครื่องทดสอบเส้นใยหยาบทดสอบสารใยสดตามวิธีการต้มกรดและเกลียว มันใช้กรดและเกลียวปริมาณที่แม่นยําในการต้มตัวอย่างในสภาพเฉพาะเจาะจงจากนั้นถอนสารละลายด้วยเอเทอร์, ลดปริมาณแร่ธาตุโดยการเผาที่อุณหภูมิสูง