식물성 오일의 연기점 측정

2025-08-25

기름과 지방의 연소점은 식물성 기름과 지방이 작은 양의 지속적인 파란색 연기를 생성하기 시작하는 온도를 의미합니다.기름과 지방의 열분해 제품) 을 특정 온도로 가열하면식물성 기름과 지방의 품질과 열 안정성을 측정하는 중요한 지표 중 하나입니다. 기름과 지방의 연소점은 처리 기술과 밀접하게 관련이 있습니다.순수성연소점이 너무 낮은 기름과 지방은 조리 또는 가공 과정에서 유해 물질을 생성 할 가능성이 있으며 이는 식품 품질과 소비 안전에 영향을 줄 수 있습니다.따라서, 기름과 지방의 연소점을 정확하게 결정하는 것은 품질 감독, 식품 가공 및 기타 분야에서 매우 중요합니다.

식물성 기름의 연소점은 일반적으로 시각 검사를 통해 결정됩니다. 특정 연기가 나타날 때까지 샘플을 가열하면이 시간에 온도는 연소점으로 간주됩니다.기름과 지방의 연소점 요구 사항은 각기 다른 시나리오에 따라 다릅니다. 예를 들어 식품 가공에서,높은 온도에서 악화되는 것을 방지하기 위해 조리 온도와 일치하는 연소점을 가진 기름과 지방을 선택해야합니다.수입 및 수출 검사에서 기름이 연소 지점을 기반으로 관련 표준을 충족하는지 여부를 결정해야합니다.

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The ST123 oil smoke point meter is a dedicated instrument developed in accordance with Article 5 "Second Method - Visual Determination" of the national standard GB/T20795-2006 "Determination of Smoke Point of Vegetable Oils"그것은 품질 감독, 수입 및 수출 검사, 석유 가공, 석유 저장 및 운송, 식품 가공, 과학 연구, 농업 번식과 같은 부서에 적합합니다.,이 장비는 샘플을 가열합니다. 작은 양의 지속적인 파란색 연기가 관찰되면,온도계에서 표시된 온도가 읽히고 난방/ 잠금 버튼을 누르면기기 머리의 상단에 표시 된 값은 연소점입니다. 간단하고 직관적인 구조와 저렴한 가격의 특징이 있습니다.그 기술적 매개 변수는 전문적인 측정 요구 사항을 충족합니다., ≤2°C의 이중 테스트 오류를 포함하여, 300°C까지의 실내 온도를 포함하는 온도 측정 범위,그리고 결과는 시각 온도계와 작은 LCD 디지털 디스플레이를 통해 출력될 수 있습니다.또한, 전체 기계는 안전 성능을 향상시키기 위해 파우더 코팅 케이스를 갖추고 업그레이드 및 개선되었습니다.그것은 온도 제어 장치의 내장 곡선 정렬을 지원하고 측정 연구소에서 확인할 수 있습니다.그것은 정확하고 안정적으로 기름과 지방의 연소점을 결정 할 수 있습니다.

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