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| ブランド名: | Shengtai Instrument |
| モデル番号: | ST-Z16 |
| Moq: | 1カートン |
| 支払い条件: | T/T |
| 供給能力: | 週に100カートン |
ST‐Z16 質感分析器
定量的な物理特性の評価のための専門ソフトウェア
ST‐Z16 質感分析器 (物理特性分析器) は,感覚および物理特性分析のための精密機器である.
食品,生物,製薬,化学産業におけるサンプルの物理的性質,硬さ,春性,脆性,噛みやすさ,堅さ,柔性,回復力ゲルの強度および他の質感特性
メカトロニック製品として ST‐Z16は,近代的な機械設計の概念とエゴノミクス原理に基づいて設計されています.高性能と信頼性を保証する先進的な二CPUマイクロコンピュータ処理技術.
ST‐Z16は主にメインユニット,専用分析ソフトウェア,スペア探査機,アクセサリーで構成されている.
その基本構造には,以下の要素が含まれます.
試料に変形を加える機械駆動システム
サンプルホルダーまたは容器
高精度で力,時間,変形速度を記録する記録システム
試験と分析は距離,時間,力といった主要なパラメータに基づいています
この儀器は,主に高感度と客観性を持つ機械行動に関連する質感特性を特徴づけます.
付属する専門ソフトウェアを使用して,検査結果は正確に定量化され,定量指標を用いた材料の客観的かつ包括的な評価が可能になります.
製品紹介
肉製品,穀物,キャンディー,果物,野菜,ジェルなどを含む食品の物理性能試験に使用される.
試験指標には:柔らかさ,硬さ,脆さ,粘度,弾性,凝結性,噛みつき性,張力強度,圧縮強度,浸透強度,その他の物理特性が含まれます.
テストプロセスはコンピュータで制御されます.組み込みテストプログラムはいつでも呼び出できます.
基本的物理特性の試験と分析を,パン製品,乳製品,肉製品,果物と野菜,穀物と油,ゲルなどのほとんどの食品サンプルで完了できる.スナック.
適用可能な試験方法には,浸透,挤出,粉砕,伸縮,破裂などがあります.
安定したトランスミッションのためにボールスクリュー駆動メカニズムを装備し,低騒音で精密な制御の輸入サーボモーターを採用します.
24 ビット高精度AD変換器 (解像度 1/10,000,000) と高精度の力検出要素により,迅速かつ正確な力データ取得を保証します.
試験中に力時間,力変形,力移動曲線をリアルタイムで表示する.
専用ソフトウェアによるコンピュータ操作;質感分析機はコンピュータによって完全に制御され,実験データは自動保存と印刷のためのインターフェースに直接表示されます.
フォースセンシング・エレメントは,ISO 7500 Part 1またはASTM E4規格に適合する.
尺寸: 430 × 480 × 680 mm
体重: 28 kg
製品パラメータ
| インデックス | パラメーター |
| フォースセンシング要素:0.5-50 | 0.5,1,2,5,10,20,30体重は50kg |
| 力の解像度 | 0.01kg |
| 変形解像度: | 0.01mm |
| 試験速度: | 1-1000mm/min (ステップレス速度調節) 0.016-16.66mm/ミニ |
| 移動距離: | 360 mm ((必要に応じて増減する) |
圧縮モード:
(1) 硬さ: 曲線上での最大正力,つまり圧縮時に受ける最大力
(2) 一貫性:正力と時間によって形成される正ピーク面積
(3) 凝結:サンプル内の粘着をシミュレートするために使用されるマイナス最大力
(4) 粘度:負力と時間によって形成された負ピーク面積
硬さ: TPA曲線における最初の圧縮サイクルの2番目のピークの力値は,食品の変形に必要な力値を示します.食物 が 収納 点 を 越え,外側 が 一定の 程度 の 圧力 を 施し て いる 時,食物 が 変形 し ない よう に する 強さ です.
弾性: TPA曲線の2つの沈み (T2/T1) の時間比を指します.食品が外力によって変形し,外力を取り除いた後に元の状態に戻る能力を示す.
粘着性 (粘着性): 試料を1回押した後に試料から引き出すのに必要なエネルギー (A3領域) を表す.食品の表面や他の物体から剥離するのに必要なエネルギーを示す.舌,歯,口が固定されている場合
凝固 (凝結): TPA 実験における 2 つの圧縮サイクルの面積比 (A2/A1) を表し,食品形態を形成するために必要な内部結合力の大きさを示します.損傷に耐えるために食べ物の粒子を噛む性質を反映し,食品を完ぺきに保つためにしっかりと粘着します.
粘着性 (粘着性):硬さと凝固性の積 A2/A1 *硬さで,半固体食品を飲み込む状態に噛むのに必要なエネルギーを表します.硬さと凝結性に関係しています半固体食品の特徴を記述するために用いられる.
噛みやすさ:硬さ,凝結性,弾性 の産物 で,固体 食品 を 飲み込む 状態 に 引き込む 必要な エネルギー,つまり 口腔 言語 で 噛む 力は,食品の噛みつきに対する継続的な耐性を反映しています,
弾性: TPA曲線の最初の圧縮サイクルにおける反転曲線と横軸の周囲の面積の比率弾性変形で食物に蓄積されたエネルギーを反映する圧縮後すぐに回復する能力です
物理特性分析器 (TPAモードの質感分析器) のリスト
| 製品名 | 仕様とモデル | 詳細 |
| 物理特性分析器のホスト | ST-Z16 | |
| 特別なソフトウェアのセット | 共通TPAモードを含む | |
| 食品のための1つの特別操作プラットフォーム | ||
| フォースセンシング要素 | ||
| 接続コンバーター | ||
| 円筒型探査機 | ||
| TPAソフトウェアモードとアクセサリーは硬さ,弾性,脆さ,噛みやすさ,弾性,ジェル強度,その他の質感分析を検出できます | ||
