|
| Ονομασία μάρκας: | Shengtai Instrument |
| Αριθμός μοντέλου: | ST-Z16 |
| Μούβ: | 1 χαρτοκιβώτιο |
| Όροι πληρωμής: | T/T |
| Ικανότητα προμήθειας: | 100 χαρτοκιβώτια την εβδομάδα |
Αναλυτής Υφής ST-Z16
Εξειδικευμένο Λογισμικό για Ποσοτική Αξιολόγηση Φυσικών Ιδιοτήτων
Ο Αναλυτής Υφής ST-Z16 (Αναλυτής Φυσικών Ιδιοτήτων) είναι ένα όργανο ακριβείας για αισθητηριακή και φυσική ανάλυση ιδιοτήτων.
Χρησιμοποιείται ευρέως για τον προσδιορισμό των φυσικών ιδιοτήτων δειγμάτων στις βιομηχανίες τροφίμων, βιολογίας, φαρμακευτικής και χημικών, συμπεριλαμβανομένης της σκληρότητας, της ελαστικότητας, της τραγανότητας, της μασιμότητας, της σταθερότητας, της ολκιμότητας, της ανθεκτικότητας, της αντοχής του πηκτώματος και άλλων χαρακτηριστικών υφής.
Ως μεχατρονικό προϊόν, το ST-Z16 έχει σχεδιαστεί με βάση σύγχρονες έννοιες μηχανικού σχεδιασμού και εργονομικές αρχές, και ενσωματώνει προηγμένη τεχνολογία επεξεργασίας μικροϋπολογιστών διπλού επεξεργαστή για να διασφαλίσει υψηλή απόδοση και αξιοπιστία.
Το ST-Z16 αποτελείται κυρίως από την κύρια μονάδα, εξειδικευμένο λογισμικό ανάλυσης, εφεδρικές ακίδες και αξεσουάρ.
Η βασική του δομή περιλαμβάνει:
Ένα μηχανικό σύστημα κίνησης που εφαρμόζει παραμόρφωση στο δείγμα
Έναν συγκρατητήρα ή δοχείο δείγματος
Ένα σύστημα καταγραφής υψηλής ακρίβειας που καταγράφει τη δύναμη, τον χρόνο και τον ρυθμό παραμόρφωσης
Η δοκιμή και η ανάλυση βασίζονται στις βασικές παραμέτρους της απόστασης, του χρόνου και της δύναμης.
Αυτό το όργανο χαρακτηρίζει κυρίως τις ιδιότητες υφής που σχετίζονται με τη μηχανική συμπεριφορά, με υψηλή ευαισθησία και αντικειμενικότητα.
Χρησιμοποιώντας το παρεχόμενο εξειδικευμένο λογισμικό, τα αποτελέσματα των δοκιμών μπορούν να ποσοτικοποιηθούν με ακρίβεια, επιτρέποντας την αντικειμενική και ολοκληρωμένη αξιολόγηση των υλικών χρησιμοποιώντας ποσοτικούς δείκτες.
Εισαγωγή προϊόντος:
Χρησιμοποιείται για δοκιμές φυσικών ιδιοτήτων προϊόντων διατροφής, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων κρέατος, δημητριακών, γλυκών, φρούτων και λαχανικών, πηκτωμάτων και άλλων.
Οι δείκτες δοκιμής περιλαμβάνουν: τρυφερότητα, σκληρότητα, τραγανότητα, ιξώδες, ελαστικότητα, συνοχή, μασιμότητα, αντοχή σε εφελκυσμό, αντοχή σε συμπίεση, αντοχή διείσδυσης και άλλες φυσικές ιδιότητες.
Η διαδικασία δοκιμής ελέγχεται από υπολογιστή. Υπάρχουν ενσωματωμένα προγράμματα δοκιμών και μπορούν να κληθούν ανά πάσα στιγμή.
Ικανό να ολοκληρώσει βασικές δοκιμές και αναλύσεις φυσικών ιδιοτήτων για τα περισσότερα δείγματα τροφίμων, όπως αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα κρέατος, φρούτα και λαχανικά, σιτηρά και έλαια, πηκτώματα και σνακ.
Οι εφαρμόσιμες μέθοδοι δοκιμής περιλαμβάνουν διείσδυση, εξώθηση, σύνθλιψη, τέντωμα, σπάσιμο και άλλα.
Εξοπλισμένο με μηχανισμό κίνησης με σφαιρική βίδα για σταθερή μετάδοση. Υιοθετεί εισαγόμενο σερβοκινητήρα με χαμηλό θόρυβο και ακριβή έλεγχο.
Υιοθετεί μετατροπέα AD υψηλής ακρίβειας 24-bit (ανάλυση έως 1/10.000.000) και αισθητήρες δύναμης υψηλής ακρίβειας για να διασφαλίσει γρήγορη και ακριβή λήψη δεδομένων δύναμης.
Οθόνη σε πραγματικό χρόνο καμπυλών δύναμης-χρόνου, δύναμης-παραμόρφωσης, δύναμης-μετατόπισης κατά τη διάρκεια των δοκιμών.
Λειτουργία μέσω υπολογιστή μέσω εξειδικευμένου λογισμικού. Ο αναλυτής υφής μπορεί να ελέγχεται πλήρως από υπολογιστή, με τα πειραματικά δεδομένα να εμφανίζονται απευθείας στη διεπαφή για αυτόματη αποθήκευση και εκτύπωση.
Το στοιχείο ανίχνευσης δύναμης συμμορφώνεται με τα πρότυπα ISO 7500 Μέρος 1 ή ASTM E4.
Διαστάσεις: 430 × 480 × 680 mm
Βάρος: 28 kg
Παράμετροι προϊόντος
| δείκτης | παράμετρος |
| Στοιχείο ανίχνευσης δύναμης:0.5-50 | 0.5,1,2,5,10,20,30,50Kg |
| Ανάλυση δύναμης | 0.01kg |
| Ανάλυση παραμόρφωσης: | 0.01mm |
| Ταχύτητα δοκιμής: | 1-1000mm/min(ρύθμιση ταχύτητας χωρίς βήματα)0.016-16.66mm/min |
| Απόσταση διαδρομής: | 360 mm (Αύξηση ή μείωση κατά απαίτηση) |
Λειτουργία συμπίεσης:
(1) Σκληρότητα: η μέγιστη θετική δύναμη στην καμπύλη, δηλαδή η μέγιστη δύναμη που λαμβάνεται κατά τη συμπίεση
(2) Συνοχή: θετική περιοχή κορυφής που σχηματίζεται από θετική δύναμη και χρόνο
(3) Συνοχή: αρνητική μέγιστη δύναμη, που χρησιμοποιείται για την προσομοίωση της εσωτερικής πρόσφυσης του δείγματος
(4) Ιξώδες: αρνητική περιοχή κορυφής που σχηματίζεται από αρνητική δύναμη και χρόνο
Σκληρότητα: η τιμή δύναμης στη δεύτερη κορυφή του πρώτου κύκλου συμπίεσης στην καμπύλη TPA υποδεικνύει την τιμή δύναμης που απαιτείται για την παραμόρφωση του τροφίμου. Είναι η αντοχή του τροφίμου στην παραμόρφωση όταν το τρόφιμο διασχίζει το σημείο διαρροής του και το εξωτερικό συνεχίζει να ασκεί έναν ορισμένο βαθμό πίεσης.
Ελαστικότητα: αναφέρεται στον λόγο χρόνου της καμπύλης TPA δύο καταβυθίσεων (T2/T1), ο οποίος υποδεικνύει την ικανότητα του τροφίμου να παραμορφώνεται υπό την επίδραση εξωτερικών δυνάμεων και να ανακτά την αρχική του κατάσταση μετά την αφαίρεση των εξωτερικών δυνάμεων.
Πρόσφυση (κολλώδης): Αναφέρεται στην ενέργεια (περιοχή Α3) που απαιτείται για να τραβηχτεί η ακίδα έξω από το δείγμα μετά από μία συμπίεση, υποδεικνύοντας την ενέργεια που απαιτείται για να ξεκολλήσει η επιφάνεια του τροφίμου και άλλα αντικείμενα, η γλώσσα, τα δόντια και το στόμα όταν προσκολλώνται.
Συνοχή (συνεκτικότητα): Αναφέρεται στον λόγο περιοχής (Α2/Α1) δύο κύκλων συμπίεσης σε πείραμα TPA, ο οποίος υποδεικνύει το μέγεθος της εσωτερικής δύναμης σύνδεσης που απαιτείται για τη δημιουργία της μορφής του τροφίμου, και αντικατοπτρίζει τη φύση των σωματιδίων τροφίμων που μασιούνται να αντιστέκονται στη ζημιά και να προσκολλώνται σφιχτά για να διατηρηθεί το τρόφιμο άθικτο.
Πρόσφυση (κολλώδης): Είναι το γινόμενο της σκληρότητας και της συνοχής Α2/Α1 * σκληρότητα, υποδεικνύοντας την ενέργεια που απαιτείται για να μασήσει η ημι-στερεά τροφή σε κατάσταση κατάλληλη για κατάποση, η οποία σχετίζεται με τη σκληρότητα και τη συνοχή, και χρησιμοποιείται για να περιγράψει τα χαρακτηριστικά των ημι-στερεών τροφίμων.
Μασιμότητα: Είναι το γινόμενο της σκληρότητας, της συνοχής και της ελαστικότητας, υποδεικνύοντας την ενέργεια που απαιτείται για να μασήσει η στερεά τροφή σε κατάσταση κατάλληλη για κατάποση, δηλαδή η δύναμη δαγκώματος στην προφορική γλώσσα, αντικατοπτρίζει τη συνεχή αντίσταση του τροφίμου στο μάσημα.
Ανθεκτικότητα: Είναι ο λόγος της καμπύλης ανάκαμψης στον πρώτο κύκλο συμπίεσης της καμπύλης TPA προς την περιβάλλουσα περιοχή του εγκάρσιου άξονα, αντικατοπτρίζοντας την ενέργεια που αποθηκεύεται από το τρόφιμο σε ελαστική παραμόρφωση, και είναι η ικανότητα του τροφίμου να ανακάμπτει γρήγορα μετά τη συμπίεση.
Λίστα αναλυτών φυσικών ιδιοτήτων (αναλυτής υφής με λειτουργία TPA)
| Όνομα προϊόντος | Προδιαγραφή και μοντέλο | Λεπτομέρειες |
| Κύρια μονάδα αναλυτή φυσικών ιδιοτήτων | ST-Z16 | |
| Ένα σετ ειδικού λογισμικού | Περιλαμβάνει κοινή λειτουργία TPA | |
| Μία ειδική πλατφόρμα λειτουργίας για τρόφιμα | ||
| Στοιχείο ανίχνευσης δύναμης | ||
| Μετατροπέας σύνδεσης | ||
| Κυλινδρική ακίδα | ||
| Η λειτουργία λογισμικού TPA και τα αξεσουάρ μπορούν να ανιχνεύσουν σκληρότητα, ελαστικότητα, τραγανότητα, μασιμότητα, ανθεκτικότητα, αντοχή πηκτώματος και άλλες αναλύσεις υφής | ||
