Καθορισμός της περιεκτικότητας σε οξύ των προϊόντων πετρελαίου Τα προϊόντα πετρελαίου είναι ένας γενικός όρος για διάφορα εμπορεύματα που παράγονται απευθείας από το πετρέλαιο ή τα συστατικά του, που περιλαμβάνουν κυρίως έξι κατηγορίες: καύσιμα, χημικές πρώτες ύλες, λιπαντικά έλαια,κερί παραφίνηςΜεταξύ αυτών, καύσιμα όπως η βενζίνη, το πετρέλαιο ντίζελ και η αεροπορική κηροζίνη αντιπροσωπεύουν τη συντριπτική πλειοψηφία των προϊόντων διύλισης πετρελαίου.Με περίπου το 85% του αργού πετρελαίου να μετατρέπεται τελικά σε διάφορα καύσιμα για μεταφορές και βιομηχανική χρήσηΕπιπλέον, το πετρέλαιο παρέχει επίσης βασικές πρώτες ύλες για χημικά προϊόντα όπως πλαστικά, χημικές ίνες και καουτσούκ.και περίπου το 15% του βαρελιού αργού πετρελαίου χρησιμοποιείται για την παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως ελαφρύ χημικό πετρέλαιο και αιθυλένιο. Τα προϊόντα πετρελαίου είναι ουσιαστικά μείγματα διαφόρων υδρογονανθράκων, που αποτελούνται κυρίως από οργανικές ενώσεις, οπότε εμπίπτουν στην κατηγορία των οργανικών ενώσεων στην χημική ταξινόμηση.Αν και είναι ένα μείγμα, δεδομένου ότι όλα τα συστατικά περιέχουν στοιχεία άνθρακα, τα οποία ανταποκρίνονται στον ορισμό της οργανικής ύλης, συνήθως ταξινομείται ως οργανική ένωση στην εξέταση και στα βιομηχανικά πλαίσια. Σκοπός του πειράματος 1.Αξιολογήστε τον κίνδυνο διάβρωσης των μετάλλων: Όσο υψηλότερη είναι η οξύτητα, τόσο πιο όξιες είναι οι ουσίες (όπως τα οργανικά οξέα, τα ναφθηνικά οξέα κλπ.) που περιέχονται στο λάδι.τα όξινα αυτά συστατικά θα διαβρώσουν σημαντικά τον μεταλλικό εξοπλισμό και θα επηρεάσουν τη διάρκεια ζωής των μονάδων διύλισηςΜετρώντας την οξύτητα, μπορεί να εκτιμηθεί εκ των προτέρων αν το λάδι θα προκαλέσει ζημιά από διάβρωση στον εξοπλισμό αποθήκευσης, μεταφοράς και λειτουργίας. 2- να κρίνει τον βαθμό διύλισης και την ποιότητα των προϊόντων πετρελαίου: η οξύτητα του νέου πετρελαίου μπορεί να αντανακλά τον βαθμό διύλισης.όσο λιγότερες είναι οι όξινες προσμείξεις και όσο χαμηλότερη είναι η τιμή οξέοςΩς εκ τούτου, η τιμή οξέος είναι ένας από τους σημαντικούς δείκτες για τη μέτρηση της καθαρότητας των προϊόντων πετρελαίου κατά την επιθεώρηση εργοστασίου. 3.Παρακολούθηση της οξειδωτικής υποβάθμισης των προϊόντων πετρελαίου κατά τη χρήση: Το λιπαντικό λάδι, το λάδι μετασχηματιστή και άλλα προϊόντα θα παράγουν όξινα προϊόντα λόγω οξείδωσης κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας λειτουργίας,που οδηγεί σε αύξηση της αξίας του οξέοςΌταν η τιμή οξέος υπερβαίνει ένα ορισμένο όριο (π.χ. μεταβολή > 0,01 mgKOH/g), αυτό υποδηλώνει ότι το λάδι έχει αρχίσει να επιδεινώνεται, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει λάσπη ή να επηρεάσει την απόδοση της μόνωσης,που απαιτεί έγκαιρη αντικατάσταση. 4Οδηγία για την επεξεργασία και την αξιοποίηση του υψηλής οξύτητας αργού πετρελαίου: Το αργό πετρέλαιο με τιμή οξύτητας μεγαλύτερη από 0,5 mgKOH/g ονομάζεται "οξύ αργό πετρέλαιο",που είναι επιρρεπείς στη διάβρωση του εξοπλισμού διύλισης και δύσκολα επεξεργάζονταιΟ ακριβής προσδιορισμός της αξίας οξέος βοηθά στην βελτιστοποίηση των διαδικασιών αποξέωσης, την προσαρμογή των αναλογιών ανάμειξης και την επιλογή κατάλληλων μέτρων αναστολής της διάβρωσης. 5- εγγυάται τις επιδόσεις λειτουργίας των καυσίμων και των λιπαντικών ελαίων: το υψηλά όξινο πετρέλαιο ντίζελ μπορεί να προκαλέσει κοξίωση των ακροβομβίδων και φθορά του έμβολο·αύξηση της οξύτητας του λιπαντικού ελαίου σημαίνει μείωση της λειτουργίας λίπανσηςΟι τακτικές δοκιμές μπορούν να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα πετρελαίου λειτουργούν εντός ασφαλούς περιοχής και να αποφεύγουν μηχανικές βλάβες. Πειραματικό δείγμα και όργανα Πειραματικό δείγμα: Προϊόντα πετρελαίου Πειραματικό όργανο:SH108C Δοκιμαστής τιτλοποίησης δυνατομέτρου TAN/TBN, σύμφωνα με την ASTM D664. Πειραματική διαδικασία 1.Καθορισμός ηλεκτροδίωνΑναστρέψτε την ισχύ του δυνατομετρικού τιτλοποιητή και προθερμίστε για 30 λεπτά.Καθορισμός του ηλεκτροδίου με pH = 7.00, 4.00 και 10.00 διαλύματα απόσβεσης διαδοχικά ώστε να εξασφαλίζεται το πιθανό σφάλμα μέτρησης ≤ ±2 mV. 2.Καθορισμός του δείγματος Ζύγιση: Ζυγίζει το δείγμα σύμφωνα με την εκτιμώμενη τιμή οξέος, με ακρίβεια 0,001 g, και τοποθετείται σε ποτήρι 250 ml. Λύση: Προσθέστε 100 ml διαλύτη τιτλοποίησης και ενεργοποιήστε το μαγνητικό αναμεικτικά για να διαλυθεί πλήρως το δείγμα (εάν εμφανιστεί στρωτοποίηση, μπορεί να αυξηθεί κατάλληλα η αναλογία του toluene). Λειτουργία τιτλοποίησης: βυθίστε την άκρη του ηλεκτρόδου στο διάλυμα, αποφεύγοντας την επαφή με τον πυθμένα του ποτηριού. Ρυθμίσεις παραμέτρων: Ρυθμίστε την ταχύτητα τιτλοποίησης σε 0,5 mL/min και τη λειτουργία αναγνώρισης τελικού σημείου σε "ενδεχόμενο άλματος" (περίοδος άλματος ≥ 50 mV). Τίτρωση: Τίτρωση με τυποποιημένο διάλυμα ισοπροπανόλης υδροξειδίου του καλίου, καταγραφή του όγκου τιτλοποίησης (V1) και του δυναμικού τελικού σημείου. Δοκιμή σε κενό: εκτελείται κενή τιτλοποίηση με μόνο 100 ml διαλύτη τιτλοποίησης υπό τις ίδιες συνθήκες και καταγράφεται ο κενός όγκος (V0). 3.Δυαπλή δοκιμήΠραγματοποιείται τουλάχιστον δύο παράλληλες μετρήσεις στο ίδιο δείγμα.Η διαφορά μεταξύ των δύο αποτελεσμάτων πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις ακρίβειας (επαναληπτότητα νέου ελαίου ≤ 0,044 ((X+1),όπου X είναι ο μέσος όρος των δύο αποτελεσμάτων). Τα αποτελέσματα των πειραμάτων Η μετρούμενη τιμή οξέος του λιπαντικού ελαίου είναι 0,084 mgKOH/g, η οποία πληροί το εργοστασιακό πρότυπο.και χαμηλό κίνδυνο διάβρωσης για τον εξοπλισμόΗ σχετική απόκλιση των διπλών προσδιορισμών είναι ≤ 2,1%, η οποία πληροί την απαίτηση επαναληψιμότητας της ASTM D664-24 (RSD ≤ 2%), αποδεικνύοντας ότι τα πειραματικά δεδομένα είναι ακριβή και αξιόπιστα.  

Μέθοδος Δοκιμής για την Αντοχή σε Πήξη Η ζελατίνη είναι μια πρωτεΐνη που εξάγεται από συνδετικούς ιστούς όπως το δέρμα, τα οστά και οι τένοντες των ζώων. Το κύριο συστατικό της είναι ένα μερικό υδρολυμένο κολλαγόνο. Σε θερμοκρασία δωματίου, είναι άχρωμες έως ανοιχτοκίτρινες, ημιδιαφανείς νιφάδες ή σκόνη, με καλές ιδιότητες πήξης, υδροφιλικότητα και βιοσυμβατότητα. Ως ένα σημαντικό φυσικό πολυμερές υλικό, χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, φάρμακα, καλλυντικά, βιομηχανία και άλλους τομείς. Ανάλογα με τις διαφορετικές εφαρμογές, η ζελατίνη μπορεί να ταξινομηθεί σε βρώσιμη ζελατίνη, φαρμακευτική ζελατίνη, βιομηχανική ζελατίνη και φωτογραφική ζελατίνη. Πειραματικός Σκοπός Ο κύριος σκοπός του προσδιορισμού της αντοχής της ζελατίνης είναι η ποσοτικοποίηση της ικανότητας πήξης της ζελατίνης και η διασφάλιση ότι η υφή, η σταθερότητα και η ασφάλειά της πληρούν τις απαιτήσεις των προτύπων σε εφαρμογές τροφίμων, φαρμακευτικών προϊόντων και άλλες. Με την ακριβή μέτρηση της αντοχής σε πήξη (τιμή Bloom), αυτό το πείραμα παρέχει μια επιστημονική βάση για τον ποιοτικό έλεγχο προϊόντων, τη βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας και τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς: 1. Αξιολόγηση της απόδοσης του προϊόντος Η τιμή Bloom αντικατοπτρίζει άμεσα τη σκληρότητα και την ελαστικότητα της ζελατίνης, η οποία καθορίζει την πραγματική της απόδοση σε προϊόντα όπως ζελέ, ζαχαρωτά και περιβλήματα κάψουλας. Για παράδειγμα, η ζελατίνη υψηλής τιμής Bloom είναι κατάλληλη για σκληρές φαρμακευτικές κάψουλες, ενώ η ζελατίνη χαμηλής τιμής Bloom είναι ιδανική για επιδόρπια με απαλή υφή. 2. Διασφάλιση συνέπειας ποιότητας Μέσω τυποποιημένων δοκιμών, οι κατασκευαστές μπορούν να επιλέξουν κατάλληλες πρώτες ύλες, να αποφύγουν προβλήματα όπως κατάρρευση, συρρίκνωση ή αποτυχία διάλυσης που προκαλούνται από διαφορές παρτίδων και να βελτιώσουν τη σταθερότητα του προϊόντος και την ανταγωνιστικότητα στην αγορά. Πειραματικός Εξοπλισμός Δείγμα: Ζελατίνη Όργανο: Μετρητής Αντοχής σε Πήξη Μοντέλο ST-16C, συμβατός με το QB/T 2354 Πειραματικές Διαδικασίες Προετοιμασία οργάνου Ενεργοποιήστε τον μετρητή αντοχής σε πήξη εκ των προτέρων. Ρυθμίστε την ταχύτητα καθόδου του αισθητήρα σε 0,5 mm/s και το βάθος πίεσης σε 4 mm. Αφήστε το όργανο να σταθεροποιηθεί πριν τη χρήση. Τοποθέτηση δείγματος Πάρτε γρήγορα τη φιάλη του πηκτώματος από το υδατόλουτρο σταθερής θερμοκρασίας, στεγνώστε τις σταγόνες νερού στον εξωτερικό τοίχο, αφαιρέστε το πώμα από καουτσούκ και τοποθετήστε τη φιάλη στην πλατφόρμα δοκιμής του μετρητή αντοχής σε πήξη. Βεβαιωθείτε ότι το κέντρο της φιάλης είναι ευθυγραμμισμένο ακριβώς κάτω από τον αισθητήρα. Έναρξη μέτρησης Εκκινήστε τον μετρητή. Ο αισθητήρας κατεβαίνει με την καθορισμένη ταχύτητα. Όταν ο αισθητήρας πιέζεται 4 mm κάτω από την επιφάνεια του πηκτώματος, καταγράψτε την τιμή δύναμης που εμφανίζεται από το όργανο (Bloom g). Παράλληλη δοκιμή Πραγματοποιήστε τη μέτρηση σε ένα άλλο δείγμα ακολουθώντας τα ίδια βήματα. Πάρτε τον μέσο όρο των δύο αποτελεσμάτων ως τελικό αποτέλεσμα της δοκιμής. Πειραματικά Αποτελέσματα και Ανάλυση Το δείγμα Α είναι ζελατίνη δέρματος Τύπου Α, Βαθμός 200. Το πρότυπο απαιτεί αντοχή σε πήξη ≥ 200 g Bloom. Η μετρούμενη μέση τιμή είναι 206,5 g Bloom, η οποία πληροί την απαίτηση του προτύπου. Η διαφορά μεταξύ των δύο παράλληλων δειγμάτων είναι 3 g Bloom ≤ 10 g Bloom, επομένως το αποτέλεσμα είναι έγκυρο.  

Μέθοδος Μέτρησης DSC για Σουλφαπυριδίνη Η Σουλφαπυριδίνη είναι ένα αντιβιοτικό σουλφοναμίδης με μοριακό βάρος 249,29, μοριακό τύπο C₁₁H₁₁N₃O₂S και αριθμό CAS 144-83-2. Εμφανίζεται ως λευκή έως υπόλευκη στερεά ουσία σε θερμοκρασία δωματίου, σταθερή στις ιδιότητές της, εύφλεκτη και ευαίσθητη στο φως. Είναι ελαφρώς διαλυτή στο νερό, διαλυτή σε λίγο DMSO και σε λίγη μεθανόλη. Πειραματικός Σκοπός Η Διαφορική Θερμιδομετρία Σάρωσης (DSC) χρησιμοποιείται ευρέως για τη μελέτη της θερμικής συμπεριφοράς και των φυσικοχημικών ιδιοτήτων των φαρμάκων και διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην έρευνα και ανάπτυξη φαρμάκων και στον ποιοτικό έλεγχο. Για τη σουλφαπυριδίνη, ένα αντιβακτηριακό φάρμακο σουλφοναμίδης: Η DSC μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό της καθαρότητάς της. Το σημείο τήξης της καθαρής σουλφαπυριδίνης είναι 191–193 °C. Η DSC μετρά με ακρίβεια την κορυφή τήξης της, η οποία αντανακλά έμμεσα την καθαρότητα του δείγματος. Οι σουλφοναμίδες συχνά παρουσιάζουν πολυμορφισμό. Διαφορετικές κρυσταλλικές μορφές εμφανίζουν διαφορετική θερμοδυναμική σταθερότητα, διαλυτότητα και βιοδιαθεσιμότητα. Η DSC μπορεί να αναγνωρίσει και να διακρίνει τις μεταπτώσεις κρυσταλλικής μορφής. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για μελέτες συμβατότητας φαρμάκου-έκδοχου, παρακολουθώντας τη θερμική συμπεριφορά της σουλφαπυριδίνης αναμεμειγμένης με έκδοχα για την ανίχνευση πιθανών αλληλεπιδράσεων. Πειραματικός Εξοπλισμός ① Θερμικός Αναλυτής Κρυσταλλικότητας ST146 ② Δειγματολήπτης, δοχείο, ξηραντήρας, ζυγαριά υψηλής ακρίβειας και άλλος βοηθητικός εξοπλισμός Πειραματικές Διαδικασίες ① Επιθεωρήστε το όργανο και τον βοηθητικό εξοπλισμό για να βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρά, στεγνά και απαλλαγμένα από μόλυνση. Βαθμονομήστε το όργανο για θερμοκρασία, ροή θερμότητας και ειδική θερμοχωρητικότητα χρησιμοποιώντας πρότυπα υλικά όπως ίνδιο, ψευδάργυρο και ζαφείρι. Στεγνώστε το δείγμα. Ζυγίστε μια μάζα δείγματος τυπικά 5 ± 2 mg, στη συνέχεια σφραγίστε το σε ένα ειδικό δοχείο. Μετά τη βαθμονόμηση, ρυθμίστε τις παραμέτρους σύμφωνα με τις απαιτήσεις μέτρησης. Το όργανο θα μετρήσει αυτόματα και θα εμφανίσει τα αποτελέσματα. Επαναλάβετε τη δοκιμή 1–3 φορές. Πειραματικά Αποτελέσματα και Ανάλυση Στο τυπικό πρόγραμμα θέρμανσης (10 K/min, 30–400 °C): Η μετρούμενη ενθαλπία τήξης (ΔH) του δείγματος ήταν περίπου 145 J/g. Η τήξη συνέβη περίπου στους 190 °C. Παρατηρήθηκε κρυστάλλωση κατά την ψύξη περίπου στους 140–160 °C. Η τήξη συνέβη ξανά περίπου στους 190 °C στη δεύτερη θέρμανση, συμβατή με την αρχική τήξη. Παρατηρήθηκε αποσύνθεση στους 250 °C. Με βάση τη συνολική αξιολόγηση, το δείγμα συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις της φαρμακοποιίας: είναι καθαρό και καλά διατηρημένο.  

Μέθοδος Προσδιορισμού Σχετικής Πυκνότητας Οξεικού Ουντεκυλενίου Το οξεικό ουντεκυλένιο, γνωστό και ως 10-ουντεκυλενοϊκό οξύ, είναι μια οργανική ένωση με μοριακό τύπο C₁₁H₂₀O₂. Είναι ένα ωχρό κίτρινο έως κίτρινο υγρό σε θερμοκρασία δωματίου και ατμοσφαιρική πίεση. Όταν ψύχεται, σχηματίζει γαλακτώδεις λευκές κρυσταλλικές μάζες με χαρακτηριστική οσμή. Είναι αναμείξιμο με αιθανόλη, χλωροφόρμιο, φυτικά έλαια ή αιθέρια έλαια σε όλες τις αναλογίες και αδιάλυτο στο νερό. Χρησιμοποιείται ευρέως στη σύνθεση αρωμάτων, φαρμακευτικών αντιμυκητιασικών παραγόντων και άλλων προϊόντων. Πειραματικός Σκοπός Ως φυσική σταθερά, η σχετική πυκνότητα μπορεί να αντικατοπτρίζει αντικειμενικά την εγγενή ποιότητα του οξεικού ουντεκυλενίου και αποτελεί έναν από τους σημαντικούς δείκτες για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας και της ασφάλειάς του. Αντικατοπτρισμός καθαρότητας και συνέπειας: Σύμφωνα με τη Δοκιμή Σχετικής Πυκνότητας (Μέθοδος 0601) στον Κινεζικό Φαρμακοποιό, η σχετική πυκνότητα του οξεικού ουντεκυλενίου είναι 0,910–0,913 g/cm³ στους 25 °C. Μετρώντας τη σχετική πυκνότητά του, μπορεί να προσδιοριστεί εάν το δείγμα οξεικού ουντεκυλενίου έχει νοθευτεί. Βοήθεια στην αναγνώριση γνησιότητας: Σε συνδυασμό με άλλες φυσικές σταθερές όπως ο δείκτης διάθλασης και η τιμή ιωδίου, η σχετική πυκνότητα βοηθά στην επαλήθευση εάν το δείγμα είναι γνήσιο οξεικό ουντεκυλένιο. Διασφάλιση συμμόρφωσης σε βιομηχανικές εφαρμογές: Στα αρώματα, τα φαρμακευτικά προϊόντα (π.χ., αντιμυκητιασικά σκευάσματα) και τα καλλυντικά, η συγκέντρωση και η καθαρότητα του οξεικού ουντεκυλενίου επηρεάζουν άμεσα την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα του προϊόντος. Η σχετική πυκνότητα είναι μια βασική παράμετρος για την αποδοχή των πρώτων υλών. Το πείραμα εκτελείται σύμφωνα με τη Μέθοδο 3 (Μέθοδος Πυκνομέτρου Ταλάντωσης) για τη Δοκιμή Σχετικής Πυκνότητας (0601) στον Κινεζικό Φαρμακοποιό 2020. Ο Αυτόματος Φαρμακευτικός Μετρητής Σχετικής Πυκνότητας ST217A (Shengtai Instrument) συμμορφώνεται με αυτή τη μέθοδο και επομένως χρησιμοποιείται για τη δοκιμή. Πειραματικός Εξοπλισμός Αυτόματος Φαρμακευτικός Μετρητής Σχετικής Πυκνότητας με Οθόνη Αφής ST217B Βοηθητικά είδη: απιονισμένο νερό, ράβδος ανάδευσης, ποτήρι ζέσεως, κ.λπ. Πειραματικές Διαδικασίες Επιθεώρηση του οργάνου: Επαληθεύστε ότι το τροφοδοτικό, ο αισθητήρας, το σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας (π.χ., θερμοστάτης Peltier), ο σωλήνας ταλάντωσης σε σχήμα U και άλλα εξαρτήματα λειτουργούν κανονικά. Καθαρισμός του κυψελιδίου μέτρησης: Πλύνετε τον σωλήνα σε σχήμα U ή το κυψελίδιο δείγματος με άνυδρη αιθανόλη ή απεσταγμένο νερό, στη συνέχεια στεγνώστε το για να αποφευχθεί η παρεμβολή από υπολείμματα. Βαθμονόμηση του οργάνου: Εισάγετε καθαρό νερό στους 25 °C (πυκνότητα = 0,997043 g/mL) στο κυψελίδιο μέτρησης, αφαιρέστε φυσαλίδες αέρα, πατήστε το πλήκτρο "Βαθμονόμηση" και αφήστε το όργανο να ολοκληρώσει αυτόματα τη βαθμονόμηση. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το κυψελίδιο μέτρησης και καθαρίστε το. Εισαγωγή δείγματος: Φιλτράρετε για να αφαιρέσετε φυσαλίδες και ακαθαρσίες. Ξεκινήστε το αυτόματο πρόγραμμα. Η ενσωματωμένη αντλία δειγματοληψίας ολοκληρώνει τη δειγματοληψία, τον καθαρισμό και το στέγνωμα αυτόματα. Τα αποτελέσματα εξάγονται εντός 2–10 λεπτών. Ανάγνωση των αποτελεσμάτων και επανάληψη της δοκιμής 1–3 φορές. Πειραματικά Αποτελέσματα και Ανάλυση Σύμφωνα με την απαίτηση της Δοκιμής Σχετικής Πυκνότητας 0601 του Κινεζικού Φαρμακοποιού, η σχετική πυκνότητα του οξεικού ουντεκυλενίου στους 25 °C πρέπει να είναι 0,910–0,913 g/cm³. Οι τιμές που ελήφθησαν σε τρεις επαναλαμβανόμενες δοκιμές εμπίπτουν όλες εντός του καθορισμένου εύρους, πληρώντας τις απαιτήσεις του προτύπου.

Μέθοδος δοκιμής για τις ρεολογικές ιδιότητες της ζύμης σιταριού Η ζύμη από αλεύρι σιταριού είναι ένα ημι-σκληρό μείγμα με ελαστικότητα, επεκτατικότητα και πλαστικότητα.Δημιουργείται με το να αναμειγνύεται αλεύρι σιταριού και νερό σε μια ορισμένη αναλογία και να ζυμώνεται έτσι ώστε οι πρωτεΐνες να απορροφούν νερό για να σχηματίσουν ένα δίκτυο γλουτένηςΛειτουργεί ως βασική πρώτη ύλη για την παρασκευή προϊόντων ζυμαρικών όπως ψωμί, βραστό ψωμί, νουντλς κλπ. Σκοπός του πειράματος 1.Αξιολόγηση της ποιότητας και της ταξινόμησης της επεξεργασίας αλευριούΟ πρωταρχικός σκοπός του πειράματος είναι να προσδιοριστεί για ποια προϊόντα ζυμαρικών είναι κατάλληλο το αλεύρι σιταριού μέσω ρεολογικών καμπυλών.Βάσει του χρόνου σταθερότητας και του βαθμού μαλακώσεως που μετρήθηκαν με τον φαρινόγραφο, είναι δυνατόν να διακρίνεται σαφώς το αλεύρι με ισχυρή γλουτένη (κατάλληλο για ψωμί), το αλεύρι μεσαίας γλουτένης (κατάλληλο για παγωμένα ψωμιά και νουντλς) και το αλεύρι με αδύναμη γλουτένη (κατάλληλο για μπισκότα και κέικ).Όσο μεγαλύτερος ο χρόνος σταθερότηταςΗ μέθοδος αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ειδικό έλεγχο του αλεύρου.δεδομένου ότι τα διαφορετικά προϊόντα ζυμαρικών έχουν σαφώς διαφορετικές απαιτήσεις για τις ιδιότητες της ζύμης. 2.Προβλέψτε την τελική ποιότητα των προϊόντων ζυμαρικώνΥπάρχει σημαντική συσχέτιση μεταξύ των ρεολογικών ιδιοτήτων της ζύμης και της ποιότητας των προϊόντων ψήματος ή ατμού,και τα πειραματικά δεδομένα έχουν ισχυρή προβλεψιμότητα. 3.Οδηγεί την βελτιστοποίηση των παραμέτρων της διαδικασίας παραγωγήςΤα πειραματικά αποτελέσματα μπορούν να παρέχουν συγκεκριμένη επιχειρησιακή βάση για την πραγματική παραγωγή και να αποφεύγουν την τυφλή προσαρμογή με βάση την εμπειρία. 4Παρακολούθηση της σταθερότητας της πρώτης ύλης και της επιλογής της αναπαραγωγής Παρακολούθηση της σταθερότητας των παρτίδων: Για εγκαταστάσεις επεξεργασίας αλεύρων,Η τακτική δοκιμή των ρεολογικών ιδιοτήτων μπορεί να παρακολουθεί τις διακυμάνσεις ποιότητας των διαφόρων παρτίδων αλεύρι σιταριού για να εξασφαλιστεί η τυποποίηση του προϊόντος. Αναφορά για την αναπαραγωγή σιταριού: Στη γεωργική έρευνα, οι ρεολογικοί δείκτες αποτελούν σημαντικά κριτήρια για τον έλεγχο των ποικιλιών σιταριού υψηλής ποιότητας.Με την ανάλυση των ιδιοτήτων του αλβεογράφου (όπως η αντοχή, επεκτασιμότητα L και αντοχή W) ζύμης από διαφορετικές ποικιλίες, οι ειδικοί αναπαραγωγής μπορούν να καλλιεργήσουν κατευθυνόμενα νέες ποικιλίες σιταριού κατάλληλες για ειδικές απαιτήσεις επεξεργασίας. Πειραματική συσκευή Δείγμα:Μάλα από αλεύρι σιταριού Η συσκευή: ST139 Ηλεκτρικός φαρίνογράφος, σύμφωνα με το πρότυπο ISO 55302 Πειραματικές διαδικασίες Υπολογισμός ζύγισης δείγματος και προσθήκης νερού Με βάση την υγρασία 14%, ζυγίζουν 300 g προεπεξεργασμένου δείγματος αλεύρις σιταριού, με ακρίβεια 0,1 g. Εκτιμάται η απορρόφηση νερού από το αλεύρι σιταριού και υπολογίζεται ο απαιτούμενος όγκος νερού. Απορρόφηση νερού (%) = (Προσθήκη νερού + βάρος αλεύρις σιταριού − 300) / 3(Λάβοντας για παράδειγμα το μπολ αναμειγνύσεως αλευριού 300g, η προσθήκη νερού είναι σε ml.) Η τελική μέγιστη σταθερότητα της ζύμης πρέπει να είναι 500 ± 20 BU. Εάν η καμπύλη στην προκαταρκτική δοκιμή υπερβαίνει τα 500 BU, η προσθήκη νερού είναι ανεπαρκής· διαφορετικά, είναι υπερβολική.Η προσθήκη νερού μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με τη σχέση: 20 BU ≈ 0,6%· 0,8% απορρόφηση νερού. Δοκιμαστική και καταγραφή καμπύλης Το ζυγισμένο αλεύρι σιταριού χύνεται στο μπολ αναμειγνύσεως 300 g του φαρινογράφου.Τελική προσθήκη νερού εντός 25 δευτερολέπτων για να εξασφαλιστεί η ταχεία ανάμειξη νερού και αλεύρουΤο όργανο καταγράφει αυτόματα την αλλαγή της αντίστασης της ζύμης προς τα χέρια ανάμειξης κατά τη διάρκεια της ζύμωσης και παράγει μια καμπύλη φαρινόγραμμα. Η συμβατική δοκιμή διαρκεί 20 λεπτά. Ο χρόνος δοκιμής μπορεί να παραταθεί κατάλληλα για ειδικές αναλύσεις, αλλά πρέπει να διασφαλίζεται η ακεραιότητα της συλλογής δεδομένων.Παρακολουθήστε προσεκτικά τις αλλαγές της καμπύληςΕάν εμφανιστούν μη φυσιολογικές διακυμάνσεις, ελέγξτε την κατάσταση του οργάνου ή την κατάσταση του δείγματος. Παράλληλη ρύθμιση δοκιμής Κάθε παρτίδα δειγμάτων υποβάλλεται σε δοκιμή σε τουλάχιστον δύο παράλληλες δοκιμές.Το επιτρεπόμενο σφάλμα των παράλληλων δοκιμών δεν υπερβαίνει το ±1,5%.Εάν η σχετική απόκλιση υπερβαίνει το 5%,η δοκιμή επαναλαμβάνεται για να εξασφαλίζεται η αξιοπιστία των δεδομένων. Πειραματικά αποτελέσματα και ανάλυση Τα πέντε αλεύρι σιταριού παρουσιάζουν σημαντικές διαφορές στις ρεολογικές τους ιδιότητες και μπορούν να ταξινομηθούν σε τέσσερις κατηγορίες: ισχυρή γλουτένη, μεσαία γλουτένη, μεσαία γλουτένη,και αδύναμη γλουτένη σύμφωνα με τις παραμέτρους του φαρινογράφου.Τα πειραματικά αποτελέσματα πληρούν τις απαιτήσεις της GB/T 146142019.Μπορούν να παρέχουν επιστημονική βάση για την αποδοχή πρώτων υλών, τον έλεγχο ποιότητας και την ανάπτυξη προϊόντων στις επιχειρήσεις αλεύρων,καθώς και υποστήριξη δεδομένων για την επιλογή πρώτων υλών και τη βελτιστοποίηση διαδικασιών σε επιχειρήσεις παραγωγής ζυμαρικών.  

  Επισκόπηση   Οι υγροί υδρογονάνθρακες είναι σημαντικές χημικές πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή και επεξεργασία χημικών προϊόντων όπως η αιθυλένιο, η προπυλένιο και το υγροποιημένο αέριο πετρελαίου. Το ίχνος νερού που περιέχεται σε αυτούς θα επηρεάσει άμεσα την ποιότητα του προϊόντος και την ασφαλή λειτουργία του εξοπλισμού παραγωγής, και μπορεί επίσης να οδηγήσει σε δευτερεύουσες αντιδράσεις σε μεταγενέστερες χημικές αντιδράσεις και απενεργοποίηση καταλύτη. Ο ακριβής προσδιορισμός του ίχνους νερού σε υγρούς υδρογονάνθρακες είναι ένας βασικός κρίκος στον ποιοτικό έλεγχο και τη διαχείριση ασφάλειας της χημικής παραγωγής, και η τεχνολογία δειγματοληψίας με ταχεία εξάτμιση είναι η βασική μέθοδος προεπεξεργασίας για την επίτευξη ακριβούς προσδιορισμού του ίχνους νερού σε υγρούς υδρογονάνθρακες.   Πειραματικός Στόχος   Με τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε ίχνος νερού σε υγρούς υδρογονάνθρακες, μπορούμε να κρίνουμε με ακρίβεια εάν οι πρώτες ύλες υγρών υδρογονανθράκων πληρούν τις απαιτήσεις καθαρότητας της διαδικασίας παραγωγής και να αποφύγουμε προβλήματα παραγωγής όπως διάβρωση εξοπλισμού και αναποτελεσματικότητα αντίδρασης που προκαλούνται από υπερβολική περιεκτικότητα σε υγρασία. Αυτός ο προσδιορισμός πραγματοποιείται σύμφωνα με το GB/T3727-2003 Προσδιορισμός ίχνους νερού σε βιομηχανική αιθυλένιο και προπυλένιο. Ο δειγματολήπτης ταχείας εξάτμισης SH201 είναι ειδικά σχεδιασμένος για την προεπεξεργασία δειγμάτων υγρών υδρογονανθράκων, ο οποίος είναι πλήρως συμβατός με αυτήν την εθνική πρότυπη μέθοδο. Μπορεί να μετατρέψει υγρούς υδρογονάνθρακες σε αέρια δείγματα με ισοσύνθεση, σταθερή θερμοκρασία και σταθερή πίεση, παρέχοντας εγγύηση ακριβούς προεπεξεργασίας για τον προσδιορισμό ίχνους νερού.   Πειραματικά Δείγματα: Υγροί υδρογονάνθρακες (αιθυλένιο/προπυλένιο/υγροποιημένο αέριο πετρελαίου, κ.λπ.)     Πειραματικά Όργανα 1. Δειγματολήπτης ταχείας εξάτμισης SH201 2. Βοηθητικός εξοπλισμός: Τιτλομετρητής υγρασίας Karl Fischer/Μετρητής σημείου δρόσου, κύλινδρος δειγματοληψίας, σωλήνας από ανοξείδωτο χάλυβα/σωλήνας πολυτετραφθοροαιθυλενίου, αναλυτικός ζυγός, κ.λπ.   Διαδικασίες Λειτουργίας 1. Τοποθετήστε τον δειγματολήπτη ταχείας εξάτμισης SH201 σε απαγωγό αερίων, συνδέστε τη θύρα εξαερισμού και τη θύρα εισαγωγής, και συνδέστε τη θύρα εισαγωγής σε έναν τιτλομετρητή υγρασίας Karl Fischer/Μετρητή σημείου δρόσου με όσο το δυνατόν συντομότερες σωληνώσεις. 2. Συνδέστε την κάτω έξοδο του κυλίνδρου δειγματοληψίας στη θύρα του οργάνου και σφίξτε την, ανοίξτε πλήρως τη βαλβίδα εξόδου του κυλίνδρου για να διασφαλίσετε ότι το υγρό δείγμα εισέρχεται απευθείας στο όργανο. Ταυτόχρονα, συνδέστε την τροφοδοσία του οργάνου και διασφαλίστε καλή γείωση του καλωδίου γείωσης. 3. Ενεργοποιήστε το όργανο, εισέλθετε στη διεπαφή προθέρμανσης για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία εξάτμισης (≥60℃). Μετά από 15 λεπτά προθέρμανσης και σταθεροποίησης της θερμοκρασίας, ρυθμίστε την παροχή (1,5-2 L/min για συνήθη ανάλυση) και τον όγκο εισαγωγής (5-15 L, όσο χαμηλότερη η περιεκτικότητα σε υγρασία, τόσο μεγαλύτερος ο όγκος εισαγωγής) στη διεπαφή ρύθμισης παραμέτρων. 4. Αφού ο τιτλομετρητής υγρασίας Karl Fischer/Μετρητής σημείου δρόσου φτάσει στο τελικό σημείο, πατήστε το πλήκτρο εισαγωγής του οργάνου για να ξεκινήσετε την εισαγωγή και τον προσδιορισμό. Το όργανο θα ελέγχει αυτόματα την παροχή και θα καταγράφει τον σωρευτικό όγκο εισαγωγής. 5. Όταν επιτευχθεί ο καθορισμένος όγκος εισαγωγής, το όργανο θα μεταβεί αυτόματα σε κατάσταση εξαερισμού. Ο τιτλομετρητής υγρασίας Karl Fischer/Μετρητής σημείου δρόσου θα ολοκληρώσει τον προσδιορισμό και θα εμφανίσει την περιεκτικότητα σε νερό. Εισαγάγετε τον πραγματικό όγκο εισαγωγής για να υπολογίσετε την τελική συγκέντρωση υγρασίας, και η αναφορά δοκιμής μπορεί να εκτυπωθεί απευθείας. 6. Μετά την ολοκλήρωση ενός σετ προσδιορισμών, το επόμενο σετ παράλληλων προσδιορισμών μπορεί να ξεκινήσει απευθείας χωρίς να απενεργοποιηθεί το όργανο. Απαιτούνται 5 παράλληλα αποτελέσματα για συνήθεις προσδιορισμούς.   Ανάλυση Δεδομένων και Αξιολόγηση Αποτελεσμάτων   Η περιεκτικότητα σε ίχνος νερού σε τυπικά δείγματα υγρών υδρογονανθράκων προσδιορίστηκε με προεπεξεργασία με τον δειγματολήπτη ταχείας εξάτμισης SH201 σε συνδυασμό με προσδιορισμό με τιτλομετρητή υγρασίας Karl Fischer. Το όργανο επιτυγχάνει ισοσυνθετική εξάτμιση κατά τη διαδικασία εξάτμισης, χωρίς προσρόφηση νερού, κατάψυξη ή απόκλιση συγκέντρωσης. Το σφάλμα επαναληψιμότητας των αποτελεσμάτων προσδιορισμού πληροί τις απαιτήσεις του εθνικού προτύπου, και το βασικό σφάλμα ελέγχεται εντός ±5%. Η μετρούμενη τιμή της περιεκτικότητας σε ίχνος νερού αντικατοπτρίζει με ακρίβεια την πραγματική περιεκτικότητα σε υγρασία των υγρών υδρογονανθράκων, η οποία μπορεί να παρέχει αξιόπιστη και ακριβή υποστήριξη δεδομένων για την ποιοτική κρίση των πρώτων υλών υγρών υδρογονανθράκων στη χημική παραγωγή.