أساليب تصنيف واختبار حجم جسيمات الحبوب هي كما يلي:
المعيار الحالي
وفقًا لمراجعة الحبوب والزيت - تحديد حجم الجسيمات للدقيق (GB/T 5507-2008) ، تستخدم جرافات الاختبار الدائرية لفصل الجسيمات عن طريق جرافة.مع نسبة النسبة المئوية للبقايا على الجرثومة تحدد حجم الجسيمات.
متطلبات المعدات: قطر الخيوط 300 ملم ، نصف قطر الدوران 50 ملم ، سعة الخيوط ≥ 200 غرام ، مجهزة بخيوط الفولاذ المقاوم للصدأ (على سبيل المثال ، CQ10-CQ16 ، والتي تتوافق مع أحجام الشبكة 25-107).
الإجراء: بعد الفحص، يتم وزن البقايا، ويتم حساب النسبة المئوية، ويجب أن تستوفي النتائج متطلبات خاصة لمستوى المعالجة.
المقارنة التاريخية
حددت GB 5507-1985 طرقًا مماثلة ، ولكن معيار عام 2008 قام بتحديث معايير المعدات ونماذج المجرفة لتتناسب بشكل أفضل مع العمليات الحديثة.
الحبوب الكاملة
تعريف: الحبوب الكاملة أو الحبوب المعالجة بدرجة ضئيلة التي تحتفظ بالخصان والجراثيم، مثل دقيق القمح الكامل والأرز البني والشوفان.
المؤشرات النموذجية: الألياف الغذائية ≥9g/100g (دقيق القمح الكامل).
الحبوب المكررة (الحبوب الدقيقة)
تعريف: الحبوب المكررة التي تحتفظ فقط بالبرعم الداخلي، مثل الأرز الأبيض والدقيق الأبيض المكرر.
خصائص المعالجة: يؤدي إزالة الهياكل الخارجية إلى وجود جسيمات أكثر دقة وتقليل محتوى الألياف بشكل كبير.
بعد عام 2020، قامت مراجعات المعايير الوطنية للدقيق من القمح بإزالة تصنيف حجم الجسيمات، حيث أن تقنيات الطحن الخفيفة تستخرج الآن مباشرة الحيوانات المنوية ذات الدقة العالية.جعل حجم الجسيمات مؤشر جودة غير ضروري.
لا يزال اختبار حجم الجسيمات مهمًا لمراقبة العملية والتحقق من الجودة ، ولكن توصيات الصحة الغذائية تركز الآن بشكل أكبر على الاحتفاظ بالحبوب الكاملة.
تم البحث والتطوير من قبل شركتنا وفقًا للمعيار الوطني GB / T 5507-2008 "اختبار الحبوب والزيت ، درجة سمك الدقيق".انها أداة احترافية لاختبار درجة سمك الدقيق والحبوبلديها مزايا الهيكل المعقول، والتشغيل الثابت، والأداء المستقر، صلبة ودائمة، وسهلة التشغيل.و هو معدات الاختبار الضرورية المستخدمة من قبل مكتب الرقابة الجودة والتقنية، قسم مراقبة جودة الحبوب والزيوت، صناعة معالجة الأغذية، والمدارس وما إلى ذلك الجهات تحتاج إلى اختبار درجة سمك الدقيق والحبوب.
من حيث الهيكل ، يتم اختيار عجلة الدودة مع مركز ثقل مستقر ودقة عالية لنقل السرعة المتغيرة ،وتتم حركة دوران الطائرة من خلال آلية قضيب الاتصال الغريبة، ومقعد قضيب الضغط المدمج مع الوعاء يجعل الجرعة ثابتة بشكل أقوى.
