Классификация и методы определения размера зерновых частиц

Методы классификации и испытания размеров частиц зерна следующие:

I. Национальные стандарты и методы испытаний для размера частиц

Нынешний стандарт
Согласно Инспекции зерна и масла - определение размера частиц для муки (GB/T 5507-2008), для сечения частиц используются круговые испытательные ситы.с процентом остатков на сите, определяющим размер частиц.

Требования к оборудованию: Диаметр сита 300 мм, радиус вращения 50 мм, емкость сита ≥ 200 г, оснащенные ситами из нержавеющей стали (например, CQ10-CQ16, соответствующие размерам ресниц 25-107).

Процедура: после просеивания остаток взвешивается, процент вычисляется, и результаты должны соответствовать специальным требованиям к качеству обработки.

Историческое сравнение
GB 5507-1985 предусматривал аналогичные методы, но стандарт 2008 года обновлял параметры оборудования и модели сита, чтобы лучше соответствовать современным процессам.

II. Практическая классификация размера частиц

Цельные зерна (грубые зерна)

Определение: цельные зерна или зерна с минимальной переработкой, содержащие отруби и зародыши, такие как цельная пшеничная мука, коричневый рис и овсянка.

Типичные показатели: пищевые волокна ≥9g/100g (цельнозерновая мука).

Рафинированные зерна (финые зерна)

Определение: Рафинированные зерна, содержащие только эндосперм, такие как белый рис и рафинированная белая мука.

Характеристики обработки: Удаление внешних структур приводит к получению более мелких частиц и значительному снижению содержания волокна.

III. Влияние современных технологий

После 2020 года пересмотры национальных стандартов пшеничной муки исключили классификацию размеров частиц, поскольку методы легкой мельницы теперь напрямую извлекают высокоточный эндосперм,превращение размера частиц в ненужный показатель качества.
Исследование размера частиц по-прежнему имеет значение для контроля процесса и проверки качества, но рекомендации по здоровью питания теперь больше сосредоточены на сохранении цельного зерна.

ST114C Круглое сито для проверки муки исследовано и разработано нашей компанией в соответствии с национальным стандартом GB / T 5507-2008 "испытание зерна и масла, степень толщины муки".Это профессиональный инструмент для проверки степени толщины муки и зерна.Он имеет преимущества разумной структуры, стабильной работы, стабильной производительности, прочной и прочной, легкой в эксплуатации.И это необходимое испытательное оборудование, используемое Бюро по качеству и техническому надзору, зерновые и нефтяные инспекции качества, пищевая промышленность, школы и т. д. департаменты должны проверять степень толщины муки и зерна.

Что касается конструкции, то для передатчика с переменной скоростью выбирается червяк с стабильным центром тяжести и высокой точностью,и движение вращения плоскости производится через эксцентричный механизм соединительного стержня, а сиденье прессового стержня, интегрированное с подносом, делает сито более крепким.