ST120R อุปกรณ์ความแม่นยําสูงสําหรับการทดสอบน้ําการสูญเสียเนื้อ อุปกรณ์การทดสอบอาหาร

ST120R เครื่องทดสอบความจุของน้ําเนื้อ
The ST120R Meat Water Holding Capacity Tester is a new high-precision intelligent testing device engineered with modern mechanical design principles and microcomputer control technology through elaborate rational layoutมันถูกสร้างขึ้นด้วยส่วนประกอบหลักพรีเมี่ยม, อุปกรณ์เสริมที่ตรงกันและไมโครคอนโทรลเลอร์ชิปเดียวเพื่อทําความเข้าใจการตั้งค่าที่บูรณาการและมีหลายฟังก์ชันการตั้งค่าแบบมาตรฐานรวมถึงจอจีน LCDรวมถึงฟังก์ชันที่ครบถ้วนในที่ครอบคลุมการวัดพารามิเตอร์ การแปลงข้อมูล การปรับขนาด การแสดงข้อมูลในเวลาจริง การเก็บข้อมูล และการพิมพ์
เครื่องทดสอบการสูญเสียน้ําเนื้อนี้มุ่งเน้นในการประเมินผลการเก็บน้ําของผลิตภัณฑ์เนื้อ โดยมีฟังก์ชันที่สมบูรณ์แบบสําหรับการวัดพารามิเตอร์ การแปลงข้อมูลการปรับขนาดและการแสดงภาพ.
อัตราการสูญเสียน้ําเป็นตัวชี้วัดสําคัญของคุณภาพเนื้อ ซึ่งมีผลกระทบโดยตรงต่อผลผลิตจากการแปรรูปเนื้อ และความอ่อนแอของกล้ามเนื้อความสามารถในการเก็บน้ําของกล้ามเนื้อเนื้อถูกกําหนดโดยหลักๆ โดยค่า pH ของกล้ามเนื้อหลังการฆ่า.
ในประเทศจีนวิธีการชั่งแรงดันเป็นวิธีการทดสอบหลักในการวัดอัตราการสูญเสียน้ําเนื้อและเพิ่มเติมประเมินความสามารถในการเก็บน้ําของกล้ามเนื้ออัตราการสูญเสียน้ําที่สูงขึ้นตรงกับความสามารถในการเก็บน้ําที่ต่ํากว่า.
สูตรคํานวณอัตราการสูญเสียน้ํา (%)
อัตราการสูญเสียน้ํา (%) = (น้ําหนักของตัวอย่างเนื้อก่อนการกดดัน − น้ําหนักของตัวอย่างเนื้อหลังการกดดัน) ÷ น้ําหนักของตัวอย่างเนื้อก่อนการกดดัน × 100%
เครื่องทดสอบความดันเนื้อที่ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์นี้ เป็นอุปกรณ์ทดสอบห้องปฏิบัติการที่เหมาะสมสําหรับสถานประกอบการแปรรูปอาหาร สถาบันตรวจสอบการควบคุมตลาด วิทยาลัยมหาวิทยาลัยและสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์.

หลักการการดําเนินงาน: NY/T821-2004 NY/T2793-2015

ปริมาตรทางเทคนิคหลัก:

ระยะการวัด: (0 ~ 1000) N

ความละเอียด: 0.1N

ความแม่นยําของการแสดง: ± 1%

ความเร็วการทดสอบ: (1-100) mm/min

ความเร็วการกลับ: (1 ~ 100) mm/min

ความขนานของแผ่นความดันด้านบนและด้านล่าง: <0.05mm

ระยะเวลาการกดดัน: (1 ~ 3600) s

ปริมาณการปรับปรุง: (1 ~ 70) มม.

ระยะทางสูงสุดระหว่างแผ่นความดันด้านบนและด้านล่าง: 70mm

กว้างของแผ่นความดันด้านบนและด้านล่าง: 128 mm

ขนาด: ประมาณ 290mm × 303mm × 392mm

น้ําหนัก: ประมาณ 30kg

พลังงานไฟฟ้า: AC220V,50H

เครื่องเก็บตัวอย่างแบบกลมแบบมาตรฐาน: (Φ2.523cm)