ST120R Wysokiej precyzji instrument do badania wody w przypadku utraty mięsa Instrumenty do badania żywności

ST120R Tester pojemności wody w mięsie
Tester pojemności wody mięsnej ST120R to nowe, precyzyjne, inteligentne urządzenie testujące, zaprojektowane zgodnie z nowoczesnymi zasadami projektowania mechanicznego i technologią sterowania mikrokomputerowego poprzez skomplikowany, racjonalny układ. Jest zbudowany z najwyższej jakości komponentów podstawowych, dopasowanych akcesoriów pomocniczych i jednoukładowych mikrokontrolerów, aby zapewnić zintegrowaną i wielofunkcyjną konfigurację. Standardowe konfiguracje obejmują chiński wyświetlacz LCD wraz z kompleksowymi wbudowanymi funkcjami obejmującymi pomiar parametrów, konwersję danych, kalibrację, wyświetlanie w czasie rzeczywistym, przechowywanie danych i wydruk.
Ten tester utraty wody w mięsie przeznaczony jest do oceny zdolności zatrzymywania wody w produktach mięsnych, wyposażony w kompletne funkcje pomiaru parametrów, konwersji danych, kalibracji i wyświetlania wizualnego.
Stopień utraty wody służy jako krytyczny wskaźnik jakości mięsa, który bezpośrednio wpływa na wydajność przetwórstwa mięsa, a także kruchość mięśni. Wodochłonność mięśni mięsnych zależy przede wszystkim od poubojowej wartości pH mięśni.
W Chinach metoda ważenia pod ciśnieniem jest głównym podejściem badawczym służącym do pomiaru szybkości utraty wody w mięsie i dalszej oceny zdolności zatrzymywania wody w mięśniach. Ogólnie rzecz biorąc, wyższy współczynnik utraty wody odpowiada gorszej zdolności zatrzymywania wody.
Wzór obliczeniowy współczynnika utraty wody (%):
Współczynnik utraty wody (%) = (Waga próbki mięsa przed zwiększaniem ciśnienia - Masa próbki mięsa po zwiększaniu ciśnienia) ÷ Masa próbki mięsa przed zwiększaniem ciśnienia × 100%
Ten sterowany mikrokomputerem tester ciśnienia mięsa jest idealnym sprzętem laboratoryjnym do testowania dla przedsiębiorstw przetwórstwa spożywczego, instytucji inspekcji nadzoru rynku, szkół wyższych, uniwersytetów i instytutów badań naukowych.

Standardy wykonania: NY/T821-2004 NY/T2793-2015

Główne parametry techniczne:

Zakres pomiarowy: (0~1000)N

Rozdzielczość: 0,1 N

Dokładność wskazań: ± 1%,

Prędkość testowa: (1-100) mm/min

Prędkość powrotu: (1~100) mm/min

Równoległość górnej i dolnej płyty dociskowej: <0,05 mm

Czas zwiększania ciśnienia: (1 ~ 3600) s

Wielkość odkształcenia: (1 ~ 70) mm

Maksymalna odległość pomiędzy górną i dolną płytą dociskową: 70mm

Średnica górnej i dolnej płyty dociskowej: 128 mm

Wymiary: około 290 mm × 303 mm × 392 mm

Masa: Około 30kg

Zasilanie: AC220V, 50H

Standardowy próbnik okrągły: (Φ2,523 cm)