ST120R Инструмент высокой точности для испытания воды на потерю мяса Инструменты испытания пищевых продуктов

ST120R Тестер водоудерживающей способности мяса
Тестер влагоемкости мяса ST120R — это новое высокоточное интеллектуальное испытательное устройство, разработанное с учетом современных принципов механического проектирования и технологии микрокомпьютерного управления благодаря продуманной рациональной компоновке. Он построен с использованием основных компонентов премиум-класса, соответствующих вспомогательных фитингов и однокристальных микроконтроллеров для реализации интегрированной и многофункциональной конфигурации. Стандартные конфигурации включают ЖК-дисплей на китайском языке, а также комплексные встроенные функции, охватывающие измерение параметров, преобразование данных, калибровку, отображение в реальном времени, хранение данных и вывод на печать.
Этот тестер потери воды в мясе предназначен для оценки характеристик удержания воды в мясных продуктах и ​​оснащен полным набором функций для измерения параметров, преобразования данных, калибровки и визуального отображения.
Скорость потери воды служит важнейшим показателем качества мяса, который напрямую влияет на выход переработки мяса, а также на нежность мышц. Водоудерживающая способность мясных мышц в основном определяется значением pH мышц после убоя.
В Китае метод взвешивания под давлением является основным методом тестирования для измерения скорости потери воды в мясе и дальнейшей оценки способности мышц удерживать воду. Вообще говоря, более высокая скорость потери воды соответствует меньшей водоудерживающей способности.
Формула расчета скорости потерь воды (%):
Скорость потери воды (%) = (Вес образца мяса до нагнетания давления − Вес образца мяса после нагнетания давления) ÷ Вес образца мяса до нагнетания давления × 100 %
Этот тестер герметичности мяса с микрокомпьютерным управлением является идеальным оборудованием для лабораторных испытаний для предприятий пищевой промышленности, инспекционных учреждений по надзору за рынком, колледжей, университетов и научно-исследовательских институтов.

Стандарты исполнения: NY/T821-2004 NY/T2793-2015

Основные технические параметры:

Диапазон измерения: (0 ~ 1000) Н

Разрешение: 0,1 Н

Точность индикации: ± 1%,

Скорость испытания: (1-100) мм/мин.

Скорость возврата: (1~100) мм/мин.

Параллельность верхних и нижних нажимных пластин: <0,05 мм.

Время повышения давления: (1~3600) с.

Величина деформации: (1~70) мм

Максимальное расстояние между верхней и нижней нажимными пластинами: 70 мм.

Диаметр верхних и нижних нажимных пластин: 128 мм.

Размеры: примерно 290 мм × 303 мм × 392 мм.

Масса: около 30 кг.

Источник питания: 220 В переменного тока, 50 ч.

Стандартный круглый пробоотборник: (диаметр 2,523 см)