ST120R Het Hoogprecisie-instrument voor Vleesverlies Water Testen Voedsel Testinstrumenten

ST120R Vleeswaterhoudendheidstester
The ST120R Meat Water Holding Capacity Tester is a new high-precision intelligent testing device engineered with modern mechanical design principles and microcomputer control technology through elaborate rational layoutHet is gebouwd met premium kerncomponenten, bijbehorende hulpstukken en microcontrollers met één chip om een geïntegreerde en multifunctionele configuratie te realiseren.Standaardconfiguraties omvatten een LCD-Chinese display, naast uitgebreide ingebouwde functies voor parametermeting, gegevensomzetting, kalibratie, realtime weergave, gegevensopslag en printopbrengst.
Deze waterverliesmeter voor vlees is bedoeld voor de evaluatie van de waterretentie van vleesproducten en beschikt over volledige functies voor parametermeting, gegevensomzetting,kalibratie en visuele weergave.
Het waterverlies is een cruciale indicator van de kwaliteit van het vlees, wat rechtstreeks van invloed is op de vleesverwerkingsopbrengst en de spiersensitiviteit.Het waterhoudend vermogen van de vleesspier wordt hoofdzakelijk bepaald door de pH-waarde van de spier na het slachten.
In China is de drukgewichtingsmethode de belangrijkste testmethode om het waterverlies van vlees te meten en de spierwaterhoudingscapaciteit verder te beoordelen.een hoger waterverlies komt overeen met een slechter waterhoudend vermogen.
Berekeningsformule voor waterverlies (%)
Waterverliespercentage (%) = (Gewicht van het vleesmonster vóór drukvorming − Gewicht van het vleesmonster na drukvorming) ÷ Gewicht van het vleesmonster vóór drukvorming × 100%
Deze microcomputergestuurde vleesdruktoetser is de ideale laboratoriumtoetsapparatuur voor voedselverwerkende ondernemingen, markttoezicht-inspectie-instellingen, hogescholen,universiteiten en wetenschappelijke onderzoeksinstituten.

Uitvoeringsnormen NY/T821-2004 NY/T2793-2015

Belangrijkste technische parameters:

Meetbereik: (0~1000) N

Resolutie: 0.1N

Genauigheid van de indicatie: ± 1%,

Testsnelheid: (1-100) mm/min

Terugkeersnelheid: (1~100) mm/min

Parallelisme van bovenste en onderste drukplaten: < 0,05 mm

Gedurende de testperiode moet de in punt 3.4.1 bedoelde testmethode worden toegepast.

Vervormingshoeveelheid: (1~70) mm

Maximale afstand tussen bovenste en onderste drukplaten: 70 mm

Diameter van bovenste en onderste drukplaten: 128 mm

Afmetingen: ongeveer 290 mm × 303 mm × 392 mm

Gewicht: ongeveer 30 kg

Stroomvoorziening: AC220V,50H

Standaard cirkelvormige bemonsteringsmachine: (Φ2,523 cm)