چه احتیاطاتی برای تعیین نقطه پایانی تیتراسیون عدد اسیدی وجود دارد؟

احتیاط های تعیین مقدار اسید برای تیتراسیون چیست؟

اقدامات احتیاطی برای تعیین مقادیر نهایی تیتراسیون در آزمایش مقدار اسید

دقت قضاوت در مورد نقطه آخر

انتخاب شاخص: فینولفتالین به طور معمول استفاده می شود، که نقطه پایان به عنوان یک رنگ صورتی پایدار به مدت حداقل 30 ثانیه ظاهر می شود.برای نمونه هایی با عمق رنگ بیش از حد یا نقاط پایان نامشخص، تیمولفتالین (نقطه پایانی آبی) یا حجم نمونه کاهش یافته ممکن است مورد استفاده قرار گیرد.

تداخل پس زمینه: نقطه پایان را در برابر پس زمینه سفید مشاهده کنید تا تداخل رنگ را به حداقل برساند.

جزئیات عملیاتی تیتراسیون

سرعت تیتراسیون: تیتراژ را به آرامی با تکان دادن مداوم برای جلوگیری از بیش از حد محلی و نتایج مصنوعی بالا تجویز کنید.

تأثیر حلال: غلظت اتانول باید بیش از 40٪ باشد تا از جدایی نمک اسید چرب پتاسیم جلوگیری شود.محلول های مخلوط اِتِر و اتانول باید تازه آماده شوند تا از فروریزی یا تداخل پروکسیداسیون جلوگیری شود..

نمونه و کنترل واکنش دهنده

آماده سازی نمونه: چربی های جامد باید به طور یکنواخت ذوب شوند؛ نمونه هایی که شامل ناخالصی هستند نیاز به فیلتر شدن دارند تا از تداخل نقطه نهایی جلوگیری شود.

واکنشگر خالی: آزمایشات خالی موازی انجام می شود تا خطاهای ایجاد شده توسط پروکسید های اتر یا رطوبت را رد کند.

کالیبراسیون ابزار

کالیبراسیون بورت: اطمینان از دقت درجه بندی بورت برای جلوگیری از اشتباهات حجم سنجی.

بررسی راه حل استاندارد: غلظت هیدروکسید پتاسیم/هیدروکسید سدیم را به طور منظم تأیید کنید تا از انحراف نتایج جلوگیری شود.

رسیدگی به پرونده های ویژه

نمونه های با مقدار اسید بالا: وزن نمونه را برای بهبود دقت تیتراسیون کاهش دهید.

روغن های تیره رنگ: حجم حلال را افزایش دهید یا به شاخص های حساس تر تغییر دهید.

این اقدامات به طور کلی به عوامل حیاتی در تعیین نقطه پایان می پردازند و دقت و قابل تکرار نتایج آزمایش را تضمین می کنند.

تیتراژور پتانسیومتریک خودکار ST-13A مطابق با روش 2 (تیتراژ پتانسیومتریک خودکار محلول سرد) GB 5009 طراحی شده است.229-2016 تعیین مقدار اسید در مواد غذایی و GB 5009.227-2023 تعیین مقدار پروکسید در مواد غذایی، در میان دیگر استانداردها.

این ابزار از تیتراژ پتانسیومتریک برای تعیین خودکار نقطه پایان و محاسبه نتایج استفاده می کند.از جمله روغن های غذایی، که مقدار اسید یک شاخص کلیدی کیفیت روغن است. سیستم تیتراسیون با اجزای مقاوم در برابر خوردگی وارداتی ساخته شده است، که دقت اندازه گیری بالا و عمر طولانی را تضمین می کند.