Jakie są środki ostrożności przy oznaczaniu punktu końcowego miareczkowania liczby kwasowej?

Jakie środki ostrożności należy zastosować w celu określenia wartości kwasu w punkcie końcowym titracji?

Środki ostrożności dotyczące określania punktu końcowego titracji w badaniach wartości kwasu

Dokładność oceny końcowej.

Wybór wskaźnika: powszechnie stosowana jest fenolftalena, a punkt końcowy występuje w postaci stabilnego różowego koloru trwającego co najmniej 30 sekund.W przypadku próbek o nadmiernej głębokości barwy lub niejasnych końcowych, tymolftaleiny (niebieski punkt końcowy) lub zmniejszonej objętości próbki.

Interferencje tła: obserwuj punkt końcowy na białym tle w celu zminimalizowania interferencji kolorów.

Tytułowanie Szczegóły operacyjne

Szybkość titracji: podawać titrant powoli z ciągłym wstrząsaniem w celu zapobiegania zlokalizowanemu nadmiarowi i sztucznie wysokim wynikom.

Wpływ rozpuszczalnika: stężenie etanolu musi przekraczać 40% w celu zapobiegania dysocjacji soli kwasów tłuszczowych potasu.Rozpuszczalniki mieszane z eterem i etanolem powinny być świeżo przygotowane, aby uniknąć lotności lub zakłóceń nadtlenia.

Kontrola próbek i reagentów

Przygotowanie próby: tłuszcze stałe muszą być równomiernie stopione; próbki zawierające zanieczyszczenia wymagają filtracji w celu zapobiegania zakłóceniom punktu końcowego.

Blank reagent: Przeprowadzać równoległe testy blank w celu wykluczenia błędów spowodowanych nadtlenkiem eteru lub wilgocią.

Kalibracja przyrządu

Kalibracja buretu: Należy zapewnić stopniową dokładność buretu w celu uniknięcia błędów objętościowych.

Weryfikacja standardowego roztworu: regularnie weryfikować stężenie wodorotlenku potasu/wodorotlenku sodu w celu zapobiegania odchyleniom wyników.

Rozpatrywanie spraw szczególnych

Próbki o wysokiej zawartości kwasu: zmniejszyć masę próbki w celu poprawy precyzji titracji.

Olejki ciemnego koloru: Zwiększyć objętość rozpuszczalnika lub przejść na bardziej wrażliwe wskaźniki.

Środki te skupiają się na kluczowych czynnikach w określeniu punktu końcowego, zapewniając dokładność i odtwarzalność wyników badań.

Automatyczny potencjometryczny titrator ST-13A jest zaprojektowany zgodnie z metodą 2 (automatyczne potencjometryczne titrowanie na zimnym rozpuszczalniku) w GB 5009.229-2016 Określenie wartości kwasu w żywności i GB 5009.227-2023 Określenie wartości nadtlenku w żywności, między innymi.

Instrument wykorzystuje potencjometryczną titrację do automatycznego określania punktu końcowego i obliczania wyników.w tym oleje spożywczeSystem tytryzacyjny jest zbudowany z importowanych komponentów odpornych na korozję, zapewniających wysoką dokładność pomiarów i długą żywotność.