ST-Z16 Máy phân tích kết cấu Phần mềm đặc biệt để đánh giá tài sản vật lý Các dụng cụ khác

Phần mềm đặc biệt của Máy phân tích kết cấu ST-Z16 để đánh giá các tính chất vật lý định lượng và các dụng cụ khác

Máy phân tích kết cấu ST-Z16 (máy phân tích tính chất vật lý), là một dụng cụ phân tích tính chất vật lý cảm quan, có thể được sử dụng để phát hiện các tính chất vật lý của các mẫu trong các lĩnh vực thực phẩm, sinh học, dược phẩm và công nghiệp hóa chất, bao gồm độ cứng, độ đàn hồi, độ giòn, độ dai, độ chắc, độ dẻo, độ đàn hồi, độ bền gel và các máy đo kết cấu khác (máy phân tích tính chất vật lý). Máy đo kết cấu ST-Z16 là một sản phẩm cơ điện tử, áp dụng khái niệm thiết kế cơ khí hiện đại và tiêu chí thiết kế công thái học, đồng thời sử dụng công nghệ xử lý vi tính hai CPU tiên tiến để thiết kế cẩn thận và hợp lý.

Máy phân tích tính chất vật lý ST-Z16 (máy phân tích kết cấu) chủ yếu bao gồm thân máy phân tích kết cấu, phần mềm đặc biệt, đầu dò và phụ kiện dự phòng. Cấu trúc cơ bản của nó thường bao gồm một thiết bị cơ khí có khả năng tạo ra biến dạng trên mẫu, một hộp đựng để giữ mẫu và một hệ thống ghi để ghi lại lực, thời gian và tốc độ biến dạng. Bài kiểm tra xoay quanh khoảng cách, thời gian và lực để kiểm tra và phân tích kết quả. Máy phân tích tính chất vật lý chủ yếu phản ánh các đặc tính kết cấu liên quan đến tính chất cơ học và kết quả của nó có độ nhạy và tính khách quan cao. Kết quả có thể được định lượng chính xác thông qua phần mềm đặc biệt được trang bị để đánh giá một cách khách quan và toàn diện các đối tượng bằng các chỉ số định lượng.

Giới thiệu sản phẩm:

• Được sử dụng để kiểm tra tính chất vật lý của các sản phẩm thịt, ngũ cốc, kẹo, trái cây và rau quả, gel và các loại thực phẩm khác

• Chỉ số kiểm tra: độ mềm, độ cứng, độ giòn, độ nhớt, độ đàn hồi, độ kết dính, khả năng nhai, độ bền kéo, độ bền nén, độ bền xuyên và các chỉ số vật lý khác

• Quá trình kiểm tra được điều khiển bởi một máy tính trực tuyến. Chương trình kiểm tra đã được tích hợp sẵn và có thể được gọi bất cứ lúc nào

• Nó có thể hoàn thành việc kiểm tra và phân tích các tính chất vật lý cơ bản của hầu hết các mẫu thực phẩm, chẳng hạn như thực phẩm nướng, các sản phẩm từ sữa, sản phẩm thịt, trái cây và rau quả, ngũ cốc và dầu, gel, thực phẩm chế biến giải trí, v.v.

• Các phương pháp kiểm tra có thể đạt được bao gồm thâm nhập, đùn, nghiền, đùn, kéo căng, phá vỡ, v.v.

• Cơ chế truyền động sử dụng vít me bi và việc truyền động ổn định; Động cơ servo nhập khẩu được sử dụng, với độ ồn thấp và điều khiển

• Bộ chuyển đổi AD độ chính xác cao 24 bit (độ phân giải lên đến 1/10000000) và phần tử cảm biến lực có độ chính xác cao được sử dụng để đảm bảo tốc độ và độ chính xác của việc thu thập dữ liệu lực của dụng cụ.

• Hiển thị theo thời gian thực lực-thời gian, lực-biến dạng, lực-chuyển vị, v.v. trong quá trình kiểm tra

• Nó có thể được vận hành trên máy tính và máy phân tích kết cấu có thể được điều khiển bằng một máy tính phần mềm đặc biệt và dữ liệu thử nghiệm có thể được hiển thị trực tiếp trên giao diện máy tính để lưu trữ và in tự động.

• Phần tử cảm biến lực tuân thủ các tiêu chuẩn ISO 7500 Phần 1 hoặc ASTM E4

Kích thước máy đo kết cấu: 430 * 480 * 680mm Trọng lượng: 28kg

Thông số sản phẩm

Chế độ bóp:

(1) Độ cứng: lực dương tối đa trên đường cong, tức là lực tối đa nhận được trong quá trình ép

(2) Tính nhất quán: diện tích đỉnh dương được tạo thành bởi lực dương và thời gian

(3) Độ kết dính: lực âm tối đa, được sử dụng để mô phỏng độ bám dính bên trong của mẫu

(4) Độ nhớt: diện tích đỉnh âm được tạo thành bởi lực âm và thời gian

Độ cứng: giá trị lực tại đỉnh thứ hai của chu kỳ nén đầu tiên trong đường cong TPA cho biết giá trị lực cần thiết để làm biến dạng thực phẩm. Đó là sức mạnh của thực phẩm để chống lại sự biến dạng khi thực phẩm vượt qua điểm năng suất của nó và bên ngoài tiếp tục tạo ra một áp lực nhất định.

Độ đàn hồi: đề cập đến tỷ lệ thời gian của hai lần lõm (T2/T1) của đường cong TPA, cho biết khả năng của thực phẩm bị biến dạng dưới tác động của các lực bên ngoài và phục hồi về trạng thái ban đầu sau khi loại bỏ các lực bên ngoài.

Độ bám dính (độ dính): Nó đề cập đến năng lượng (diện tích A3) cần thiết để kéo đầu dò ra khỏi mẫu sau khi ép một lần, cho biết năng lượng cần thiết để bóc bề mặt thực phẩm và các vật thể khác, lưỡi, răng và miệng khi chúng được gắn vào

Đông tụ (độ kết dính): đề cập đến tỷ lệ diện tích (A2/A1) của hai chu kỳ nén trong thí nghiệm TPA, cho biết kích thước của lực liên kết bên trong cần thiết để tạo thành dạng thực phẩm và phản ánh bản chất của việc nhai các hạt thực phẩm để chống lại hư hỏng và bám chặt để giữ cho thực phẩm còn nguyên vẹn.

Độ bám dính (độ dính): Nó là tích của độ cứng và độ kết dính A2/A1 * độ cứng, cho biết năng lượng cần thiết để nhai thực phẩm bán rắn thành trạng thái có thể nuốt được, có liên quan đến độ cứng và độ kết dính và được sử dụng để mô tả các đặc điểm của thực phẩm bán rắn.

Khả năng nhai: Nó là tích của độ cứng, độ kết dính và độ đàn hồi, cho biết năng lượng cần thiết để nhai thực phẩm rắn thành trạng thái có thể nuốt được, tức là lực cắn trong ngôn ngữ nói, phản ánh khả năng kháng liên tục của thực phẩm đối với việc nhai,

Độ đàn hồi: Nó là tỷ lệ của đường cong bật lại trong chu kỳ nén đầu tiên của đường cong TPA so với diện tích xung quanh trục ngang, phản ánh năng lượng được lưu trữ bởi thực phẩm trong biến dạng đàn hồi và là khả năng của thực phẩm phục hồi nhanh chóng sau khi nén.

Danh sách máy phân tích tính chất vật lý (máy phân tích kết cấu với chế độ TPA)