Yumurta kabuğunun dayanıklılığı testi yöntemi
Yumurta kabuğu, yumurta döken hayvanların yumurtalarının dış kabuğudur.ve iskelet gelişimi için gerekli kalsiyum sağlarTemel olarak kalsiyum karbonat (% 91-95), magnezyum karbonat, kalsiyum fosfat ve organik maddelerden (proteinler ve mukopolisakaritler gibi) oluşur.Kalsiyum karbonat kalsit şeklinde bulunur.Mikroskopik olarak, yumurta kabuğu bir memeli katmanından, bir sünger katmanından ve bir kutikül katmanından oluşur.Yükü hafif ve basıncaya dayanıklı olan hiyerarşik bir şekilde düzenlenmiş bir mineral yapı oluşturur.
Yumurta kabukları, özellikleri nedeniyle genellikle seramik üretiminde kalsit yerine ham madde olarak kullanılır.ve beslenme kalsiyum zenginleştirici olarak hizmet eder, yem katkı maddeleri ve çevre dostu plastik yedeklerinin bileşenleri.
Deneyin Amacı
Yumurta kabuğunun dayanıklılığı, bir yumurta kabuğunun kırılmaya karşı dayanıklılığını ve dış kuvvete maruz kaldığında maksimum basınca dayanabilmesini ifade eder.Yumurtaların dış kalitesini değerlendirmek için önemli bir göstergedir., yetiştirme, işleme, lojistikten tüketime kadar tüm endüstriyel zinciri kapsar ve endüstriyel verimliliğin iyileştirilmesi ve gıda güvenliğinin sağlanması için büyük önem taşır.
Ana fonksiyonları şunlardır:
1Taşıma ve depolama kayıplarını azaltmak: Yumurta kabuğunun yetersiz dayanıklılığı, çarpışma veya yığma basıncından kaynaklanan çatlaklara kolayca yol açar.Doğrudan ekonomik kayıplara ve potansiyel kontaminasyon risklerine yol açanTestler, kırılma oranlarını azaltmak için uzun mesafe taşımacılığı için yüksek dayanıklılıklı yumurtaların seçilmesini sağlar.
Gıda güvenliği ve tüketim deneyimini sağlamak: Hasarlı yumurta kabuğu mikrobiyal istilalara eğilimlidir, bozulmayı hızlandırır ve gıda güvenliği tehlikeleri oluşturur.
3Yetiştirme yönetimini ve yem formülünü optimize edin: Yumurta kabuğunun gücü kalsiyum, fosfor ve D3 vitamini gibi besin maddelerinden etkilenir.Düzenli testler, yumurta kabuğunun kalitesini artırmak için yem oranlarının ayarlanmasına yol açabilir.
4Tavuk yetiştirme: Yumurta kabuğunun mükemmel dayanıklılığına sahip bireyler yetiştirerek, daha yüksek kırılma direnci olan üstün ırklar yavaş yavaş geliştirilebilir.
5 Sürünün sağlığını izleyin: Yumurta kabuğunun sertliğinin anormal bir şekilde düşmesi, Newcastle hastalığı ve bulaşıcı bronşit gibi hastalıkların erken bir belirtisi olabilir ve zamanında müdahaleyi kolaylaştırır.
Bilimsel araştırmayı ve standartlaştırmayı teşvik etmek: Üniversiteler ve araştırma kurumları için yumurta kabuğu oluşum mekanizmalarını, beslenme fizyolojisini,ve çevresel etkileriBu arada, kalite denetim departmanlarını piyasa denetimi konusunda destekler.
Deney Aygıtları
1ST120H Yumurta kabuğunun dayanıklılığı testi
- Hayır.
Deney Prosedürleri
1Ayrıtmayı ve test numunelerini temiz, kuru ve kirlenmeden temiz olduklarından emin olmak için kontrol edin.
2 Güç kaynağını bağlayın, aygıtı açın ve sensörü dengelemek için 5-10 dakika önceden ısıtın.
3 Tutarlı boyutta taze, çatlaksız yumurta seçin. Örnekleri standart bir ortamda (sıcaklık 20±2°C,Yumurta kabuğunun performansına çevresel etkilerin ortadan kaldırılması için 2 saat boyunca nem 50±5% RH)Yumurtayı büyük ucu yukarı doğru sabit bir şekilde yumurta tutucunun veya cihaz tabanının konumlandırma yuvasının üzerine koyun ve yumurtanın dikey olmasını sağlayın.
4 Test programını başlatmak için "Start" düğmesine basın. Sonda yumurta kabuğunun üst kısmına sabit bir hızla yavaşça basıyor.En yüksek basınç değerini otomatik olarak kaydeder ve yüklemeyi durdurur..
5 Değeri okuyun ve kaydedin. Ölçümü 1 3 kez tekrarlayın ve daha iyi temsilcilik için ortalama değeri hesaplayın.
Yumurta sıvısını temizleyin.
Deneysel Analiz
Çoklu testlere dayanarak, bu deneyde rastgele seçilen numunelerin yumurta kabuğunun ortalama sertliği 3,5 kg/cm2, yaklaşık 34.3 N'dir ve ticari yumurta kabuğunun sertliği için standartı karşılamaktadır.
Mesajınız 20-3.000 karakter arasında olmalıdır!
- Hayır.