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| Nombre De La Marca: | Shengtai Instrument |
| Número De Modelo: | ST-16A |
| Moq: | 1 caja |
| Términos De Pago: | T/T |
| Capacidad De Suministro: | 10 cajas por semana |
NY/T 1180-2006 Probador de sensibilidad de la carne para la evaluación de las propiedades físicas de los productos cárnicos
The ST-16A Meat Tenderness Tester is a dedicated testing device developed and produced in full compliance with the shear force method specified in agricultural industry standard NY/T 1180-2006 for meat tenderness determination.
Este probador de sensibilidad simula la acción de masticación de los dientes humanos sobre el tejido muscular y varios materiales alimenticios.y cuantifica la sensibilidad de las muestras.
Alias del producto
Tester de sensibilidad de carne de alta precisión NY/T 1180-2006 Analista de fuerza de corte estándar
Este instrumento de prueba de sensibilidad muscular permite detectar rápidamente la sensibilidad de la carne y mide los parámetros de textura, incluyendo la sensibilidad y dureza de las frutas, verduras,alimentos a base de harina y otros productos agrícolas, proporcionando datos cuantitativos objetivos para la evaluación de la calidad de la carne y la investigación en ganadería.
Es el equipo de prueba preferido para fábricas de procesamiento de alimentos, laboratorios de supervisión de calidad, autoridades de inspección de productos básicos, colegios, universidades e instituciones de investigación.
Principio de trabajo
La sensibilidad se define como la fuerza de cizallamiento necesaria para cortar el tejido de la carne.
El sensor incorporado y la unidad de medición registran en tiempo real la fuerza aplicada durante el corte,y el valor máximo de la fuerza de cizallamiento (lectura de la carga máxima) se toma como el índice final de sensibilidad de la muestra de carne examinada..
La sensibilidad actúa como indicador crítico para evaluar las propiedades físicas de los productos cárnicos.Distribución intramuscular de la grasa y contenido de grasa dentro de las fibras musculares.
| Rango de medición | (0 ~ 250) N |
| Resolución | 0.01N |
| Precisión de las indicaciones | < ± 1%, |
| Muestreo circular de pozo | (diámetro 1,27 cm) |
| espesor de la herramienta | 3.0 mm ± 0,2 mm |
| Velocidad de cizallamiento | 1 a 1000 mm/min (regulación de velocidad paso menos) |
| Ángulo interno del filo de corte | 60 ° |
| Altura de la muesca triangular interior | ≥ 35 mm |
| Ancho de apertura del lecho de yunque | 4.0 mm ± 0,2 mm |
| Válvulas de carga: | 220 V 50 Hz |
Características del producto:
1. pantalla táctil de 7 pulgadas
2El motor paso a paso de alto rendimiento y el motor de tornillo de bola de precisión se adoptan para garantizar la transmisión precisa del instrumento.
3Prueba totalmente automática, visualización automática de curvas, función de procesamiento estadístico de datos de prueba, salida de microimpresora
4El muestreador estándar (¢ 12,7 mm) para el músculo o el alimento se suministrará junto con la máquina.Se aplica a todo tipo de alimentos para músculos de ganado y aves de corral y a todos los alimentos sólidos con sensibilidad en el rango de (0~250) n.
5La selección de unidades es diversa y el usuario puede cambiar entre n y kg según sea necesario.
6- Espacio de desplazamiento: 1-300 mm.
7- Indicación en tiempo real del valor de la fuerza, del desplazamiento y de la curva de desplazamiento de la fuerza durante el ensayo
Lista de embalaje
| S/N | Nombre | - ¿ Qué?cantidad | Unidad | Rlas marcas |
| 1 | Anfitrión | 1 | conjunto | |
| 2 | Cuchillo tierno | 1 | pieza | |
| 3 | Muestreo de agujeros | 1 | pieza | |
| 4 | Cordón de alimentación | 1 | pieza | |
| 5 | Tubo de fusible | 1 | pieza | 10A en el asiento de seguridad |
| 6 | Instrucciones | 1 | copiado | |
| 7 | Certificado de tarjeta de garantía | 1 | copiado |