|
| Nama Merek: | Shengtai Instrument |
| Nomor Model: | ST-16A |
| Moq: | 1 Karton |
| Ketentuan Pembayaran: | T/T |
| Kemampuan pasokan: | 10 karton per minggu |
NY/T 1180-2006 Penguji Geser Kelembutan Daging – Untuk Evaluasi Sifat Fisik Produk Daging
Penguji Kelembutan Daging ST-16A adalah perangkat pengujian khusus yang dikembangkan dan diproduksi dengan kepatuhan penuh terhadap metode gaya geser yang ditentukan dalam standar industri pertanian NY/T 1180-2006 untuk penentuan keempukan daging.
Penguji kelembutan ini mensimulasikan tindakan mengunyah gigi manusia pada jaringan otot dan berbagai bahan makanan. Ini mengukur gaya geser sampel makanan dan otot, menampilkan data pengujian secara digital, dan mengukur kelembutan spesimen uji.
Alias Produk
Alat Penguji Keempukan Daging Presisi Tinggi | NY/T 1180-2006 Penganalisis Gaya Geser Standar
Instrumen pengujian kelembutan otot ini memberikan deteksi kelembutan daging secara cepat. Hal ini juga mengukur parameter tekstur termasuk kelembutan dan kekerasan buah-buahan, sayuran, makanan berbahan dasar tepung dan produk pertanian lainnya, menyediakan data kuantitatif obyektif untuk penilaian kualitas daging dan penelitian peternakan.
Ini adalah peralatan pengujian pilihan untuk pabrik pengolahan makanan, laboratorium pengawasan kualitas, otoritas inspeksi komoditas, perguruan tinggi, universitas dan lembaga penelitian.
Prinsip Kerja
Kelembutan didefinisikan sebagai gaya geser yang diperlukan untuk mengiris jaringan daging. Gaya geser mengacu pada beban yang diberikan oleh pisau pemotong instrumen saat memotong sampel daging.
Sensor dan unit pengukuran internal mencatat gaya real-time yang diterapkan selama pemotongan, dan nilai gaya geser puncak (pembacaan beban maksimum) diambil sebagai indeks keempukan akhir dari sampel daging yang diuji.
Kelembutan merupakan indikator penting untuk mengevaluasi sifat fisik produk daging. Ini mencerminkan ciri struktural protein daging, distribusi lemak intramuskular dan kandungan lemak dalam serat otot.
| Rentang pengukuran | (0~250) N |
| Resolusi | 0,01N |
| Akurasi indikasi | <± 1%, |
| Sampler lubang bor melingkar | (diameter 1,27cm) |
| Ketebalan alat | 3,0 mm ± 0,2 mm |
| Kecepatan geser | 1-1000mm/mnt (pengaturan kecepatan lebih sedikit) |
| Sudut bagian dalam dari ujung tombak | 60 ° |
| Ketinggian takik segitiga bagian dalam | ≥ 35mm |
| Lebar bukaan tempat tidur landasan | 4.0mm ± 0.2mm |
| Voltase: | 220V 50Hz |
Fitur Produk:
1. Tampilan layar sentuh 7 inci
2. Motor penggerak kinerja tinggi dan penggerak sekrup bola presisi diadopsi untuk memastikan transmisi instrumen yang tepat
3. Tes sepenuhnya otomatis, tampilan kurva otomatis, fungsi pemrosesan statistik data uji, keluaran printer mikro
4. Sampler standar (￠ 12.7mm) untuk otot atau makanan harus disertakan bersama mesin. Ini berlaku untuk semua jenis makanan otot ternak dan unggas serta semua makanan padat dengan kelembutan dalam kisaran (0~250) n.
5. Pilihan unitnya beragam, dan pengguna dapat beralih antara unit n dan kg sesuai kebutuhan.
6. Jarak perpindahan: 1-300mm.
7. Tampilan nilai gaya, perpindahan, dan kurva perpindahan gaya secara real-time selama pengujian
Daftar pengepakan
| SN/T | Nama | Qkuantitas | Satuan | Rtanda |
| 1 | Tuan rumah | 1 | mengatur | |
| 2 | Pisau lembut | 1 | bagian | |
| 3 | Pengambil sampel lubang bor | 1 | bagian | |
| 4 | Kabel listrik | 1 | bagian | |
| 5 | Tabung sekering | 1 | bagian | 10A di kursi pengaman |
| 6 | instruksi | 1 | menyalin | |
| 7 | Sertifikat kartu garansi | 1 | menyalin |