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| Nom De La Marque: | Shengtai Instrument |
| Numéro De Modèle: | ST-16A |
| MOQ: | 1 carton |
| Conditions De Paiement: | T/T |
| Capacité D'offre: | 10 cartons par semaine |
NY/T 1180-2006 Testeur de la tendresse de la viande par coupure pour l'évaluation des propriétés physiques des produits carnés
The ST-16A Meat Tenderness Tester is a dedicated testing device developed and produced in full compliance with the shear force method specified in agricultural industry standard NY/T 1180-2006 for meat tenderness determination.
Ce testeur de sensibilité simule l'action de mastication des dents humaines sur les tissus musculaires et divers matériaux alimentaires. Il mesure la force de cisaillement des échantillons alimentaires et musculaires, affiche les données numériquement,et quantifie la sensibilité des échantillons d'essai.
Alias du produit
Testeur de tendresse de viande de haute précision NY/T 1180-2006 Analyseur de force de cisaillement standard
Cet instrument de détection de la tendresse musculaire permet de détecter rapidement la tendresse de la viande.aliments à base de farine et autres produits agricoles, fournissant des données quantitatives objectives pour l'évaluation de la qualité de la viande et la recherche sur l'élevage.
Il s'agit de l'équipement de test préféré pour les usines de transformation alimentaire, les laboratoires de supervision de la qualité, les autorités d'inspection des produits de base, les collèges, les universités et les instituts de recherche.
Principe de fonctionnement
La tendresse est définie comme la force de cisaillement requise pour trancher le tissu de viande.
Le capteur intégré et l'unité de mesure enregistrent en temps réel la force appliquée pendant la coupe,et la valeur de la force de cisaillement maximale (lecture de la charge maximale) est prise comme indice de tendresse final de l'échantillon de viande testé..
La tendresse est un indicateur essentiel pour évaluer les propriétés physiques des produits à base de viande.distribution intramusculaire de la graisse et teneur en graisse dans les fibres musculaires.
| Plage de mesure | (0 à 250) N |
| Résolution | 0.01N |
| Précision de l'indication | < ± 1%, |
| échantillonneur de forage circulaire | (diamètre 1,27 cm) |
| Épaisseur des outils | 3.0 mm ± 0,2 mm |
| Vitesse de cisaillement | 1 à 1000 mm/min (régulation de vitesse pas moins pas) |
| Angle intérieur du tranchant | 60 ° |
| Hauteur de l'encoche triangulaire interne | ≥ 35 mm |
| Largeur d'ouverture du lit d'enclume | 4.0 mm ± 0,2 mm |
| Voltage: | 220 V à 50 Hz |
Caractéristiques du produit:
1. affichage tactile de 7 pouces
2- Un moteur pas à pas de haute performance et un entraînement à vis à bille de précision sont adoptés pour assurer la transmission précise de l'instrument
3Test entièrement automatique, affichage automatique des courbes, fonction de traitement statistique des données d'essai, sortie de microimprimante
4Le prélèvement standard (¢ 12,7 mm) pour les muscles ou les aliments doit être fourni avec la machine.Elle s'applique à tous les types d'aliments pour les muscles du bétail et de la volaille et à tous les aliments solides dont la sensibilité se situe dans la gamme (0 à 250) n..
5Le choix des unités est varié et l'utilisateur peut basculer entre n et kg selon ses besoins.
6Distance entre les déplacements: 1 à 300 mm.
7Affichage en temps réel de la valeur de la force, du déplacement et de la courbe du déplacement de la force pendant l'essai
Liste d'emballage
| N.B. | Nom | Q. Je vous en prie.quantité | Unité | Rémergents |
| 1 | Hôte | 1 | ensemble | |
| 2 | Couteau tendre | 1 | pièce | |
| 3 | Prélèvement par forage | 1 | pièce | |
| 4 | Cordon électrique | 1 | pièce | |
| 5 | Tubes à fusible | 1 | pièce | 10A dans le siège de sécurité |
| 6 | Instructions | 1 | copier | |
| 7 | Carte de garantie du certificat | 1 | copier |