피드에 있는 지방 함량을 검사하는 방법
동물용 식품은 가축과 가축에 의해 소화될 수 있고, 유기체에 독성이 없으며, 필수 영양소를 제공하는 동물용 산업적으로 가공된 제품입니다.성장과 발전을 촉진, 건강을 유지하고 동물성 제품의 품질을 향상시킵니다.
이러한 제품들은 단 하나의 사료 재료뿐만 아니라 다양한 원료의 과학적 비율로 구성된 복합 사료도 포함합니다. 예를 들어 복합 사료, 농축 사료,식품 첨가물 전 혼합물각기 다른 목적과 구성에 따라, 사료는 다양한 동물 종, 성장 단계 및 생산 목표의 영양 요구를 충족시킬 수 있습니다.
실험 목적
1영양 가치와 에너지 공급을 평가합니다 지방은 가장 효율적인 식품 에너지원 중 하나이며 탄수화물이나 단백질보다 질량 단위당 약 2.25배 더 많은 에너지를 제공합니다.원유 지방 함유량을 결정함으로써, 영양소의 대사 가능한 에너지 수준은 각종 동물의 에너지 요구를 충족하는지 여부를 판단하기 위해 정확하게 계산 할 수 있습니다. (축산물, 가금류, 수생동물,그리고 애완동물) 이 특정 성장 단계에서.
2.축료 양식을 최적화하십시오: 각종 동물의 지방 수요는 다양합니다. 예를 들어, 어린 동물은 신경계의 발달을 지원하기 위해 높은 수준의 필수 지방산이 필요합니다.고수익의 젖소들은 우유 생산에 필요한 에너지를 높이기 위해 적당량의 지방을 필요로 합니다.- 지방 함유량을 검사하는 것은 원료의 과학적 비율을 촉진합니다 (예를 들어, 소아 콩 기름, 생선 밀가루, 추출 된 소아 콩),과도한 지방 또는 불충분한 지방으로 인한 에너지 부족으로 인한 소화불량을 피합니다., 정확한 영양 공급을 달성합니다.
3.축료의 품질과 신선도를 보장합니다. 지방은 산화성 악화와 썩기 쉽기 때문에 맛과 동물 건강을 손상시킵니다.원유 지방 함량을 산성 수치와 같은 지표와 결합하여 검출함으로써, 과산화물 가치 및 자유 지방산, 지방의 신선도 및 저장 안정성을 평가 할 수 있으며, 열악한 원료 사용을 방지하고 제품의 유통 기간을 연장 할 수 있습니다.
4품질 통제 및 표준화 생산을 지원합니다. 지방 함유량의 정기적 인 검사는 사료 가공 중에 품질 통제의 중요한 부분입니다. 그것은 원료의 팩 변동을 모니터링합니다.혼합 균일성, 및 처리 손실, 각 팩이 기업 표준 또는 국가 사양 (예를 들어, GB/T 6433) 을 준수하도록 보장하여 제품 일관성 및 시장 경쟁력을 향상시킵니다.
5과학 연구 및 규제 요구 사항을 충족합니다. 지방 함량은 농업 연구, 새로운 식품 개발 및 새로운 제품 등록에 필요한 기본 데이터입니다.유아 포뮬러 식품 및 애완 동물 식품과 같은 특정 제품은 지방 함량에 대한 의무적인 국가 표준을 준수해야합니다.GB 10765-2021), 테스트는 준수의 전제 조건입니다.
실험용 표본 및 장비
실험용 샘플: 사료
실험용 기구: GB 6433을 준수하는 ST-06D 지방 분석기
실험 절차
1샘플 준비
대표적인 사료 샘플을 채취하고 균일성과 추출 효율성을 보장하기 위해 40 마일 (0.45 mm) 의 시트를 완전히 통과하도록 깎아냅니다.
압축된 필레트 식품의 경우 사전 추출이 필요합니다: 정식 테스트 전에 석유에 젖혀서 표면 지방의 간섭을 제거하기 위해 건조합니다.
높은 습도 샘플 (예: 실라지) 는 지방 산화를 방지하기 위해 60°C±5°C에서 일정한 무게까지 미리 건조해야합니다.
표본의 2,0000g에서 5,0000g까지 무게를 둡니다 (정밀 0.0001g), 일정한 무게의 필터 카트리지를 넣고 나중에 사용하기 위해 봉인합니다.
2기기 및 반응기 준비
소크슬레트 추출기 (250 ml 또는 500 ml) 를 사용한다. 수용 플라스크를 청소하고, 오븐에서 105±2°C에서 1시간 동안 건조하고, 냉각 후 무게를 씁니다 (m0로 기록된다).
수분 없는 디에틸 또는 석유 ( 끓는 범위 30-60°C) 는 안전 위험성을 피하기 위해 순수 ≥99.5%와 과산화물 함량이 ≤0.005%로 용매로 선택됩니다.
사용된 전자 균형은 0,1mg 이하의 정밀도를 가지고 있으며 적어도 1년에 두 번 캘리브레이션됩니다.
3추출 과정
필터 카트리지를 추출 튜브에 넣고, 150~200 ml의 용액을 수용 플라스크에 넣고, 장치를 조립합니다.
상온 물 욕조에서 60-80°C에서 역류 추출을 수행하고 시간당 8-10 회로 (옛 버전에서 업데이트) 로 역류 속도를 제어합니다.추출물이 무색이 될 때까지 또는 필터 종이에 기름 얼룩이 남아 있지 않을 때까지 총 약 6-8 시간 동안.
필터백 방법에서는 샘플을 특수 필터백에 포착하고 자동 추출기에 직접 배치하여 대량 테스트 작업을 단순화합니다.
4용매 회수 및 무게
추출 후, 소금에 의해 용매의 대부분을 회복하고, 남은 작은 양은 연기에 자연적으로 휘발성하도록 한다.
수용 플라스크를 오븐에서 105±2°C에서 1시간 동안 건조하고, 데시케이터에서 냉각한 후 무게를 져 (m1로 기록) 고, 일정한 무게까지 건조를 반복한다 (두 가지 무게의 차이는 < 0).(0008g).
실험 결과
이 사료 샘플의 원유 지방 함량은 GB/T 6433-2025의 요구 사항에 엄격하게 따라 6.7%입니다.
