飼料中の脂肪含有量に関する試験方法
飼料は,家畜や家禽に消化可能で,動物に有害でない,そして重要な栄養素を提供する,動物用産業加工製品です.成長と発展を促進する動物性製品の健康を維持し,品質を向上させる.
これらの製品には,単一の飼料成分だけでなく,様々な原料の科学的な比率で作製された混合飼料も含まれます.添加物・プレミックス飼料の用途や組成によって,様々な動物種,成長段階,生産目的の栄養需要を満たすことができます.
実験 目的
1栄養価とエネルギー供給を評価する 脂肪は飼料における最も効率的なエネルギー源の一つで,炭水化物やタンパク質よりも約2.25倍ものエネルギー量単位を供給します.生脂肪含有量を決定する異なる動物 (家畜,家禽,水生動物など) のエネルギー需要を満たしているかどうかを判断するために,フードの代謝可能なエネルギーレベルを正確に計算できます.特定の成長段階に.
2飼料配合の最適化 異なる動物には,脂肪の必要性が異なります.例えば,若い動物は,神経系の発達を支援するために,高いレベルの必須脂肪酸を必要とします.高産出牛は 牛乳生産に必要なエネルギーを増やすために 適度な脂肪を必要とします. 脂肪含有量試験は,原材料 (例えば,大豆油,魚粉,挤出大豆) の科学的な比例を容易にします.過剰な脂肪や不十分な脂肪によるエネルギー不足による消化不良を避ける精密な栄養素の供給を実現する
3飼料の質と新鮮性を確保する 脂肪は酸化による劣化や腐食に易いので,食感や動物衛生を損なう.酸値などの指標と組み合わせた原油脂肪含有量を検出することで低劣な原料の使用を防止し,製品の保存期間を延長する.
4質管理と標準化生産のサポート 脂肪含有量の定期的な検査は,飼料加工中の品質管理の重要な部分です.混合の均一性製品の一貫性と市場競争力を向上させるため,各バッチが企業標準または国家仕様 (例えばGB/T 6433) に準拠することを確保します.
5脂肪含有量は,農業研究,新しい飼料開発,および新しい製品の登録に必要な基本的なデータです.乳幼児用栄養素やペット用栄養素などの特定の製品は,脂肪含有量に関する強制的な国家基準 (e) に適合しなければならない..g,GB 10765-2021),試験は適合の前提条件である.
実験用サンプルと器具
実験用サンプル:飼料
実験装置:GB 6433 に適合するST-06D脂肪分析器
実験手順
1試料の準備
代表的な飼料サンプルを採取し,均一性と抽出効率を確保するために,完全に40メッシュ (0.45mm) のシートを通過するように磨く.
圧縮されたペレット飼料では,公式試験の前に石油に浸し,表面油脂による干渉を排除するために乾燥させる.
高湿度サンプル (例えばシラージュ) は,脂肪酸化を防ぐために,60°C±5°Cで恒常重量まで前もって乾燥させなければならない.
試料の2.0000 g から 5.0000 g を重量化 (精度 0.0001 g) し,固定重量フィルターカートリッジに入れて,後に使用するために密封します.
2装置と反応剤の調製
Soxhlet エクストラクタ (250 mlまたは 500 ml) を使います.受容コラスを清掃し,105±2°Cで1時間オーブンで乾燥させ,冷却後に重量化します (m0として記録されます).
安全性上の潜在的な危険を避けるため,無水性ダイエチルまたは石油 (沸騰範囲30〜60°C) を溶媒として選択し,純度 ≥99.5%と過酸化物含量 ≤0.005%を指定する.
使用される電子バランスは,精度が0.1mg未満で,少なくとも年に2回校正されます.
3抽出プロセス
フィルターカートリッジを抽出管に入れ, 150~200mlの溶剤を受信コラスに加え,装置を組み立てます.
60~80°Cの恒温水浴で反流抽出を行い,反流速度を1時間あたり8〜10サイクル (旧バージョンから更新) に制御する.抽出物が無色になるか,フィルター紙に油の汚れが残らないまで,合計約6〜8時間.
フィルターバッグ方法では,サンプルを特殊なフィルターバッグに包み込み,自動抽出器に直接配置し,バッチ試験の操作を簡素化します.
4溶剤回収と重量化
抽出後,溶媒のほとんどを蒸留して取り戻し,残った少量の蒸発機で自然に揮発させます.
受容コラボを105±2°Cのオーブンで1時間乾燥させ,乾燥機で冷却した後,重量化 (m1として記録) し,重量が一定になるまで (2つの重量との差 < 0) 繰り返す.(0008g).
実験 の 結果
この飼料サンプルの生脂肪含有量は,GB/T 6433-2025の要求事項に厳格に準拠して6.7%である.
