Determinación de fibra cruda por el método de digestión ácido-base

Método de Digestión Ácido-Alcalina para la Determinación de Fibra Cruda

‌Principio‌

El método de digestión ácido-alcalina es una técnica de análisis químico que separa los componentes de fibra cruda de las muestras. Su principio fundamental implica el uso de digestión ácida y alcalina para eliminar sustancias solubles, determinándose finalmente el contenido de fibra cruda mediante medición gravimétrica. La fibra cruda medida no es un único compuesto químico, sino un indicador compuesto que contiene celulosa, hemicelulosa, lignina y otros componentes.

‌Conformidad con Normas‌

El método se adhiere principalmente a las siguientes normas nacionales/internacionales:

GB/T 5515 Inspección de Granos y Aceites: Determinación de Fibra Cruda

GB/T 6434-2006 Determinación de Fibra Cruda en Piensos

ISO 6865:2000 Alimentos para Animales: Determinación de Fibra Cruda

‌Procedimiento Operacional‌

‌Pretratamiento de la Muestra‌: Moler las muestras hasta un tamaño de partícula estandarizado.

‌Fase de Digestión Ácida‌:

Hervir en una solución de ácido sulfúrico al 1,25% durante 30 minutos.

Elimina almidón, proteínas parciales y minerales.

‌Fase de Digestión Alcalina‌:

Hervir en una solución de hidróxido de sodio al 1,25% durante 30 minutos.

Disuelve proteínas y hemicelulosa parcial.

‌Separación por Filtración‌: Recolectar los residuos a través de membranas filtrantes de poros específicos.

‌Enjuague y Secado‌:

Enjuagar con etanol para eliminar los reactivos residuales.

Pesar después del secado a peso constante a 105°C.

‌Corrección por Cenizas‌: Incinerar a alta temperatura para eliminar la materia orgánica, calculando el contenido real de fibra cruda.

‌Equipos Clave‌

Analizador de fibra cruda (por ejemplo, modelo CXC-06)

Aparato de digestión con calentamiento cerámico

Balanza electrónica (precisión 0,0001g)

Horno de mufla

‌Parámetros Técnicos‌

Capacidad por lote: 6 muestras por ejecución

Precisión de la temperatura de digestión: ±1°C

Error de dosificación de reactivos: <0.2ml

Error de repetibilidad: RSD ≤3%

‌Precauciones‌

‌Control Ambiental‌: Operar en condiciones de temperatura constante.

‌Pruebas Repetidas‌: Promedio ≥3 mediciones por grupo de muestra.

‌Mantenimiento del Equipo‌: Calibrar regularmente la precisión del sensor.

‌Medidas de Seguridad‌: Usar campanas extractoras al manipular disolventes orgánicos como éter de petróleo.

‌Aplicaciones‌

Ampliamente aplicado en:

Pruebas de granos, piensos y alimentos

Análisis de subproductos del procesamiento agrícola

Análisis rutinario de laboratorio en instituciones de investigación

El analizador de fibra cruda ST116 analiza el contenido de fibra cruda según el método de ebullición ácido-alcalino. Adopta ácido y álcali de concentración precisa para hervir muestras en condiciones particulares, luego elimina las sustancias solubles con éter, deduce la cantidad de minerales mediante combustión a alta temperatura.