Metoda trawienia kwasowo-alkalicznego do oznaczania włókna surowego
Metoda trawienia kwasowo-alkalicznego to technika analizy chemicznej, która oddziela składniki włókna surowego z próbek. Jej główna zasada polega na wykorzystaniu trawienia kwasowego i alkalicznego w celu usunięcia substancji rozpuszczalnych, a zawartość włókna surowego jest ostatecznie określana metodą grawimetryczną. Zmierzone włókno surowe nie jest pojedynczym związkiem chemicznym, ale wskaźnikiem złożonym zawierającym celulozę, hemicelulozę, ligninę i inne składniki.
Metoda ta jest zgodna głównie z następującymi normami krajowymi/międzynarodowymi:
GB/T 5515 Inspekcja zbóż i olejów: Oznaczanie włókna surowego
GB/T 6434-2006 Oznaczanie włókna surowego w paszach
ISO 6865:2000 Pasze dla zwierząt: Oznaczanie włókna surowego
Wstępne przygotowanie próbek: Próbki należy zmielić do ujednoliconego rozmiaru cząstek.
Faza trawienia kwasowego:
Gotować w 1,25% roztworze kwasu siarkowego przez 30 minut.
Usuwa skrobię, częściowe białka i minerały.
Faza trawienia alkalicznego:
Gotować w 1,25% roztworze wodorotlenku sodu przez 30 minut.
Rozpuszcza białka i częściową hemicelulozę.
Separacja filtracyjna: Zebrać pozostałości przez membrany filtracyjne o określonych porach.
Płukanie i suszenie:
Przepłukać etanolem w celu usunięcia pozostałości odczynników.
Zważyć po wysuszeniu do stałej masy w temperaturze 105°C.
Korekta popiołu: Spopielić w wysokiej temperaturze w celu wyeliminowania związków organicznych, obliczając rzeczywistą zawartość włókna surowego.
Analizator włókna surowego (np. model CXC-06)
Ceramiczne urządzenie do trawienia grzewczego
Waga elektroniczna (precyzja 0,0001 g)
Piec muflowy
Pojemność wsadowa: 6 próbek na cykl
Precyzja temperatury trawienia: ±1°C
Błąd dozowania odczynnika: <0,2 ml
Błąd powtarzalności: RSD ≤3%
Kontrola środowiska: Pracować w warunkach stałej temperatury.
Powtarzane testy: Średnia ≥3 pomiarów na grupę próbek.
Konserwacja sprzętu: Regularnie kalibrować dokładność czujników.
Środki bezpieczeństwa: Używać wyciągów podczas obchodzenia się z rozpuszczalnikami organicznymi, takimi jak eter naftowy.
Szeroko stosowane w:
Testowaniu zbóż, pasz i żywności
Analizie produktów ubocznych przetwarzania rolniczego
Rutynowej analizie laboratoryjnej w instytucjach badawczych
Tester włókna surowego ST116 testuje zawartość włókna surowego zgodnie z metodą gotowania kwasowo-alkalicznego. Wykorzystuje on kwas i zasadę o dokładnym stężeniu do gotowania próbek w szczególnych warunkach, a następnie usuwa substancje rozpuszczalne za pomocą eteru, odejmując ilość minerałów przez spalanie w wysokiej temperaturze.