ความละเอียดของแป้งและธัญพืชเป็นตัวบ่งชี้สำคัญในการวัดคุณภาพ ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของการแปรรูปอาหาร คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และการประยุกต์ใช้ในการแปรรูปในภายหลัง ตัวอย่างเช่น แป้งละเอียดเหมาะสำหรับการทำขนมอบและซาลาเปา ในขณะที่แป้งหยาบเหมาะสำหรับการทำขนมปังหรืออาหารธัญพืชหยาบ ดังนั้น การวัดความละเอียดของแป้งและธัญพืชอย่างแม่นยำจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการผลิตและการตรวจสอบคุณภาพ
การกำหนดความละเอียดของแป้งและธัญพืชส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการแยกอนุภาคแป้งที่มีขนาดแตกต่างกันผ่านตะแกรงมาตรฐาน จากนั้นจึงตัดสินความละเอียดตามอัตราส่วนน้ำหนักของวัสดุบนหรือใต้ตะแกรง โดยทั่วไปจะใช้ตะแกรงแป้งแบบมืออาชีพเพื่อทำการตรวจจับให้เสร็จสิ้น ควรสังเกตข้อกำหนดสำคัญสองประการระหว่างการตรวจสอบ: ประการแรก ตาข่ายตะแกรงต้องเป็นไปตามข้อกำหนดขนาดรูพรุนที่กำหนดโดยมาตรฐานแห่งชาติเพื่อให้แน่ใจว่ามีความแม่นยำในการแยก ประการที่สอง กระบวนการคัดกรองควรคงสภาพการเคลื่อนที่ที่เสถียรและเวลาที่กำหนดไว้เพื่อหลีกเลี่ยงความคลาดเคลื่อนของผลลัพธ์ที่เกิดจากความแตกต่างในการปฏิบัติงาน ตัวอย่างเช่น เมื่อโรงสีแป้งผลิตแป้งเกรดต่างๆ พวกเขาจำเป็นต้องทดสอบผลิตภัณฑ์แต่ละชุดผ่านตะแกรงตรวจสอบแป้งเพื่อให้แน่ใจว่าความละเอียดเป็นไปตามมาตรฐานแห่งชาติหรือมาตรฐานการผลิตขององค์กร แผนกตรวจสอบคุณภาพจะใช้การทดสอบนี้เพื่อพิจารณาว่าแป้งที่จำหน่ายในตลาดเป็นไปตามมาตรฐานหรือไม่
ตะแกรงตรวจสอบแป้งแบบวงกลม ST114C เป็นเครื่องมือทดสอบระดับมืออาชีพที่พัฒนาและผลิตขึ้นตามมาตรฐานแห่งชาติ GB/T 5507-2008 "การกำหนดความละเอียดของแป้งในการตรวจสอบธัญพืชและน้ำมัน" เหมาะสำหรับการกำหนดความละเอียดของแป้ง ธัญพืช และวัสดุผงอื่นๆ และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในสำนักกำกับดูแลคุณภาพและเทคนิคในทุกระดับ แผนกตรวจสอบคุณภาพธัญพืชและน้ำมัน โรงงานแปรรูปอาหาร และโรงเรียนและสถาบันอื่นๆ เครื่องมือนี้ใช้หนอนและเฟืองหนอนที่มีจุดศูนย์ถ่วงที่มั่นคงและความแม่นยำสูงสำหรับการส่งผ่านความเร็วตัวแปร และรวมกับกลไกคันเชื่อมต่อแบบเยื้องศูนย์เพื่อให้เกิดการเคลื่อนที่แบบหมุนในระนาบ ในขณะเดียวกัน หน้าจอยังได้รับการแก้ไขอย่างมั่นคงยิ่งขึ้นผ่านที่นั่งก้านแรงดันแบบบูรณาการพร้อมถาด ทำให้มั่นใจได้ถึงความเสถียรของกระบวนการคัดกรอง ตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกส์ที่ติดตั้งการควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ชิปเดี่ยวมีคุณสมบัติความแม่นยำในการจับเวลาสูงและใช้งานง่าย สามารถทำหน้าที่ต่างๆ เช่น การตั้งเวลา การจับเวลาการทำงาน การหยุดฉุกเฉิน และการคืนค่าเป็นศูนย์อัตโนมัติ สวิตช์ปุ่มเมมเบรนแบบนุ่มยังสามารถยืดอายุการใช้งานของเครื่องมือได้ ตัวบ่งชี้ทางเทคนิคเป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐานแห่งชาติใหม่ GB/T 5507-2008 อย่างเต็มที่ เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการตรวจจับความละเอียดของแป้งและธัญพืช
