Détermination de la finesse de la farine et des grains

La finesse de la farine et des céréales est un indicateur clé pour mesurer leur qualité, affectant directement le goût de la transformation alimentaire,la qualité des produits finis et l'applicabilité de la transformation ultérieure;Par exemple, la farine fine convient à la fabrication de pâtisseries et de petits pains cuits à la vapeur, tandis que la farine à grains grossiers convient mieux à la fabrication de pain ou d'aliments à grains grossiers.la mesure précise de la finesse de la farine et des grains est d'une importance vitale pour la production et l'inspection de la qualité.

La détermination de la finesse de la farine et des céréales consiste principalement à séparer les particules de farine de différentes tailles à l'aide de tamis standard,et ensuite en jugeant la finesse par le rapport de poids du matériau sur ou sous le tamisLes tests de dépistage sont effectués à l'aide de tamis de farine professionnels.le maillage de l'écran doit être conforme aux spécifications de taille des pores prévues par les normes nationales pour assurer la précision de la séparationDeuxièmement, le processus de dépistage doit maintenir un état de mouvement stable et un temps fixe afin d'éviter les écarts de résultats causés par des différences de fonctionnement.lorsque les moulins à farine produisent des farines de différentes qualités, ils doivent tester chaque lot de produits à l'aide de tamis d'inspection de la farine pour s'assurer que la finesse est conforme aux normes nationales ou aux normes de production de l'entreprise.Le service d'inspection de la qualité utilisera également ce test pour déterminer si la farine en circulation sur le marché est conforme aux normes.

The ST114C circular flour inspection sieve is a professional testing instrument developed and manufactured in accordance with the national standard GB/T 5507-2008 "Determination of Fineness of Flour in Grain and Oil Inspection"Il convient à la détermination de la finesse de la farine, des céréales et d'autres matières en poudre et est largement utilisé dans les bureaux de qualité et de contrôle technique à tous les niveaux,services d'inspection de la qualité des céréales et des huiles, les usines de transformation alimentaire et les écoles et d'autres institutions. Cet instrument adopte un engrenage de vers et de vers avec un centre de gravité stable et une haute précision pour la transmission à vitesse variable,et est combiné avec un mécanisme de tige de connexion excentrique pour obtenir un mouvement de rotation planarPendant ce temps, l'écran est fixé plus fermement par un siège de tige de pression intégré au plateau, assurant la stabilité du processus de filtrage.Le chronomètre électronique équipé d'un micro-ordinateur à puce unique est doté d'une précision de chronométrage élevée et d'un fonctionnement facile. Il peut réaliser des fonctions telles que le réglage de l'heure, le temps de travail, l'arrêt d'urgence et le retour automatique au zéro.Ses indicateurs techniques répondent pleinement aux exigences de la nouvelle norme nationale GB/T 5507-2008Il s'agit d'un dispositif essentiel pour la détection de la finesse de la farine et des céréales.