Determinazione della finezza della farina e dei cereali

La finezza delle farine e dei cereali è un indicatore chiave per misurare la loro qualità, influenzando direttamente il gusto della trasformazione alimentare,la qualità dei prodotti finiti e l'applicabilità della successiva trasformazionePer esempio, la farina fine è adatta per la preparazione di dolci e pane al vapore, mentre la farina a grassi è più adatta per la preparazione di pane o di alimenti a grassi.la misurazione accurata della finezza della farina e dei cereali è di vitale importanza per la produzione e l'ispezione della qualità.

La determinazione della finezza della farina e dei cereali consiste principalmente nella separazione delle particelle di farina di dimensioni diverse mediante setacci standard,e quindi giudicando la finezza dal rapporto di peso del materiale sul o sotto il setaccioPer completare la rilevazione si utilizzano comunemente setacci professionali per la farina.la maglia di schermo deve essere conforme alle specifiche relative alle dimensioni dei pori previste dalle norme nazionali per garantire la precisione della separazioneIn secondo luogo, il processo di screening dovrebbe mantenere uno stato di movimento stabile e un tempo fisso per evitare deviazioni dei risultati causate da differenze operative.quando le macine per la produzione di farine producono farine di diverse qualità, devono testare ogni lotto di prodotti attraverso setacci di ispezione della farina per assicurarsi che la finezza soddisfi le norme nazionali o le norme di produzione dell'impresa.Il dipartimento di controllo della qualità utilizzerà anche questa prova per determinare se la farina in circolazione sul mercato soddisfa le norme.

The ST114C circular flour inspection sieve is a professional testing instrument developed and manufactured in accordance with the national standard GB/T 5507-2008 "Determination of Fineness of Flour in Grain and Oil Inspection"È adatto per la determinazione della finezza di farine, cereali e altri materiali in polvere ed è ampiamente utilizzato negli uffici di qualità e di controllo tecnico a tutti i livelli,servizi di ispezione della qualità dei cereali e dell'olio, impianti di trasformazione alimentare e scuole e altre istituzioni. Questo strumento adotta un ingranaggio di verme e verme con centro di gravità stabile e alta precisione per la trasmissione a velocità variabile,e è combinato con un meccanismo di staffa di collegamento eccentrico per ottenere un movimento di rotazione planareNel frattempo, lo schermo è fissato più saldamente attraverso un sedile a barra di pressione integrato con il vassoio, garantendo la stabilità del processo di screening.Il timer elettronico dotato di controllo microcomputer a singolo chip è dotato di un'elevata precisione di tempistica e di un facile utilizzo. Può ottenere funzioni come impostazione del tempo, tempistica di lavoro, arresto di emergenza e ritorno automatico a zero.I suoi indicatori tecnici soddisfano pienamente i requisiti della nuova norma nazionale GB/T 5507-2008È un dispositivo essenziale per il rilevamento della finezza della farina e del grano.