आटे और अनाज की महीनता उनके गुणवत्ता को मापने का एक महत्वपूर्ण संकेतक है, जो सीधे खाद्य प्रसंस्करण के स्वाद, तैयार उत्पादों की गुणवत्ता और बाद के प्रसंस्करण की प्रयोज्यता को प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, महीन आटा पेस्ट्री और भाप से बने बन्स बनाने के लिए उपयुक्त है, जबकि मोटे दाने वाला आटा रोटी या मोटे अनाज के खाद्य पदार्थ बनाने के लिए अधिक उपयुक्त है। इसलिए, आटे और अनाज की महीनता को सटीक रूप से मापना उत्पादन और गुणवत्ता निरीक्षण के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।
आटे और अनाज की महीनता का निर्धारण मुख्य रूप से मानक छलनी के माध्यम से विभिन्न आकारों के आटे के कणों को अलग करने में शामिल है, और फिर छलनी के ऊपर या नीचे की सामग्री के वजन अनुपात से महीनता का न्याय करना। पेशेवर आटा छलनी का उपयोग आमतौर पर पता लगाने को पूरा करने के लिए किया जाता है। निरीक्षण के दौरान दो प्रमुख आवश्यकताओं पर ध्यान देना चाहिए: पहला, स्क्रीन जाल को राष्ट्रीय मानकों द्वारा निर्धारित छिद्र आकार के विनिर्देशों का पालन करना चाहिए ताकि पृथक्करण सटीकता सुनिश्चित हो सके; दूसरा, स्क्रीनिंग प्रक्रिया को एक स्थिर गति की स्थिति और एक निश्चित समय बनाए रखना चाहिए ताकि परिचालन अंतर के कारण परिणाम विचलन से बचा जा सके। उदाहरण के लिए, जब आटा मिलें विभिन्न ग्रेड का आटा बनाती हैं, तो उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए कि महीनता राष्ट्रीय मानकों या उद्यम के उत्पादन मानकों को पूरा करती है, आटा निरीक्षण छलनी के माध्यम से उत्पादों के प्रत्येक बैच का परीक्षण करने की आवश्यकता होती है। गुणवत्ता निरीक्षण विभाग भी यह निर्धारित करने के लिए इस परीक्षण का उपयोग करेगा कि बाजार में परिसंचारी आटा मानकों को पूरा करता है या नहीं।
ST114C परिपत्र आटा निरीक्षण छलनी एक पेशेवर परीक्षण उपकरण है जिसे राष्ट्रीय मानक GB/T 5507-2008 "अनाज और तेल निरीक्षण में आटे की महीनता का निर्धारण" के अनुसार विकसित और निर्मित किया गया है। यह आटा, अनाज और अन्य पाउडर सामग्री के महीनता निर्धारण के लिए उपयुक्त है, और इसका व्यापक रूप से सभी स्तरों पर गुणवत्ता और तकनीकी पर्यवेक्षण ब्यूरो, अनाज और तेल गुणवत्ता निरीक्षण विभागों, खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों और स्कूलों और अन्य संस्थानों में उपयोग किया जाता है। यह उपकरण चर गति संचरण के लिए स्थिर गुरुत्वाकर्षण केंद्र और उच्च परिशुद्धता के साथ एक वर्म गियर और वर्म को अपनाता है, और समतल घूर्णी गति प्राप्त करने के लिए एक सनकी कनेक्टिंग रॉड तंत्र के साथ संयुक्त है। इस बीच, स्क्रीन को ट्रे के साथ एक एकीकृत दबाव रॉड सीट के माध्यम से अधिक दृढ़ता से तय किया गया है, जो स्क्रीनिंग प्रक्रिया की स्थिरता सुनिश्चित करता है। सिंगल-चिप माइक्रो कंप्यूटर नियंत्रण से लैस इलेक्ट्रॉनिक टाइमर में उच्च समय सटीकता और आसान संचालन की सुविधा है। यह समय सेटिंग, कार्य समय, आपातकालीन स्टॉप और स्वचालित शून्य वापसी जैसे कार्यों को प्राप्त कर सकता है। सॉफ्ट मेम्ब्रेन की स्विच भी उपकरण के सेवा जीवन को बढ़ा सकता है। इसके तकनीकी संकेतक पूरी तरह से नए राष्ट्रीय मानक GB/T 5507-2008 की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। यह आटा और अनाज की महीनता का पता लगाने के लिए एक आवश्यक उपकरण है।
