Penentuan kehalusan tepung dan butiran

Kehalusan tepung dan biji-bijian adalah indikator kunci untuk mengukur kualitasnya, yang secara langsung memengaruhi rasa pengolahan makanan, kualitas produk jadi, dan penerapan pemrosesan selanjutnya. Misalnya, tepung halus cocok untuk membuat kue kering dan bakpao, sedangkan tepung berbutir kasar lebih cocok untuk membuat roti atau makanan berbutir kasar. Oleh karena itu, pengukuran kehalusan tepung dan biji-bijian yang akurat sangat penting untuk produksi dan inspeksi kualitas.

Penentuan kehalusan tepung dan biji-bijian terutama melibatkan pemisahan partikel tepung dengan ukuran berbeda melalui saringan standar, dan kemudian menilai kehalusan dengan rasio berat bahan di atas atau di bawah saringan. Saringan tepung profesional umumnya digunakan untuk menyelesaikan deteksi. Dua persyaratan utama harus diperhatikan selama inspeksi: Pertama, jaring saringan harus sesuai dengan spesifikasi ukuran pori yang ditetapkan oleh standar nasional untuk memastikan akurasi pemisahan; Kedua, proses penyaringan harus mempertahankan keadaan gerakan yang stabil dan waktu yang tetap untuk menghindari penyimpangan hasil yang disebabkan oleh perbedaan operasional. Misalnya, ketika pabrik tepung memproduksi tepung dengan berbagai tingkatan, mereka perlu menguji setiap batch produk melalui saringan inspeksi tepung untuk memastikan bahwa kehalusan memenuhi standar nasional atau standar produksi perusahaan. Departemen inspeksi kualitas juga akan menggunakan pengujian ini untuk menentukan apakah tepung yang beredar di pasaran memenuhi standar.

Saringan inspeksi tepung melingkar ST114C adalah instrumen pengujian profesional yang dikembangkan dan diproduksi sesuai dengan standar nasional GB/T 5507-2008 "Penentuan Kehalusan Tepung dalam Inspeksi Biji-bijian dan Minyak". Sangat cocok untuk penentuan kehalusan tepung, biji-bijian, dan bahan bubuk lainnya, dan banyak digunakan di biro pengawasan kualitas dan teknis di semua tingkatan, departemen inspeksi kualitas biji-bijian dan minyak, pabrik pengolahan makanan, dan sekolah serta institusi lainnya. Instrumen ini mengadopsi roda gigi cacing dan cacing dengan pusat gravitasi yang stabil dan presisi tinggi untuk transmisi kecepatan variabel, dan dikombinasikan dengan mekanisme batang penghubung eksentrik untuk mencapai gerakan rotasi planar. Sementara itu, layar diperbaiki lebih kuat melalui dudukan batang tekanan terintegrasi dengan baki, memastikan stabilitas proses penyaringan. Pengatur waktu elektronik yang dilengkapi dengan kontrol mikrokontroler chip tunggal memiliki akurasi waktu yang tinggi dan pengoperasian yang mudah. Ia dapat mencapai fungsi seperti pengaturan waktu, waktu kerja, penghentian darurat, dan pengembalian nol otomatis. Sakelar tombol membran lunak juga dapat memperpanjang masa pakai instrumen. Indikator teknisnya sepenuhnya memenuhi persyaratan standar nasional baru GB/T 5507-2008. Ini adalah perangkat penting untuk deteksi kehalusan tepung dan biji-bijian.