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| Marchio: | Shengtai Instrument |
| Numero modello: | ST-16A |
| Moq: | 1 cartone |
| Termini di pagamento: | T/t |
| Capacità di fornitura: | 10 cartoni a settimana |
NY/T 1180-2006 Tester di taglio per la tenerezza della carne per la valutazione delle caratteristiche fisiche dei prodotti a base di carne
Il tester di tenerezza della carne ST-16A è uno strumento speciale progettato e fabbricato in stretta conformità con lo standard NY/T 1180-2006 metodo di determinazione della forza di taglio per la tenerezza della carne. Il tester di tenerezza simula l'effetto della masticazione dei denti umani su muscoli e vari alimenti, misura il valore di taglio di campioni di muscoli e alimenti, visualizza i risultati della misurazione numericamente ed esprime la tenerezza del cibo.
Tester di precisione per la tenerezza della carne NY/T1180-2006 Tester di taglio per la tenerezza della carne
Il misuratore di tenerezza muscolare può misurare rapidamente la tenerezza muscolare e può anche misurare la tenerezza, la durezza e altri parametri fisici di frutta, verdura, prodotti a base di farina e altri alimenti, fornendo dati diretti per l'analisi della qualità della carne e l'allevamento del bestiame. È un'attrezzatura di prova ideale per produttori di alimenti, ispezione di qualità, ispezione delle merci, università, ricerca scientifica e altri dipartimenti
Principio: la tenerezza si riferisce alla forza di taglio richiesta per il taglio della carne. La forza di taglio si riferisce alla forza utilizzata dallo strumento di taglio dello strumento di prova per tagliare il campione di carne da testare. Registrare la forza dello strumento di taglio durante il taglio del campione di carne attraverso lo strumento di misurazione e il sensore e prendere il valore di picco misurato della forza di taglio (il valore massimo della forza) come valore di tenerezza del campione di carne.
La tenerezza è un indice importante per valutare le caratteristiche fisiche dei prodotti a base di carne. Riflette le caratteristiche strutturali di varie proteine nella carne, la distribuzione del grasso nel muscolo e la quantità di grasso nella fibra muscolare.
Principali parametri tecnici
| Intervallo di misurazione | (0~250) N |
| Risoluzione | 0,01 N |
| Precisione di indicazione | <± 1%, |
| Campionatore a foro circolare | (diametro 1,27 cm) |
| Spessore dell'utensile | 3,0 mm ± 0,2 mm |
| Velocità di taglio | 1-1000 mm/min (regolazione continua della velocità) |
| Angolo interno del tagliente | 60 ° |
| Altezza dell'intaglio triangolare interno | ≥ 35 mm |
| Larghezza dell'apertura del letto dell'incudine | 4,0 mm ± 0,2 mm |
| Tensione: | 220 V 50 Hz |
Caratteristiche del prodotto:
1. Display touchscreen da 7 pollici
2. Vengono adottati un motore passo-passo ad alte prestazioni e un azionamento a vite a sfera di precisione per garantire la trasmissione precisa dello strumento
3. Test completamente automatico, visualizzazione automatica della curva, funzione di elaborazione statistica dei dati di test, uscita microstampante
4. Il campionatore standard (￠ 12,7 mm) per muscoli o alimenti deve essere fornito insieme alla macchina. È applicabile a tutti i tipi di alimenti muscolari di bestiame e pollame e a tutti gli alimenti solidi con tenerezza nell'intervallo (0~250) n.
5. La selezione dell'unità è diversa e l'utente può passare dall'unità n a kg secondo necessità.
6. Spaziatura dello spostamento: 1-300 mm.
7. Visualizzazione in tempo reale del valore della forza, dello spostamento e della curva forza-spostamento durante il test
Lista di imballaggio
| S/N | Nome | Quantità | Unità | Remarca |
| 1 | Host | 1 | set | |
| 2 | Coltello per la tenerezza | 1 | pezzo | |
| 3 | Campionatore a foro | 1 | pezzo | |
| 4 | Cavo di alimentazione | 1 | pezzo | |
| 5 | Tubo del fusibile | 1 | pezzo | 10A nel sedile di sicurezza |
| 6 | Istruzioni | 1 | copia | |
| 7 | Certificato di garanzia | 1 | copia |