|
| Ονομασία μάρκας: | Shengtai Instrument |
| Αριθμός μοντέλου: | ST-16A |
| Μούβ: | 1 χαρτοκιβώτιο |
| Όροι πληρωμής: | T/t |
| Ικανότητα προμήθειας: | 10 χαρτοκιβώτια την εβδομάδα |
NY/T 1180-2006 Meat Tenderness Shear Tester for Evaluating Physical Characteristics of Meat Products
Ο ST-16A meat tenderness tester είναι ένα ειδικό όργανο σχεδιασμένο και κατασκευασμένο σύμφωνα με το πρότυπο NY/T 1180-2006 μέθοδος προσδιορισμού τρυφερότητας κρέατος με τη μέθοδο της διάτμησης. Ο ελεγκτής τρυφερότητας λαδιού προσομοιώνει την επίδραση μάσησης των ανθρώπινων δοντιών στους μυς και σε διάφορα τρόφιμα, μετρά την τιμή διάτμησης των δειγμάτων μυών και τροφίμων, εμφανίζει τα αποτελέσματα της μέτρησης αριθμητικά και εκφράζει την τρυφερότητα του φαγητού.
Precision Meat Tenderness Tester NY/ T1180-2006 Meat Tenderness Shear Tester
Το όργανο μέτρησης τρυφερότητας μυών μπορεί να μετρήσει γρήγορα την τρυφερότητα των μυών, και μπορεί επίσης να μετρήσει την τρυφερότητα, τη σκληρότητα και άλλες φυσικές παραμέτρους φρούτων, λαχανικών, προϊόντων αλευριού και άλλων τροφίμων, παρέχοντας άμεσα δεδομένα για την ανάλυση της ποιότητας του κρέατος και την εκτροφή ζώων. Είναι ένας ιδανικός εξοπλισμός δοκιμών για κατασκευαστές τροφίμων, επιθεώρηση ποιότητας, επιθεώρηση εμπορευμάτων, πανεπιστήμια, επιστημονική έρευνα και άλλα τμήματα
Αρχή: η τρυφερότητα αναφέρεται στη δύναμη διάτμησης που απαιτείται για την κοπή του κρέατος. Η δύναμη διάτμησης αναφέρεται στη δύναμη που χρησιμοποιείται από το εργαλείο κοπής του οργάνου δοκιμής για να κόψει το δείγμα κρέατος που πρόκειται να δοκιμαστεί. Καταγράψτε τη δύναμη του εργαλείου κοπής κατά την κοπή του δείγματος κρέατος μέσω του οργάνου μέτρησης και του αισθητήρα και λάβετε τη μετρημένη μέγιστη τιμή της δύναμης διάτμησης (τη μέγιστη τιμή της δύναμης) ως την τιμή τρυφερότητας του δείγματος κρέατος.
Η τρυφερότητα είναι ένας σημαντικός δείκτης για την αξιολόγηση των φυσικών χαρακτηριστικών των προϊόντων κρέατος. Αντικατοπτρίζει τα δομικά χαρακτηριστικά διαφόρων πρωτεϊνών στο κρέας, την κατανομή του λίπους στους μυς και την ποσότητα λίπους στις μυϊκές ίνες.
Κύρια τεχνικά par
| Εύρος μέτρησης | (0~250) N |
| Ανάλυση | 0.01N |
| Ακρίβεια ένδειξης | <± 1%, |
| Δειγματολήπτης κυκλικής οπής | (διάμετρος 1,27 cm) |
| Πάχος εργαλείου | 3.0mm ± 0.2mm |
| Ταχύτητα διάτμησης | 1-1000mm/ min (ρύθμιση ταχύτητας χωρίς βήματα) |
| Εσωτερική γωνία κοπτικής ακμής | 60 ° |
| Ύψος εσωτερικής τριγωνικής εγκοπής | ≥ 35mm |
| Άνοιγμα βάσης αμονιού | 4.0mm ± 0.2mm |
| Τάση: | 220V 50Hz |
Χαρακτηριστικά προϊόντος:
1. Οθόνη αφής 7 ιντσών
2. Υιοθετούνται κινητήρας βημάτων υψηλής απόδοσης και βίδα ακριβείας με σφαιρίδια για να εξασφαλιστεί η ακριβής μετάδοση του οργάνου
3. Πλήρως αυτόματη δοκιμή, αυτόματη εμφάνιση καμπύλης, λειτουργία στατιστικής επεξεργασίας δεδομένων δοκιμής, έξοδος μικροεκτυπωτή
4. Ο τυπικός δειγματολήπτης (￠ 12,7 mm) για μυς ή τρόφιμα θα πρέπει να παρέχεται μαζί με το μηχάνημα. Είναι κατάλληλο για όλα τα είδη μυϊκών τροφίμων ζώων και πουλερικών και όλα τα στερεά τρόφιμα με τρυφερότητα εντός της περιοχής (0~250) n.
5. Η επιλογή μονάδας είναι ποικίλη και ο χρήστης μπορεί να εναλλάσσεται μεταξύ της μονάδας n και kg όπως απαιτείται.
6. Απόσταση μετατόπισης: 1-300mm.
7. Εμφάνιση σε πραγματικό χρόνο της τιμής της δύναμης, της μετατόπισης και της καμπύλης μετατόπισης δύναμης κατά τη διάρκεια της δοκιμής
Λίστα συσκευασίας
| S/N | Όνομα | Quantity | Μονάδα | Remarks |
| 1 | Κεντρικός υπολογιστής | 1 | σετ | |
| 2 | Μαχαίρι τρυφερότητας | 1 | τεμάχιο | |
| 3 | Δειγματολήπτης οπής | 1 | τεμάχιο | |
| 4 | Καλώδιο τροφοδοσίας | 1 | τεμάχιο | |
| 5 | Σωλήνας ασφάλειας | 1 | τεμάχιο | 10A στη θέση ασφαλείας |
| 6 | Οδηγίες | 1 | αντίγραφο | |
| 7 | Κάρτα εγγύησης πιστοποιητικού | 1 | αντίγραφο |