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Como testar o valor do ácido oleico?

Como testar o valor do ácido oleico?

2025-09-01

Como testar o valor do ácido oleico?

Determinação e cálculo do valor de ácido no ácido oleico

I. Métodos de determinação

Método de titulação (método padrão)

Princípio : neutralizar os ácidos graxos livres no ácido oleico com solução-padrão de hidróxido de potássio (KOH), utilizando a alteração de cor do indicador para determinar o valor final.

Reagentes e Equipamento:

Solução de etanol de hidróxido de potássio (concentração ≤ 0,02 mol/l)

Isopropanol (ou mistura de etanol e éter)

Indicador BTB (bromo-resol verde)

Balança de precisão, bureta, frasco cônico

Procedimentos:

Teste em branco: titrar a solução de isopropanol até que a cor mude de amarelo para verde, registar o volume de KOH consumido.

Titulação da amostra: misturar a amostra de óleo de ensaio (5 g) com isopropanol, titula-la com KOH até alteração de cor, registar a diferença de volume.

Determinação automática (facultativo):

Para a determinação do ponto final através de um método colorimétrico, utilizar um verificador de valores de ácido totalmente automatizado (por exemplo, GDSZ-402A).

II. Fórmula de cálculo

Valor de ácido (mg KOH/g) =

V × C × 56,11 mmV×C×56.11

V: Volume de KOH consumido (mL)

C: concentração da solução de KOH (mol/L)

m: massa da amostra de óleo (g)

56.11: massa molar de KOH (g/mol)

III. Precauções

Pureza do reagente: o isopropanol e o KOH devem ser de elevada pureza; água destilada ≤ 5 ppm.

Controle do ambiente: Umidade ≤ 85%, temperatura 15°30°C.

Validação dos dados : Intervalo de valores de ácido padrão para o ácido oleico: 196,0 ∼ 204,0 mg KOH/g; reexame se ultrapassado.

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