올레산 값은 어떻게 테스트합니까?

2025-09-01

올레산 값 테스트 방법?

올레산의 산가 측정 및 계산

I. 측정 방법

적정법 (표준 방법)

원리: 지시약의 색상 변화를 이용하여 종말점을 결정하기 위해 수산화칼륨(KOH) 표준 용액으로 올레산 내의 유리 지방산을 중화합니다.

시약 및 장비:

수산화칼륨 에탄올 용액 (농도 ≤0.02 mol/L)

이소프로판올 (또는 에탄올-에테르 혼합물)

BTB (브로모크레졸 그린) 지시약

정밀 저울, 뷰렛, 삼각 플라스크

절차:

블랭크 테스트: 이소프로판올 용액을 노란색에서 녹색으로 변할 때까지 적정하고, 소비된 KOH 부피를 기록합니다.

샘플 적정: 시험 오일 샘플(5g)을 이소프로판올과 혼합하고, 색상 변화가 일어날 때까지 KOH로 적정하며, 부피 차이를 기록합니다.

자동 측정 (선택 사항):

색도법을 통해 종말점을 결정하기 위해 완전 자동 산가 측정기(예: GDSZ-402A)를 사용합니다.

II. 계산 공식

산가 (mg KOH/g) =

V×C×56.11mmV×C×56.11

V: 소비된 KOH 부피 (mL)

C: KOH 용액 농도 (mol/L)

m: 오일 샘플 질량 (g)

56.11: KOH의 몰 질량 (g/mol)

III. 주의사항

시약 순도: 이소프로판올 및 KOH는 고순도여야 하며, 증류수는 ≤5 ppm이어야 합니다.

환경 관리: 습도 ≤85%, 온도 15–30°C.

데이터 유효성 검사: 올레산의 표준 산가 범위: 196.0–204.0 mg KOH/g; 초과 시 재검사.

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