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Wie wird der Ölsäuregehalt ermittelt?

Wie wird der Ölsäuregehalt ermittelt?

2025-09-01

Wie wird der Ölsäuregehalt ermittelt?

Bestimmung und Berechnung des Säuregehalts in Ölsäure

I. Bestimmungsmethoden

Titrationsmethode (Standardmethode)

Prinzip: Freie Fettsäuren in Ölsäure mit Kaliumhydroxid (KOH) Standardlösung neutralisieren, wobei zur Bestimmung des Endpunkts die Farbänderung des Indikators verwendet wird.

Reagenzien und Ausrüstung

Kaliumhydroxid-Ethanollösung (Konzentration ≤ 0,02 mol/l)

Isopropanol (oder Ethanol-Äther-Gemisch)

BTB-Anzeige (bromo-resol-grün)

Präzisionswaage, Burette, Kegelkolben

Verfahren:

Leerprobe: Titrieren Sie die Isopropanollösung, bis die Farbe von gelb auf grün wechselt, und erfassen Sie das konsumierte KOH-Volumen.

Probentitrierung: Mischen Sie die Prüfölprobe (5 g) mit Isopropanol, titrieren Sie sie mit KOH, bis sich die Farbe ändert, und registrieren Sie den Volumenunterschied.

Automatisierte Bestimmung (optional):

Für die Bestimmung des Endpunkts mittels kolorimetrischer Methode wird ein vollautomatisierter Säuregehaltstester (z. B. GDSZ-402A) verwendet.

II. Berechnungsformel

Säurewert (mg KOH/g) =

V × C × 56,11 mmV×C×56.11

V: Volumen der verbrauchten KOH (mL)

C: Konzentration der KOH-Lösung (mol/L)

m: Masse der Ölprobe (g)

56.11: Molarmasse von KOH (g/mol)

III. Vorsichtsmaßnahmen

Reagenzreinheit: Isopropanol und KOH müssen hochrein sein; destilliertes Wasser ≤ 5 ppm.

Umweltkontrolle: Luftfeuchtigkeit ≤ 85%, Temperatur 15°C-30°C.

Validierung der Daten: Standardsäuregehalt für Ölsäure: 196,0204,0 mg KOH/g; bei Überschreitung erneut testen.

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