卵殻の強さと卵生産の関係
卵殻の強度と卵の生産の間には,以下の側面から包括的に分析できる重要な相関関係があります.
わかった遺伝 と 品種 の 違いわかった
卵を多く産む品種 (イサ・ブラウンやローマン・ブラウンなど) は,通常,より軽い品種 (ノングサン・ノウ・ラウンなど) と比べると,卵の産量 (60~70g/卵) が高く,卵殻の強度が優れている.(3) について.
選択研究によると,卵の生産と卵殻強度が著しく正関関係がある (r=0).121,P<0.05),しかし,高生産性の鶏は,カルシウム需要の増加により卵殻が薄くなる可能性があります.
わかった年齢と産卵周期わかった
わかった初期産卵期間(23~25週): 産卵率が90%を超えると,卵殻の強さは卵生産とともに増加します.
わかった産卵後期(50 週後): 卵子産生が減るが,卵の重量が増加するので,卵殻の強さは年齢とともに急速に低下し,卵殻が薄くなる.高齢の鶏 (92週以上) は,卵殻の強度が2-3%減少している.卵の破裂率が著しく上昇しました
わかった栄養 と 代謝 調節わかった
わかったカルシウム・リンバランス: 食中のカルシウム含有量は,卵の生産に応じて調整され,産卵のピーク期には3.7%~4%に達します.欠乏すると卵殻の強度が5~10%低下します.
わかった酸性剤の適用: 0.20%の酸化剤を加えると,卵殻の強度 (P<0.05) が著しく向上し,飼料と卵の比率が低下し,繁殖効率が向上します.
わかった環境と管理要因わかった
わかった熱圧: 高温 (>32°C) は 飼料の摂取量を減らし,血中のカルシウム濃度を下げ,卵殻の強度を15~20%低下させ,卵の生産も減少させます.
わかった照明管理: 過剰な照明 (>16時間) は,卵殻の不完全なカルシフィケーションを加速させ,卵破裂率を増加させ,持続的な卵生産に影響を与えます.
わかった経済影響評価わかった
卵殻の強度が0.5kg/cm2減少すると,卵破裂率は1‰増加し,1万羽の鶏に1年あたり1,526元もの損失が生じます.
卵殻強度が5.50〜6.50 kg/cm2の繁殖鶏を選ばれば,同時に卵の生産とハッチ可能性が向上する.
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