مؤشر مهم لقياس الخصائص الفيزيائية للحبوب والعلف

الصلابة هي مؤشر مهم لقياس الخصائص الفيزيائية للحبوب والأطعمة، وهي مرتبطة مباشرة بقدرة الحبوب على التكيف مع المعالجة،طعم العلف واستقرار تخزينهاأثناء الإنتاج والنقل والاستخدام من الحبوب والعلف، يمكن أن تؤثر صلابتها على كفاءة المعالجة (مثل إزالة قشرة الحبوب وتحليل العلف) وتأثير تغذية الحيوانات.لذلك، تحديد صلابة دقيق له أهمية كبيرة. تحديد صلابة الحبوب والمواد الغذائية عادة ما يتبنى طريقة اختبار الصلابة التلقائية.يتميز الصلابة عن طريق الكشف عن القوة القصوى المطلوبة لكسر الحبوب أو العلفكلما كانت قيمة الاختبار أكثر استقراراً وكلما كان الخطأ أصغر، كلما كانت قيمة مرجعية نتيجة الاختبار أعلى.

تسمى قدرة الحبوب والمواد الغذائية على مقاومة القوى الخارجية دون أن يتم سحقها بقسوة. في التطبيقات العملية ، يتم استخدام مؤشرات القسوة بشكل رئيسي في سيناريوهين:واحد هو سيناريو معالجة الحبوب، على سبيل المثال، صلابة القمح تؤثر على حصيلة الدقيق وجودته، وصلابة الذرة مرتبطة بكفاءة استخراج النشا.إذا كانت حبوب العلف صلبة جداً، سيؤدي ذلك إلى صعوبات في مضغ الحيوانات وتقليل معدل الهضم والاستيعاب. إذا كانت صلبة للغاية ، فهي عرضة للكسر أثناء النقل وتوليد الغبار.إذا كانت ناعمة جداًعلى سبيل المثال، عندما تنتج مصانع العلف الغذائية الغذاء المقطوع للماشية والدواجن،يحتاجون إلى الحفاظ على صلابة في نطاق معقول (عادة 3-8 كجم) لتحقيق التوازن بين تغذية الحيوانات واستقرار المنتجتقيّم إدارة شراء الحبوب أيضًا نضج الحبوب وإمكانات تخزينها عن طريق قياس صلابتها.

الجهاز ST120B هو جهاز احترافي مصمم خصيصًا لاختبار صلابة الحبوب والأعلاف.يستخدم أجهزة استشعار ضغط عالية الدقة ونظام تحكم ميكرو كمبيوتر ذو شريحة واحدة، قادرة على إكمال الكشف عن قيم القوة وتجهيز البيانات تلقائيًا. هذه المعدات مناسبة لشركات العلف والكليات الزراعية والجامعات ،إدارات تفتيش جودة المنتجات الزراعية ومؤسسات الحبوب والنفط، ويمكن استخدامه لقياس صلابة العينات مثل الذرة والقمح والأطعمة الحشرية. مبدأ عمله هو كما يلي: يتم تطبيق الضغط بشكل موحد من خلال آلية تغذية المحرك.عندما تصل الحبوب أو العلف إلى أقصى قدرة تحمل وتتوقف، فإن الجهاز يسجل تلقائيًا قيمة القوة في هذا الوقت ، والتي هي قيمة صلابة العينة. في الوقت نفسه ، يمكن أن تحسب الجهاز تلقائيًا القيمة القصوى والقيمة الأدنى ،متوسط القيمة والانحراف المعياري لمجموعات عديدة من العينات، وتخرج النتائج من خلال طابعة حرارية صغيرة، مما يوفر قاعدة بيانات موثوقة لمراقبة جودة الحبوب والأعلاف.