ST120R L'instrument de haute précision pour le test de la perte d'eau dans la viande, instruments de test alimentaire

ST120R L'instrument de haute précision pour l'essai de la perte de viande dans l'eau

ST120R Meat loss water tester is a new type of high-precision intelligent testing instrument that is carefully and reasonably designed using modern mechanical design concepts and microcomputer processing technologyIl adopte des composants avancés, des pièces de support et des micro-ordinateurs à puce unique pour une construction raisonnable et une conception multifonctionnelle, équipé d'un écran LCD chinois,et possède diverses fonctions, y compris le test des paramètres, la conversion, le réglage, l'affichage, la mémoire, l'impression, etc. sont inclus dans la norme.

Le testeur de perte d'eau pour les produits à base de viande est un instrument spécialisé pour tester les performances de compression de l'eau des produits à base de viande.ajustementLa perte d'eau est une caractéristique importante de la qualité de la viande, qui affecte directement le rendement de la transformation de la viande et affecte également la sensibilité des muscles.La capacité de rétention d'eau des muscles dépend du pH des muscles après l'abattageEn Chine, la méthode du poids pressurisé est couramment utilisée pour mesurer le taux de perte d'eau musculaire et estimer la capacité de rétention d'eau des muscles, ce qui signifie que plus le taux de perte d'eau est élevé, plus le poids est élevé.plus la capacité d'alimentation en eau est faible. Perte d'eau (%) = ((poids de l'échantillon de viande sous pression - poids de l'échantillon de viande sous pression) ÷ poids de l'échantillon de viande sous pression × 100%.Le testeur de pression de viande informatisé est un équipement idéal pour les fabricants d'emballages alimentaires, l'inspection commerciale, les universités, la recherche scientifique et autres services.

Les normes d'exécution sont les suivantes: NY/T821-2004 NY/T2793-2015

Principaux paramètres techniques:

L'écart de mesure est de 0 à 1000 N

Résolution: 0.1N

précision de l'indication: ± 1%,

Vitesse d'essai: (1-100) mm/min

Vitesse de retour: (1~100) mm/min

Parallélisme des plaques de pression supérieures et inférieures: < 0,05 mm

Temps de pressurisation: (1 à 3600 s)

Quantité de déformation: (1 à 70) mm

Distance maximale entre les plaques de pression supérieure et inférieure: 70 mm

Diamètre des plaques de pression supérieure et inférieure: 128 mm

Dimensions: environ 290 mm × 303 mm × 392 mm

Masse: environ 30 kg

L'alimentation électrique: AC220V,50H

Échantillonneur circulaire standard: (Φ2,523 cm)