Détermination des impuretés et des grains imparfaits dans les céréales et les oléagineux par tamisage

Aperçu

  Les céréales et les oléagineux sont des matières premières essentielles pour la production agricole et la transformation des aliments, et leur qualité est directement liée à la sécurité alimentaire, à la sécurité du stockage et à la valeur marchande. La teneur en impuretés et en grains imparfaits est un indice clé pour évaluer la qualité des céréales et des oléagineux. Des impuretés excessives réduiront le taux d'utilisation des matières premières et affecteront la technologie de transformation, tandis que les grains imparfaits sont sujets à la moisissure et à la détérioration pendant le stockage, et réduisent également la qualité comestible et de transformation. Par conséquent, la détermination précise des impuretés et des grains imparfaits dans les céréales et les oléagineux est une opération essentielle dans les maillons de l'achat, du stockage et de la transformation des grains.

Objectif expérimental

  Déterminer avec précision la qualité des céréales et des oléagineux en criblant et en détectant leur teneur en impuretés et en grains imparfaits, afin de fournir une base scientifique de qualité pour l'achat, la gestion du stockage et la production de transformation des grains. Ce test est effectué conformément à la norme nationale GB5494-85 Inspection des céréales et des oléagineux - Méthode d'inspection des impuretés et des grains imparfaits. Le tamiseur informatisé ST134 est un équipement de criblage et de test spécial développé conformément à cette norme, qui peut réaliser le criblage standardisé et automatique des céréales et des oléagineux.

Échantillons et instruments expérimentaux

Échantillons expérimentaux

Échantillons de céréales/oléagineux testés

Instruments expérimentaux

• Tamiseur électrique ST134 (y compris les tamis à grains assortis)
• Accessoires auxiliaires tels que plateaux d'échantillons et brosses

Procédures d'exploitation

• Sélectionnez les spécifications correspondantes des couches de tamis à grains conformément aux normes nationales en fonction du type de céréales et d'oléagineux à tester, et assemblez-les dans l'ordre.
• Prenez 500 g de l'échantillon testé et versez-le dans le tamis à grains assemblé, couvrez le couvercle du tamis, placez le tamis dans le plateau de l'équipement et serrez les tiges de traction pour assurer la stabilité et la fermeté des couches de tamis.
• Connectez l'alimentation du tamiseur informatisé ST134 et appuyez sur l'interrupteur de démarrage. L'instrument fonctionnera automatiquement selon le programme, effectuant un tamisage avant pendant 60 secondes et un tamisage arrière pendant 60 secondes avant de s'arrêter automatiquement, avec un tamisage rotatif plan réalisé tout au long du processus.
• Pour le test continu de plusieurs groupes d'échantillons, videz les échantillons tamisés, mettez de nouveaux échantillons et refixez les couches de tamis, puis appuyez à nouveau sur l'interrupteur de démarrage sans éteindre l'alimentation.
• Une fois le test terminé, desserrez les tiges de traction pour retirer les couches de tamis, versez respectivement les matériaux sur-tamisés et sous-tamisés dans des plateaux d'échantillons, et triez et mesurez les impuretés et les grains imparfaits conformément aux réglementations de la norme nationale.

Analyse des données et évaluation des résultats

  Grâce au tamisage standardisé du tamiseur informatisé ST134, les impuretés et les grains imparfaits dans les céréales et les oléagineux peuvent être efficacement séparés des grains intacts. Le rapport de contenu des impuretés et des grains imparfaits calculé par mesure après tri répond pleinement aux exigences de précision du test de la norme nationale GB5494-85. L'instrument présente un fonctionnement stable, une amplitude de tamisage uniforme et un contrôle précis du temps de rotation avant et arrière, ce qui évite efficacement les erreurs de tamisage manuel. Les résultats des tests peuvent être directement utilisés comme base valide pour déterminer la qualité des céréales et des oléagineux, et il convient aux besoins de tests par lots dans divers scénarios tels que l'amélioration génétique agricole, l'achat de grains et la transformation des grains et des huiles.