يشير تأثير السحق إلى قدرة مطحنة الإعصار المطرقي على معالجة العينة إلى مسحوق ناعم وموحد يلبي متطلبات الاختبار. تكمن جوهر العملية في تكسير العينة من خلال الطحن والضرب عالي السرعة، ثم فصل وجمع المسحوق من خلال صفيحة غربال بمساعدة تدفق غاز عالي السرعة. تؤثر نعومة وتوحيد المادة المسحوقة بشكل مباشر على دقة مؤشرات الكشف اللاحقة. بشكل عام، كلما كان حجم المسام في صفيحة الغربال أصغر وارتفع معدل مرور العينة، كان تأثير السحق أفضل.
تنعكس قابلية تطبيق مطحنة الإعصار المطرقي في درجة توافقها مع عناصر الكشف المحددة. إنها قابلة للتطبيق على إعداد عينات لمؤشرات مثل كمية وجودة الغلوتين، ولزوجة الحبوب، وقيمة السقوط للقمح، والتركيب القريب من الأشعة تحت الحمراء. على سبيل المثال، عند اختبار قيمة الغلوتين للقمح، تحتاج صفيحة غربال بحجم 0.8 مم إلى تحقيق معدل مرور 95٪، وهو ما يتوافق مع حجم جسيمات عينة يبلغ 0.427 مم (40 شبكة / CQ16). عند اختبار لزوجة الحبوب، تحتاج صفيحة غربال بحجم 0.5 مم إلى المرور بنسبة 90٪، مع حجم جسيمات يبلغ 0.270 مم (60 شبكة / CQ24). ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذا الجهاز غير مناسب لتحديد محتوى الرطوبة في العينات.
أصبحت مطحنة الإعصار المطرقي جهازًا شائع الاستخدام للمعالجة المسبقة للحبوب ومنتجات الحبوب نظرًا لقدرتها على السحق عالية السرعة والكفاءة، وتصميمها منخفض الضوضاء (مع مواد ماصة للصوت وعازلة للصوت مدمجة في الصندوق)، والحماية التلقائية ضد ارتفاع درجة حرارة المحرك، والتوافق مع المغذيات الأوتوماتيكية (تحسين تغذية الحبوب عالية الرطوبة والحبوب المقشرة). توفر معاييرها الفنية، مثل قدرة المحرك 750 واط، وسرعة المطرقة الطاحنة 16800 دورة في الدقيقة، وقطر غرفة العمل 110 مم، وما إلى ذلك، دعمًا للأجهزة لتحقيق تأثير سحق مستقر.
