ST006 600W Probador de número de caída para medir la actividad enzimática en cereales y productos que contienen almidón

ST006 Probador de número de caída de 600W para medir la actividad enzimática en cereales y productos que contienen almidón

Probador de número de caída ST006. Este producto es adecuado para la determinación de la actividad de la a-amilasa en cereales, harinas y otros productos que contienen almidón. Es un instrumento de medición importante para la verificación de la calidad en el almacenamiento de granos, el procesamiento de harinas, el procesamiento de alimentos y otros campos.

Este instrumento está de acuerdo con el método Hagberg-Perten para determinar el índice de actividad de la a-amilasa en granos y harinas, e implementa GB/T 10361-2008 "Método de determinación numérica de caída de granos" de acuerdo con la norma nacional. El principio de este método es utilizar el principio de la a-amilasa sobre la licuefacción y descomposición del almidón gelatinizado para determinar la actividad de las enzimas, y la viscosidad del líquido gelatinizado disminuye significativamente después de la licuefacción y descomposición, por lo que el contenido de la enzima se puede reflejar según el cambio de viscosidad.

El valor de caída pequeño y la baja viscosidad indican una fuerte actividad enzimática. En el proceso de compra y adquisición de granos crudos, el uso del instrumento de número de caída para detectar cultivos de granos, de acuerdo con el tamaño del valor de caída para almacenes separados, de acuerdo con la calidad del precio, rechaza la aceptación de trigo malteado, le traerá beneficios inesperados.

Prueba del número de caída

Características técnicas:

1. El interruptor principal de este instrumento adopta un interruptor de membrana de tecla suave, que tiene una larga vida útil. Otras unidades utilizan el modelo tipo barco, este interruptor se usa más veces, es fácil que falle el botón, necesita ser reemplazado.

2. La parte de control del instrumento adopta tecnología de control de microcomputadora de un solo chip inteligente y utiliza una luz de aviso para indicar la siguiente operación, lo que es más conveniente de usar.

Condiciones técnicas: