Hãy theo dõi phần minh họa thực hành nêu bật các điểm hiệu suất. Trong video này, chúng tôi giới thiệu hoạt động của Máy đo gluten hai đầu ST007BP, minh họa toàn bộ quy trình đo hàm lượng gluten ướt và gluten khô trong các mẫu bột. Bạn sẽ thấy cách hệ thống tích hợp – bao gồm bộ điều khiển chính, máy phân tích chỉ số gluten và máy sấy gluten – phối hợp với nhau để đánh giá chất lượng gluten và tính toán khả năng giữ nước theo các quy trình thử nghiệm tiêu chuẩn.