Testez le temps de stabilité de l'oxydation des aliments en granulés alimentaires
Mettre en évidence:
analyseur d'huile entièrement automatique
,
équipement de test de stabilité des huiles
,
analyseur de fluctuation de la pression d'oxygène
Description du produit
Analyseur de stabilité de l'huile comestible entièrement automatique (méthode de fluctuation de la pression d'oxygène)
Le testeur de résistance à l'oxydation automatisé ST149B génère un environnement relativement stable sans oxygène pour les échantillons alimentaires dans des conditions de température ambiante à court terme. Lorsque la température et la pression augmentent, la performance de résistance à l'oxydation des graisses des aliments diminue. Conforme à la norme ISO 6886:2004 Matières grasses et huiles animales et végétales — Détermination de la stabilité à l'oxydation (Test d'oxydation accélérée), cet analyseur surveille automatiquement les variations de pression d'oxygène tout au long du processus d'oxydation des aliments pour obtenir une évaluation précise de la stabilité à l'oxydation des huiles comestibles. Il est applicable aux matrices alimentaires solides et liquides contenant de l'huile, y compris les tissus d'origine végétale et animale. Les échantillons peuvent être testés directement sans pré-séparation des graisses.
Cet instrument de test d'oxydation des graisses offre des performances polyvalentes pour de nombreux scénarios d'application :
★ Prédire la durée de conservation des produits et mener des recherches sur la stabilité à l'oxydation
★ Évaluer les conditions de stockage optimales
★ Évaluer les performances d'emballage
★ Comparer les performances de résistance à l'oxydation des produits alimentaires de différentes formulations
★ Analyser la stabilité à l'oxydation des huiles végétales d'origines diverses
★ Valider les performances des additifs antioxydants
★ Acquérir des données relatives à l'oxydation pour les matières premières et les produits finis
★ Détecter des phénomènes d'oxydation subtils : Certains produits subissent une oxydation lente et invisible, en particulier ceux à faible teneur en matières grasses (4-5 %). Une détection précise de l'oxydation peut être réalisée en combinant cet analyseur avec des techniques de chromatographie en phase gazeuse.
Caractéristiques de performance
l. Affichage de l'instrument : écran tactile couleur de 7 pouces, interface esthétique, fonctionnement simple
2. Haut degré d'automatisation : chauffage et température constante automatiques, enregistrement automatique des données de test et affichage en temps réel des courbes.
3. Adopte un capteur importé PT100, la température de l'expérience peut être réglée à volonté.
4. Le volume de conception est petit et le bain métallique est exempt de milieu liquide.
5. Ventilation simple, pas besoin d'être placé sous une hotte, les gaz d'échappement et les odeurs peuvent être simplement évacués par un tube en plastique.
6. L'opération de jusqu'à 2 groupes de tests peut être détectée simultanément
7. Assemblage du capteur de température de l'échantillon : la température de l'échantillon peut être mesurée pendant le test
8. Capacité d'un seul échantillon : 20 ml
9. Équipé d'une micro-imprimante.
Paramètres techniques :
1. Alimentation : AC220V ± 10%.
2. Puissance du tube chauffant : 2500W.
3. Plage du capteur de pression : 0-8 bar
4. Plage de contrôle de la température : plage de contrôle de la température : température ambiante ~ 200,0 ℃
5. Précision du contrôle de la température : ± 0,1 ℃.
6. Taille de l'instrument : 550 mm * 430 mm * 380 mm (longueur, largeur et hauteur)
7. Poids : 30 kg
Alimentation
AC220V ± 10%
Puissance du tube chauffant
2500W
Plage du capteur de pression
0-8 bar
Plage de contrôle de la température
température ambiante ~ 200,0 ℃
Précision du contrôle de la température
± 0,1 ℃
Taille de l'instrument
550 mm * 430 mm * 380 mm (longueur, largeur et hauteur)
Poids
30 kg
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