แป้งทัลก์ หรือที่รู้จักกันในชื่อ แมกนีเซียมซิลิเกตไฮเดรต เป็นผงสีขาว สีเทาอ่อน หรือสีเหลืองอ่อนที่ได้จากการบดแร่ทัลก์ด้วยเครื่องจักรให้ได้ขนาด 325 เมช (หรือ 400 เมช, 600 เมช, 800 เมช, 1000 เมช, 1250 เมช เป็นต้น) มีลักษณะนุ่มและลื่น เมื่อมองด้วยกล้องจุลทรรศน์จะเห็นเป็นอนุภาคแบนไม่สม่ำเสมอ ภายใต้สภาวะทั่วไป มีความถ่วงจำเพาะ 2.7–2.8 ขนาดอนุภาค 1–10 μm ความแข็งตามสเกลโมห์อยู่ที่ระดับ 1 มีความเสถียรทางเคมี ทนกรดและด่าง ทนไฟ เป็นฉนวนไฟฟ้า ชอบน้ำมันและไม่ชอบน้ำ ละลายได้เล็กน้อยในกรดอนินทรีย์เจือจาง และไม่ละลายในน้ำและเอทานอล มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในยาเม็ด ยาผง (เช่น แอสไพริน และผงเฟนาซีติน) การเคลือบน้ำตาล ผงแป้งกันผด ยาสมุนไพรจีน สารปรุงแต่งอาหาร สารช่วยปลดปล่อย เป็นต้น
วัตถุประสงค์การทดลอง
ความขาวของแป้งทัลก์ หมายถึง การสะท้อนแสงของผงต่อแสงที่มองเห็นได้ภายใต้สภาวะแสงที่กำหนด (เช่น แหล่งกำเนิดแสงมาตรฐาน D65 หรือแหล่งกำเนิดแสง A) โดยทั่วไปจะแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญในการประเมินความบริสุทธิ์ของสีและคุณภาพของรูปลักษณ์ ซึ่งสะท้อนถึงอิทธิพลของปริมาณสิ่งเจือปน ความละเอียดของอนุภาค และโครงสร้างผลึกของแป้งทัลก์ต่อการสะท้อนแสงโดยตรง
ความขาวที่สูงขึ้นบ่งชี้ว่าแป้งทัลก์มีความใกล้เคียงกับสีขาวบริสุทธิ์ มีปริมาณสิ่งเจือปนต่ำ และมีประสิทธิภาพทางแสงที่ดีขึ้น ในฐานะที่เป็นหนึ่งในพารามิเตอร์หลักในการประเมินคุณภาพของแป้งทัลก์ ความขาวส่งผลโดยตรงต่อมูลค่าการใช้งานในสาขาระดับสูง เช่น เครื่องสำอาง สี พลาสติก และการผลิตกระดาษ
อุปกรณ์การทดลอง
① เครื่องวัดความขาวแบบจอแอลซีดี ST001D
② อุปกรณ์เสริม เช่น แผ่นมาตรฐานสีขาวเซรามิก, แผ่นมาตรฐานสีขาวสำหรับผง, เครื่องกดตัวอย่างผงแบบแรงดันคงที่ เป็นต้น
ขั้นตอนการทดลอง
① ตรวจสอบเครื่องมือและอุปกรณ์เสริมเพื่อให้แน่ใจว่าสะอาด แห้ง และปราศจากการปนเปื้อน
② ต่อแหล่งจ่ายไฟของเครื่องมือและเปิดเครื่อง เครื่องมือจะเข้าสู่โหมดตรวจสอบตัวเอง วางแผ่นสีดำสำหรับตั้งศูนย์ที่ตำแหน่งวัด กดปุ่มตั้งศูนย์เพื่อปรับเทียบ และเสร็จสิ้นการตั้งศูนย์เมื่อค่าที่แสดงบนหน้าจอคงที่ที่ 00.0
③ นำแผ่นมาตรฐานสีขาว (ค่าความขาวมาตรฐาน: 86.0) มาวางที่ตำแหน่งวัดเพื่อปรับเทียบเครื่องมือ หากมีความคลาดเคลื่อน ให้ค่อยๆ ปรับโดยกดปุ่มปรับเทียบจนกว่าค่าที่แสดงจะคงที่ที่ 86.0
④ เตรียมตัวอย่าง: ผสมแป้งทัลก์ให้เข้ากัน ลดปริมาณตัวอย่างให้เหลือตัวอย่างที่เป็นตัวแทนไม่น้อยกว่า 500 กรัม โดยใช้วิธีแบ่งสี่ส่วน และกดให้เป็นตัวอย่างที่เรียบและแบนโดยไม่มีความไม่สม่ำเสมอ โดยใช้เครื่องกดตัวอย่างผงแบบแรงดันคงที่
⑤ วางตัวอย่างที่ช่องสังเกต เลือกโหมดทดสอบตัวอย่าง เครื่องมือจะทำการวัดโดยอัตโนมัติและแสดงผล
⑥ ทำการทดสอบซ้ำ 1–3 ครั้ง
ผลการทดลอง
ค่าความขาวที่วัดได้สามค่าของตัวอย่างทั้งหมดมีค่า >94% โดยมีค่าเฉลี่ย 94.3% ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับแป้งทัลก์เกรดเภสัชกรรม-อาหาร
