ภาพรวม
ความแข็งแรงของเปลือกไข่เป็นหนึ่งในตัวบ่งชี้หลักในการวัดคุณภาพไข่ของสัตว์ปีก ซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจของการผลิตเพื่อการเพาะพันธุ์และความปลอดภัยของการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์ ในฐานะเกณฑ์การประเมินที่สำคัญสำหรับประสิทธิภาพการผลิตของไก่พันธุ์และไก่ไข่ ความแข็งแรงของเปลือกไข่ไม่เพียงแต่ส่งผลต่ออัตราการฟักของไข่พันธุ์และคุณภาพของลูกไก่เท่านั้น แต่ยังมีบทบาทชี้ขาดในอายุการเก็บรักษาและอัตราการสูญเสียในการขนส่งของไข่เชิงพาณิชย์ ปัจจุบัน ฟาร์มไก่บางแห่งประสบปัญหาการสูญเสียทางเศรษฐกิจอย่างร้ายแรงเนื่องจากคุณภาพเปลือกไข่ไม่ดี ซึ่งนำไปสู่ปัญหาต่างๆ เช่น ความเสียหายจากการขนส่งและการเสื่อมสภาพในการจัดเก็บ ดังนั้น การทดสอบความแข็งแรงของเปลือกไข่อย่างแม่นยำและการควบคุมข้อมูลหลักจึงกลายเป็นความต้องการหลักในการเพาะพันธุ์ การแปรรูป และการเชื่อมโยงการหมุนเวียน
วัตถุประสงค์ของการทดลอง
ด้วยการทดสอบแรงดันสูงสุดที่เปลือกไข่สามารถทนได้ทางวิทยาศาสตร์ การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดเกรดคุณภาพของไข่สัตว์ปีกอย่างแม่นยำ และให้การสนับสนุนข้อมูลสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะพันธุ์ การจัดเกรดผลิตภัณฑ์ และการป้องกันการหมุนเวียน ตามมาตรฐานการทดสอบทั่วไปของอุตสาหกรรม การทดลองนี้ใช้เครื่องทดสอบความแข็งแรงของเปลือกไข่ ST120H ซึ่งรวมแนวคิดการออกแบบเชิงกลไกสมัยใหม่และเทคโนโลยีการประมวลผลไมโครคอมพิวเตอร์เข้าด้วยกัน โดยมีความแม่นยำสูงและชาญฉลาดเพื่อให้ได้การวัดความแข็งแรงของเปลือกไข่อย่างรวดเร็วและแม่นยำ
ตัวอย่างและเครื่องมือในการทดลอง
- ตัวอย่างการทดลอง: ไข่ไก่, ไข่เป็ด, ไข่ห่าน (ครอบคลุมไข่สัตว์ปีกทั่วไปที่มีความหนาของเปลือกแตกต่างกัน)
- เครื่องมือในการทดลอง: เครื่องทดสอบความแข็งแรงของเปลือกไข่ ST120H (รวมถึงหน่วยหลัก, สายไฟ, กระดาษพิมพ์ และถาดไข่ที่รองรับ), น้ำยาทำความสะอาด และอุปกรณ์เสริมอื่นๆ
![]()
ขั้นตอนการดำเนินงาน
1. ตรวจสอบล่วงหน้าว่าแหล่งจ่ายไฟของเครื่องมือตรงกับมาตรฐาน AC220V 50Hz หรือไม่ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิแวดล้อมคือ (20±10)℃ โดยมีความชื้นสัมพัทธ์ต่ำกว่า 85% สำหรับสภาพการทำงานที่เหมาะสม
2. ล้างและทำให้ไข่สัตว์ปีกที่จะทดสอบแห้ง วางบนถาดไข่พิเศษอย่างมั่นคง จากนั้นวางถาดไข่และไข่ไว้ตรงกลางของแท่นทดสอบของเครื่องมือเพื่อให้แน่ใจว่าไข่วางอยู่แน่น
3. ต่อแหล่งจ่ายไฟและเปิดเครื่องมือเพื่อเข้าสู่อินเทอร์เฟซการทดสอบโดยตรง กำหนดค่าแผนการทดสอบโดยการตั้งค่าพารามิเตอร์ เช่น ความเร็วในการทดสอบ (ค่าเริ่มต้น 100 มม./นาที ปรับได้ตามต้องการ) ชื่อตัวอย่าง และหมายเลขตัวอย่างผ่านหน้าจอสัมผัส
4. คลิกปุ่ม "ทดสอบ" บนอินเทอร์เฟซหลักเพื่อเริ่มโปรแกรมทดสอบ แผ่นแรงดันใช้แรงกดอย่างสม่ำเสมอด้วยความเร็วที่ตั้งไว้ล่วงหน้า และระบบจะรวบรวมและแสดงข้อมูล เช่น แรงดันและการกระจัดในเวลาจริง
5. เมื่อเปลือกไข่แตก เครื่องมือจะกำหนดค่าแรงสูงสุดโดยอัตโนมัติ หยุดใช้แรงกด และบันทึกข้อมูล รองรับการพิมพ์ผลการทดสอบด้วยคลิกเดียว สำหรับการทดสอบอย่างต่อเนื่อง ไม่จำเป็นต้องปิดเครื่องมือ เพียงวางตัวอย่างถัดไปแล้วคลิก "ทดสอบต่อ"
6. หลังจากการทดลอง ให้คลิกปุ่ม "กลับ" และ "ศูนย์" ทำความสะอาดแท่นทดสอบและถาดไข่ และปิดแหล่งจ่ายไฟ
การวิเคราะห์ข้อมูลและการประเมินผลลัพธ์
การทดสอบไข่สัตว์ปีกหลายชนิดและหลายชุดโดยใช้เครื่องทดสอบความแข็งแรงของเปลือกไข่ ST120H แสดงให้เห็นว่าเครื่องมือมีช่วงการวัด 5~500N ความละเอียด 0.1N และข้อผิดพลาดสัมพัทธ์เพียง 1% ซึ่งตรงตามข้อกำหนดด้านความแม่นยำของการทดสอบในแต่ละวันอย่างเต็มที่ ความแข็งแรงของเปลือกไข่ไก่โดยทั่วไปคือ 30~50N ไข่เป็ด 45~65N และไข่ห่าน 60~85N ทั้งหมดอยู่ในช่วงความแข็งแรงปกติของไข่สัตว์ปีกแต่ละชนิด เครื่องมือสามารถคำนวณค่าสูงสุด ค่าต่ำสุด และค่าเฉลี่ยของตัวอย่างหลายกลุ่มได้โดยอัตโนมัติ ข้อมูลที่ทดสอบ หลังจากพิมพ์หรือจัดเก็บแล้ว สามารถนำไปใช้โดยตรงสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพแผนการเพาะพันธุ์และการกำหนดมาตรฐานการจัดเกรดไข่เชิงพาณิชย์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความเสียหายระหว่างการหมุนเวียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่เชื่อถือได้สำหรับการควบคุมคุณภาพที่เป็นมาตรฐานของอุตสาหกรรมไข่สัตว์ปีก