Visão Geral
A resistência da casca do ovo é um dos principais indicadores para medir a qualidade dos ovos de aves, diretamente relacionado aos benefícios econômicos da produção de criação e à segurança da circulação do produto. Como um importante critério de avaliação para o desempenho produtivo de galinhas de criação e poedeiras, a resistência da casca do ovo não apenas afeta a taxa de eclosão dos ovos de criação e a qualidade dos pintinhos, mas também desempenha um papel decisivo na vida útil e na taxa de perda de transporte dos ovos comerciais. Atualmente, algumas granjas sofrem perdas econômicas significativas devido à má qualidade da casca do ovo, o que leva a problemas como danos no transporte e deterioração no armazenamento. Portanto, testar com precisão a resistência da casca do ovo e dominar os dados principais tornou-se uma demanda fundamental nos elos de criação, processamento e circulação.
Propósito Experimental
Ao testar cientificamente a pressão máxima que as cascas de ovos podem suportar, este experimento visa determinar com precisão a classe de qualidade dos ovos de aves e fornecer suporte de dados para otimização da criação, classificação de produtos e proteção da circulação. Seguindo os padrões gerais de teste da indústria, este experimento adota o Testador de Resistência da Casca do Ovo ST120H, que integra conceitos modernos de design mecânico e tecnologia de processamento por microcomputador, apresentando alta precisão e inteligência para alcançar a medição rápida e precisa da resistência da casca do ovo.
Amostras e Instrumentos Experimentais
- Amostras experimentais: Ovos de galinha, ovos de pato, ovos de ganso (cobrindo variedades comuns de ovos de aves com diferentes espessuras de casca)
- Instrumentos experimentais: Testador de Resistência da Casca do Ovo ST120H (incluindo unidade principal, cabo de alimentação, papel de impressão e bandeja de ovos de suporte), reagentes de limpeza e outros acessórios auxiliares.
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Passos Operacionais
1. Verifique com antecedência se a fonte de alimentação do instrumento corresponde ao padrão AC220V 50Hz e certifique-se de que a temperatura ambiente seja (20±10)℃ com umidade relativa abaixo de 85% para condições de operação adequadas.
2. Lave e seque os ovos de aves a serem testados, coloque-os de forma estável na bandeja de ovos especial e, em seguida, coloque a bandeja de ovos e os ovos juntos no centro da plataforma de teste do instrumento para garantir que os ovos estejam firmemente colocados.
3. Conecte a fonte de alimentação e ligue o instrumento para entrar diretamente na interface de teste. Configure o esquema de teste definindo parâmetros como velocidade de teste (padrão 100 mm/min, ajustável conforme necessário), nome da amostra e número da amostra através da tela sensível ao toque.
4. Clique no botão "Testar" na interface principal para iniciar o programa de teste. A placa de pressão aplica pressão de forma constante na velocidade predefinida, e o sistema coleta e exibe dados como pressão e deslocamento em tempo real.
5. Quando a casca do ovo quebra, o instrumento determina automaticamente o valor máximo da força, para de aplicar pressão e registra os dados, suportando a impressão com um clique dos resultados do teste. Para testes contínuos, não há necessidade de desligar o instrumento; basta colocar a próxima amostra e clicar em "Continuar Teste".
6. Após o experimento, clique nos botões "Retornar" e "Zero", limpe a plataforma de teste e a bandeja de ovos e desligue a fonte de alimentação.
Análise de Dados e Avaliação de Resultados
Testes em lote de diferentes variedades e lotes de ovos de aves usando o Testador de Resistência da Casca do Ovo ST120H mostram que o instrumento tem uma faixa de medição de 5~500N, uma resolução de 0,1N e um erro relativo de apenas 1%, atendendo totalmente aos requisitos de precisão dos testes diários. A resistência da casca do ovo de galinha é geralmente 30~50N, ovos de pato 45~65N e ovos de ganso 60~85N, todos dentro da faixa de resistência normal das respectivas variedades de ovos de aves. O instrumento pode calcular automaticamente o valor máximo, o valor mínimo e o valor médio de vários grupos de amostras. Os dados testados, após impressão ou armazenamento, podem ser usados diretamente para otimização do esquema de criação e formulação de padrões de classificação de ovos comerciais, reduzindo efetivamente o risco de danos durante a circulação e fornecendo suporte técnico confiável para o controle de qualidade padronizado da indústria de ovos de aves.