Analisis ketegangan antarmuka antara minyak mineral dan air melibatkan kekuatan intermolekul, metode pengukuran, dan faktor-faktor yang mempengaruhi.
Ketegangan antarmuka antara minyak mineral (hidrokarbon non-polar) dan air terutama ditentukan oleh perbedaan kekuatan intermolekul:
· Molekul air: Sangat kutub, dengan ikatan hidrogen dan gaya orientasi, menunjukkan ketegangan permukaan ~ 72 mN/m (20°C).
· Molekul minyak mineral: Tidak kutub, hanya bergantung pada kekuatan van der Waals (kekuatan dispersi), biasanya menunjukkan ketegangan permukaan di bawah 50 mN / m.
· Ketegangan antarmuka minyak-air: Biasanya berkisar dari 35 hingga 50 mN/m (misalnya, 35,66 mN/m diukur dalam sistem pelumas-air).
Metode standar umum meliputi:
· Metode cincin platinum (metode cincin du Nouy): Berdasarkan GB/T 6541-1986, menghitung tegangan antarmuka dengan mengukur gaya yang diperlukan untuk melepaskan cincin dari permukaan cairan.
· Metode suntikan: Cocok untuk minyak kurang padat dari air (misalnya, minyak mineral), mencatat perubahan tegangan antarmuka menggunakan tensiometer.
Faktor | Mekanisme | Contoh Data |
Aku tidak tahu.SuhuAku tidak tahu. | ↑ Suhu → Volatilitas komponen minyak ringan → Perbedaan gaya intermolekul yang berkurang → ↓Tegangan antarmuka | ~1 ‰ 2 mN/m penurunan per 10 °C kenaikan |
Aku tidak tahu.Gas terlarutAku tidak tahu. | ↑ Gas terlarut → Ekspansi fase minyak → Peningkatan perbedaan gaya intermolekul → ↑ Ketegangan antarmuka | Puncak pada tingkat kejenuhan gas |
Aku tidak tahu.Zat kutubAku tidak tahu. | Aditif kutub (misalnya, oksigenat) dalam minyak → Perbedaan kekuatan intermolekul minyak-air yang berkurang → ↓Tegangan antarmuka | Pengurangan 10~15% dengan aditif 5% |
· Pemisahan minyak-air: Ketegangan antarmuka yang tinggi (> 30 mN/m) memfasilitasi pemisahan fase, sedangkan ketegangan rendah membutuhkan demulsifier.
· Formulasi kosmetik: Emulsi air-dalam-minyak membutuhkan surfaktan (misalnya, HLB 3?? 6) untuk mengurangi ketegangan antarmuka menjadi 10?? 20 mN/m untuk dispersi yang stabil.
· Tensiometer antarmuka: misalnya, tipe KF100C, rentang pengukuran 2 ∼ 200 mN/m dengan kesalahan reproduksi < 0,3%.
· Referensi standar: GB/T 6541-1986 (metode cincin) dan GB/T 7702.4-2013 (metode platinum plate).
SH107 tensiometer antarmuka otomatis dirancang dan diproduksi oleh GB/T6514. It measures the surface tension of various liquids (liquid-gas interface) and the interfacial tension of mineral oil and water (liquid-liquid interface) under non-equilibrium conditions by the annular method.
Instrumen mengadopsi teknologi mikroprosesor, tingkat tinggi otomatisasi, operasi sederhana, pekerjaan yang dapat diandalkan, setelah sampel disuntikkan ke dalam cangkir sampel, selama menekan tombol start,instrumen dapat secara otomatis menyelesaikan pengukuran sampel, dan dapat secara otomatis menghitung nilai tegangan sampel uji sesuai dengan parameter spesifik input.