Testen Sie die Oxidationsstabilitätszeit von Lebensmittelpellets
Hervorheben:
Vollautomatischer Speiseöl-Analysator
,
Gerät zur Prüfung der Öl-Stabilität
,
Sauerstoffdruck-Fluktuationsanalysator
Produktbeschreibung
Vollautomatischer Analysator für die Stabilität von Speiseölen (Sauerstoffdruck-Fluktuationsmethode)
Der automatisierte Oxidationsbeständigkeitstester ST149B schafft für eine kurze Zeit eine relativ stabile Umgebung für Lebensmittelproben in einer sauerstofffreien Umgebung bei Umgebungstemperatur. Wenn Temperatur und Druck erhöht werden, nimmt die Fähigkeit des Lebensmittels, der Fettoxidation zu widerstehen, ab. Dieses Produkt entspricht der ISO 6886:2004 "Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung der Oxidationsstabilität (beschleunigter Oxidationstest)". Der Analysator verfolgt automatisch die Sauerstoffdruckschwankungen während des Lebensmitteloxidationsprozesses und ermöglicht so eine genaue Bewertung der Oxidationsstabilität von Speiseölen. Er eignet sich für ölhaltige Lebensmittel – sowohl feste als auch flüssige, einschließlich pflanzlicher und tierischer Gewebe – und ermöglicht die direkte Probenprüfung ohne vorherige Fettabtrennung.
Dieses Instrument zur Fettoxidationstests ist ein vielseitiges Gerät mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten:
★ Vorhersage der Produktlebensdauer und Erforschung der Oxidationsstabilität;
★ Bewertung optimaler Lagerbedingungen;
★ Bewertung der Verpackungsleistung;
★ Vergleich der Oxidationsbeständigkeit von Lebensmitteln mit unterschiedlichen Rezepturen;
★ Analyse der Oxidationsstabilität von Pflanzenölen aus verschiedenen Quellen;
★ Überprüfung der Wirksamkeit von Antioxidationszusätzen;
★ Erhalt von oxidationsbezogenen Daten für Rohstoffe und Fertigprodukte;
★ Erkennung subtiler Oxidation: Einige Produkte unterliegen einer langsamen, unsichtbaren Oxidation – insbesondere solche mit geringem Fettgehalt (4-5 %). In solchen Fällen kann die Oxidation durch Kombination dieses Analysators mit der Gaschromatographie-Technologie genau bestimmt werden.
Leistungsmerkmale
1. Instrumentenanzeige: 7-Zoll-Farb-Touchscreen, schöne Oberfläche, einfache Bedienung
2. Hoher Automatisierungsgrad: automatisches Heizen und konstante Temperatur, automatische Aufzeichnung von Testdaten und Echtzeitanzeige von Kurven.
3. Verwendung eines importierten PT100-Sensors, die Experimentiertemperatur kann beliebig eingestellt werden.
4. Das Designvolumen ist klein, und das Metallbad ist frei von flüssigem Medium.
5. Einfache Belüftung, keine Notwendigkeit, in einem Abzug aufgestellt zu werden, Abgase und Gerüche können einfach durch ein Kunststoffrohr abgeleitet werden.
6. Der Betrieb von bis zu 2 Testgruppen kann gleichzeitig erkannt werden
7. Probentemperatursensor-Baugruppe: Die Temperatur der Probe kann während des Tests gemessen werden
8. Einzelprobenkapazität: 20 ml
9. Ausgestattet mit einem Mikrodrucker. Technische Parameter:
1. Stromversorgung: AC220V ± 10%.
2. Heizrohrleistung: 2500W.
3. Bereich des Drucksensors: 0-8bar
4. Temperaturregelbereich: Temperaturregelbereich: Raumtemperatur ~ 200,0 ℃
5. Temperaturregelgenauigkeit: ± 0,1 ℃.
6. Instrumentengröße: 550 mm * 430 mm * 380 mm (Länge, Breite und Höhe)
7. Gewicht: 30 kg
Stromversorgung
AC220V ± 10%
Heizrohrleistung
2500W
Bereich des Drucksensors
0-8bar
Temperaturregelbereich
Raumtemperatur ~ 200,0 ℃
Temperaturregelgenauigkeit
± 0,1 ℃
Instrumentengröße
550 mm * 430 mm * 380 mm (Länge, Breite und Höhe)
Gewicht
30 kg
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