জেল শক্তির জন্য পরীক্ষার পদ্ধতি জেলটিন হল প্রাণীর ত্বক, হাড় এবং স্নায়ুর মতো সংযোজক টিস্যু থেকে বের করা একটি প্রোটিন। এর প্রধান উপাদান হল কোলাজেনের আংশিক হাইড্রোলাইজেট। ঘরের তাপমাত্রায়,এটি রঙহীন থেকে হালকা হলুদ, স্বচ্ছ ফ্লেক বা গুঁড়া, ভাল জেলিং বৈশিষ্ট্য, হাইড্রোফিলিক এবং জৈব সামঞ্জস্যের সাথে। এক...
সালফাপাইরিডিনের জন্য ডিএসসি পরিমাপ পদ্ধতি সালফাপাইরিডিন একটি সালফোনামাইড অ্যান্টিবায়োটিক যার আণবিক ওজন ২৪৯.২৯, আণবিক সূত্র C₁₁H₁₁N₃O₂S, এবং সিএএস নম্বর ১৪৪-৮৩-২। এটি ঘরের তাপমাত্রায় সাদা থেকে অফ-হোয়াইট কঠিন পদার্থ হিসাবে দেখা যায়, স্থিতিশীল বৈশিষ্ট্যযুক্ত, দাহ্য এবং আলো-সংবেদনশীল। এটি জলে সামান্...
আনডেসিলেনিক অ্যাসিডের আপেক্ষিক ঘনত্ব নির্ধারণ পদ্ধতি আনডেসিলেনিক অ্যাসিড, যা ১০-আনডেসিলেনোইক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি একটি জৈব যৌগ যার আণবিক সূত্র C₁₁H₂₀O₂। এটি কক্ষ তাপমাত্রায় এবং বায়ুমণ্ডলীয় চাপে হালকা হলুদ থেকে হলুদ বর্ণের তরল। ঠান্ডা হলে, এটি একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ গন্ধ সহ দুধের মতো সাদা স্ফটিক...
গমের আটার মণ্ড তৈরির রিওলজিক্যাল বৈশিষ্ট্য পরীক্ষা পদ্ধতি গমের আটার মণ্ড হল একটি আধা-কঠিন মিশ্রণ যার স্থিতিস্থাপকতা, প্রসারণযোগ্যতা এবং নমনীয়তা রয়েছে। এটি নির্দিষ্ট অনুপাতে গমের আটা এবং জল মিশিয়ে এবং মণ্ড তৈরি করে তৈরি করা হয় যাতে প্রোটিন জল শোষণ করে একটি গ্লুটেন নেটওয়ার্ক তৈরি করে। এটি রুটি, স...
সংক্ষিপ্ত বিবরণ তরল হাইড্রোকার্বনগুলি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক কাঁচামাল যা ইথিলিন, প্রোপিলিন এবং তরলীকৃত পেট্রোলিয়াম গ্যাসের মতো রাসায়নিক পণ্য উত্পাদন ও প্রক্রিয়াকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।তাদের মধ্যে থাকা জলগুলি সরাসরি পণ্যের গুণমান এবং উত্পাদন সরঞ্জামগুলির নিরাপদ অপারেশনকে প্রভাবিত করবে, এবং পর...
সংক্ষিপ্ত বিবরণ শস্য ও তেলজাত বীজ কৃষি উৎপাদন এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য মূল কাঁচামাল এবং তাদের গুণমান সরাসরি খাদ্য নিরাপত্তা, সঞ্চয়স্থানের নিরাপত্তা এবং বাজার মূল্যের সাথে সম্পর্কিত।শস্য এবং তেলজাত বীজের গুণমান মূল্যায়নের জন্য অশুদ্ধতা এবং অসম্পূর্ণ শস্যের সামগ্রী একটি মূল সূচকঅত্যধিক অমেধ্য ...
শস্যের ঘনত্ব নির্ধারণ সংক্ষিপ্ত বিবরণ শস্যের বাল্ক ঘনত্ব হ'ল শস্যের একক ভলিউম প্রতি তার প্রাকৃতিক অবস্থায় শস্যের ভর, প্রতি লিটারে গ্রামে (জি / এল) প্রকাশ করা হয়। এটি শস্যের শ্রেণিবদ্ধকরণের মূল সূচক হিসাবে কাজ করে,শস্যের গুণমান এবং কার্নেলের মোটাত্বের মূল্যায়ন, এবং এটি সরাসরি শস্যের কার্নেল ঘনত্ব, ...
জেলাটিনের ব্রুকফিল্ড ভিস্কোসিটি পরীক্ষার পদ্ধতি জেলটিন হল প্রাণী (যেমন গরু এবং শূকর) এর হাড় বা ত্বক থেকে বের করা একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন। এটির কোনও নির্দিষ্ট কাঠামো নেই, তবে গরম পানিতে দ্রবণীয় এবং শীতল হওয়ার পরে এটি একটি জেল গঠন করে।এটি সাধারণত খাদ্য পণ্যগুলিতে ঘনক হিসাবে ব্যবহৃত হয় (উদাহরণস্বরূপ...
মোম তেলের ভ্যাকুয়াম ডিস্টিলেশন রেঞ্জের জন্য পরীক্ষার পদ্ধতি মোমের তেল হল একটি বর্ণহীন, স্বচ্ছ, অর্ধ-কঠিন বা তরল পদার্থ যা তেল, প্রাণীীয় ফ্যাট বা উদ্ভিজ্জ তেল থেকে পরিশোধন, রঙিনকরণ এবং দুর্গন্ধের মতো প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়।এটি প্রধানত সেরান সহ ম্যাক্রোমোলিকুলার অ্যালকানগুলির সমন্বয়ে গ...
প্যারাফিন অনুপ্রবেশের নির্ধারণ সংক্ষিপ্ত বিবরণ প্যারাফিন একটি হাইড্রোকার্বন মিশ্রণ যা পেট্রোলিয়াম, শেল তেল বা অন্যান্য বিটুমিনাস খনিজ তেলগুলির নির্দিষ্ট দ্রবীভূত থেকে নিষ্কাশিত হয়। এর প্রধান উপাদানটি শক্ত আলকান। এটি গন্ধহীন, স্বাদহীন,এবং একটি সাদা বা হালকা হলুদ স্বচ্ছ কঠিন হিসাবে প্রদর্শিত. চমৎকার ...
স্ট্যান্ডার্ড পদ্ধতি AOCS Cd 12c-16: OXITEST অক্সিডেশন টেস্টার ব্যবহার করে খাদ্য, তেল এবং ফ্যাটগুলির জারণ স্থিতিশীলতা নির্ধারণের জন্য ত্বরিত জারণ পরীক্ষা লিপিড জারণ ফ্যাট এবং তেল-যুক্ত খাবারগুলির শেলফ লাইফ সীমাবদ্ধ করার প্রধান কারণ। খাবারে লিপিড জারণের হার মূল্যায়নের জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি উপলব্ধ। তবে...
ইঞ্জিন তেলের অ্যানিলিন পয়েন্ট পরীক্ষা পদ্ধতি ইঞ্জিন তেল, যা ইঞ্জিন তৈলাক্তকরণ তেল নামেও পরিচিত, একটি বাইনারি তৈলাক্তকরণ যা বেস তেল এবং সংযোজনগুলির সমন্বয়ে গঠিত, মিশ্রণের রাসায়নিক সূত্র সহ। এর ঘনত্ব প্রায় 0.91 × 103 কেজি / এম 3।স্বাভাবিক তাপমাত্রা এবং চাপের অবস্থার অধীনে, এটি একটি স্বচ্ছ অ্যাম্বা...